[發(fā)明專(zhuān)利]一種花生蘇打酥糕球無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310087279.7 | 申請(qǐng)日： | 2013-03-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103141546A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-06-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王玉蘭 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 王玉蘭 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A21D13/08 | 分類(lèi)號(hào)： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 花生 蘇打 酥糕球 | ||
技術(shù)領(lǐng)域??本發(fā)明涉及一種花生蘇打酥糕球。?
背景技術(shù)??市場(chǎng)上有多種糕點(diǎn)食品，但尚很少見(jiàn)到有花生蘇打酥糕球。?
發(fā)明內(nèi)容??本發(fā)明的目的是提供一種花生蘇打酥糕球。?
方案是：花生油2.8-3升、雞蛋3.8-4千克、全麥粉5.8-6千克、糖500-550克、核桃仁1-1.1千克、花生米1-1.1千克、泡打粉150-155克、鹽30-32克、小蘇打20-22克。?
制備方法：?
1、烤箱預(yù)熱150度，將花生米和核桃仁放入烤20分鐘，晾涼。?
2、將花生仁和核桃仁壓碎待用。?
3、將雞蛋和食用油和糖放入一個(gè)大碗內(nèi)，用打蛋器攪拌均勻，攪拌至不透明的乳狀。?
4、將面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過(guò)篩放入油中。?
5、用刮刀切拌均勻，再加入壓碎的核桃仁、花生仁切拌均勻。?
6、預(yù)熱烤箱180度，取15克左右的面糊捏成小球，放入烤盤(pán)內(nèi)。?
7、在小球表面刷上蛋液。?
8、放入烤箱中層上下火烤20分鐘左右即可。?
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1：?
花生油2.8-3升、雞蛋3.8-4千克、全麥粉5.8-6千克、糖500-550克、核桃仁1-1.1千克、花生米1-1.1千克、泡打粉150-155克、鹽30-32克、小蘇打20-22克。?
制備方法：同上文?
實(shí)施例2：?
花生油2.8升、雞蛋3.8千克、全麥粉5.8千克、糖500克、核桃仁1千克、花生米1千克、泡打粉150克、鹽30克、小蘇打20克。?
制備方法：同上文。?
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