[發明專利]無毒耐高溫方便面碗

無效

• 申請號: 201310085582.3
• 申請日: 2013-03-05
• 公開（公告）號: CN103332409A
• 公開（公告）日: 2013-10-02
• 發明（設計）人: 張迎秋
• 申請（專利權）人: 張迎秋
• 主分類號: B65D85/816
• 分類號: B65D85/816;B65D77/28;B65D77/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

一種無毒耐高溫方便面碗，屬方便食品包裝技術領域。

背景技術

方便面是一種熱食的方便食品，最初起源于日本，1962年日本日清公司開發了袋裝方便面，1971年該公司又開發了碗裝方便面。這一食品于1980年左右進入中國市場。

近幾年，隨著生活節奏的加快，熱食方便食品在中國發展迅速，不僅是方便面，還有方便粥、方便米線、方便餛飩等諸多品種。特別是方便面異軍突起，僅康師傅方便面2010年銷售額就達到了29.3億美元。

方便面的包裝主要有兩種：一是碗式包裝；二是袋式包裝。碗式包裝可以直接沖泡食用，袋式包裝則需要把面餅放到另外的容器中進行沖泡食用。

直接沖泡的包裝碗問題很多，對人體健康存在一定的安全隱患。

1、2011年10月，英國《每日郵報》報道，十大人造災難食物之一的碗裝方便面最易致癌。原因是容器的制造材料多為聚苯乙烯，這種材料在65℃以上的高溫下，會產生致癌物，嚴重危害身體健康。人體每天每公斤體重攝入聚苯乙烯的危險重量是0.001毫克，一個方便面碗溶解出來的重量是0.015毫克，長期食用碗裝方便面會造成聚苯乙烯積累，增加患癌癥的危險性。

2、聚苯乙烯物質加熱會變形，制造商為防止方便面碗變形，往往在其中加入酸化防止劑BHT作為穩定劑。而這種BHT會溶解于水中，人體大量攝入后可以致癌。

3、制造商為防止容器透水，還會在容器的內壁上涂上一層蠟質就是我們用手觸摸碗的內壁時，能夠感覺到的那層滑溜溜的物質。這種蠟可食用，但不能消化，長期食用碗裝泡面會導致腸胃和肝臟功能的受損。

4、包裝碗的材質也有PE紙桶：外層紙、內層PE。碗蓋材質是外層銅版紙印刷、中層鋁薄阻隔層、內層PE材料。與食品直接接觸的內層均為PE材料。這種碗含有熒光元素，對人體危害極大，也能夠致癌。

2007年8月31日哈爾濱新聞網上有一篇帖子流傳甚廣：《吃杯裝面胃壁附蠟》，說李女士的兒子小張在國外讀書，長期吃速食杯面，后來身體不適去醫院看病，醫生發現他的胃壁上附著一層蠟。原來，面杯容器里有一層蠟，雖然這種蠟可以食用，但長時間食用會給肝臟帶來負擔。最后，這位留學生不得不尋求手術治療，不幸去世。這則提醒帖在不少論壇都出現了它的影子。

健康專家提醒：少用“方便”碗。“這層蠟質是用來防潮防水的，”醫師宋家鋒說，“食用方便面時，人體不免攝入這種蠟。”“雖然不可能一次性食入大量的蠟，但如果長期吃方便面，無形之中會累計食用蠟的攝入量，給身體造成慢性傷害。”宋醫師提醒說。

以上種種說明方便面碗的確存在危害健康問題，但是碗裝方便面也確實給消費者帶來了便捷，適合當今的快節奏生活。現在需要的是安全、健康、環保的方便食品包裝碗。

如果設計一種新型的方便面包裝碗、桶、杯，摒棄傳統包裝物的各種弊端，利用無毒耐高溫材料制造，封口、開口簡單，設有隔熱手提部位，配備食用叉、吸管，不但方便了消費者食用，也避免了包裝碗存在的致癌問題，能為生產廠家開辟更廣闊的市場空間。

發明內容

本發明提供了一種無毒耐高溫方便面碗，能夠在碗內用開水直接沖泡方便面、方便粥、方便米線、方便餛飩等熱食方便食品，沖泡和食用時不產生有害物質，有利于人體健康。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：

一種無毒耐高溫方便面碗，包括碗上蓋、碗體、碗底，在碗上蓋設有圓形自封拉鏈，在碗體上部設有隔熱手提，在碗體設有加強筋，在碗體A的碗上蓋設有直立自封拉鏈，碗體B為風琴式折疊碗壁，碗體C為風琴式折疊碗壁，在碗體D的碗上蓋設有撕裂線，在碗體E的碗上蓋設有撕裂線，注水封口的下面設有注水口。在碗體、碗體A、碗體B、碗體C、碗體D、碗體E中放置食用叉，放置吸管。

圓形自封拉鏈有多種，直立自封拉鏈有多種，一種是沿長條縱向開出凹槽凸起形狀，通過手按使凹凸合并進行封閉；一種是凹凸合并通過鎖扣來完成；一種是橫向開出鎖齒，通過鎖齒相咬合進行合并。打開圓形或直立自封拉鏈，手提隔熱手提，向無毒耐高溫方便面碗內灌注開水，然后封閉圓形或直立自封拉鏈，到規定沖泡時間，再開啟圓形或直立自封拉鏈，持食用叉吃食品，用吸管喝湯水。

碗體B和碗體C為風琴式折疊碗壁，風琴式折疊碗壁的優越性在于，在貯存、運輸過程中風琴式折疊碗壁呈壓縮狀態，縮小了體積，有利于降低貯存和運輸成本；在使用時，風琴式折疊碗壁呈展開狀態。打開圓形或直立自封拉鏈，手提隔熱手提，向碗內灌注開水，然后封閉圓形或直立自封拉鏈，到規定沖泡時間，再開啟圓形或直立自封拉鏈，持食用叉吃食品，用吸管喝湯水。