[發明專利]一種大蒜精油提取方法

有效

• 申請號: 201310083025.8
• 申請日: 2013-03-15
• 公開（公告）號: CN104046514A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 楊善炳
• 申請（專利權）人: 什邡市恒源油脂有限責任公司
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 四川力久律師事務所 51221
• 代理人: 肖明;熊曉果

1.一種大蒜精油提取方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一、精選、清洗，精選無蟲害、無霉變的大蒜將其放入水中浸泡，取出大蒜用高壓水槍進行沖洗，清除大蒜表面的雜質和泥土；

步驟二、粉碎，將清洗干凈的大蒜粉碎成均勻碎末，碎末粒徑為0.2~0.5mm；

步驟三、裝料、蒸餾，將粉碎后所述大蒜碎末送入蒸餾塔(1)，裝料均勻；所述蒸餾塔(1)上設有蒸汽管(601)，所述蒸汽管(601)上設有直接蒸汽閥門(7)，開啟直接蒸汽閥門(7)，通入蒸汽，調節所述直接蒸汽閥門(7)控制蒸餾塔(1)內壓力為0.10~0.20MPa，待所述蒸餾塔(1)內溫度升到120~150℃，保持蒸餾至少4小時后關閉所述直接蒸汽閥門(7)；

步驟四、冷卻，將所述蒸餾液送入冷卻塔(9)，控制冷卻水的出口溫度在30℃之內，控制冷凝液的出口溫度在25℃之內；

步驟五、精油分離，所述冷凝液流入油水分離塔(10)，所述油水分離塔(10)對所述冷凝液進行分離，分離出的大蒜精油和廢水，直到分離排出的所述廢水清漸透明且不含所述大蒜精油。

2.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述蒸餾塔(1)內設有分離盤(4)與所述蒸汽管(601)相對應，所述分離盤(4)為圓盤形狀，且表面開有若干通孔(8)。

3.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟一中大蒜浸泡時間為1~2小時。

4.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟二中大蒜使用粉碎機或打漿機進行粉碎，碎末粒徑為0.2~0.3mm。

5.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟三中所述蒸餾塔(1)內溫度保持為150℃，蒸餾4小時后關閉所述直接蒸汽閥門(7)。

6.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟三中蒸餾塔(1)中的進料大蒜體積為所述蒸餾塔(1)體積的80％。

7.根據權利要求1所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟四中的冷卻水、所述步驟五中的廢水進入收集池內進行處理。

8.根據權利要求1-7任一所述的一種大蒜精油提取方法，其特征在于，所述步驟三中蒸餾塔(1)設有卸料門(3)，當所述蒸餾塔(1)泄壓后，將溫度降至50℃，打開所述卸料門(1)，取出蒜渣，烘干水分，并控制所述蒜渣中的水分質量在12％以下，然后將所述蒜渣壓成進行餅狀并包裝成袋。