[發明專利]水產用氨基酸制劑及其制備方法以及其水產飼料

有效

• 申請號: 201310082506.7
• 申請日: 2009-02-20
• 公開（公告）號: CN103110028A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發明（設計）人: 周玉巖;逯佩鳳;楊龍飛
• 申請（專利權）人: 廣東海納川藥業股份有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請是申請日為2009年2月20日、申請號為200910037278.5發明名稱為《水產用氨基酸制劑及其制備方法以及其水產飼料》的分案申請。

技術領域

本發明涉及水產動物飼料添加劑領域，特別是涉及一種水產用氨基酸制劑及其制備方法，以及添加該水產用氨基酸制劑的水產飼料。

背景技術

現有技術中，水生動物飼料還沒有像畜禽動物飼料那樣廣泛使用合成氨基酸添加劑。然而，本領域的許多專家學者都主張在水生動物飼料中使用合成氨基酸。研究也證明了添加合成氨基酸具有一定效果。水生動物飼料中添加限制性氨基酸，能改善氨基酸的平衡程度，從而提高水生動物對飼料蛋白質的消化利用率。在氨基酸中，賴氨酸對維持水生動物的正常生長、發育和神經系統的正常機能具有非常重要的作用。飼料中缺乏賴氨酸會造成負氮作用，使飼料中蛋白質不能充分利用，導致水生動物生長緩慢，嚴重的還會出現脂肪肝、骨質鈣化率降低等癥狀。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸，參與水生動物體內甲基的轉移和腎上腺素、膽堿、肌醇的合成以及肝臟內磷脂的代謝。蛋氨酸可以合成脫氨酸，而脫氨酸具有保肝解毒功能。因此，蛋氨酸能促進水生動物的生長，防止脂肪肝、花肝等疾病的產生。

目前水產飼料中所添加的氨基酸主要為晶體氨基酸和包衣氨基酸。但據文獻報道，添加合成的晶體氨基酸在水產飼料中使用效果不明顯，主要是因為合成的晶體氨基酸容易在水中溶失、制粒過程中的溫度容易引起氨基酸失效、消化和吸收與原料蛋白態的氨基酸不同步等。

為了減少溶失、延緩吸收時間、達到與飼料蛋白質氨基酸吸收同步，有一些專家學者對游離氨基酸進行包衣處理，即將合成氨基酸制成包衣劑型。通過包衣處理后，其利用效率較晶體氨基酸有了顯著提高。然而，包衣劑型氨基酸仍存在以下缺點：首先，包衣劑型氨基酸的利用效率打了折扣。包衣處理可以延緩氨基酸的吸收，可是一旦包衣材料溶解，合成氨基酸會立刻全部溶出，并很快在血液中形成峰值，刺激水生動物啟動氨基酸氧化分解基質，使相當一部分合成氨基酸被氧化、分解、排出體外。因此，仍然不能很好地與蛋白態氨基酸進行同步吸收利用。其次，包衣材料的溶解時間難控制。由于晶體氨基酸經過粉碎后，大小不一、形狀不規則和顆粒表面不光滑，從而造成包衣材料薄厚不勻。如果局部的包衣過薄，會有“露餡”現象，導致溶解時間過快，不能起到包衣的作用。第三，包衣氨基酸的流散性差。由于包衣氨基酸的顆粒大小不均，在飼料中流散性差，混合均勻度不夠好，從而影響到包衣氨基酸的吸收利用率。

此外，長期以來，在水產養殖以及飼料配制過程中，沒有特別考慮營養物質的充分利用以及對養殖環境的污染等問題。然而，隨著公眾對環境的關注日益強烈和水污染的日益嚴重，除了提高養殖效益以外，研究和開發環保型水產飼料也是飼料工業和養殖業發展的必然趨勢。

因此，市場上亟待開發出一種可以解決上述問題，即能夠減少水中溶失、延緩吸收時間、達到與飼料蛋白質氨基酸吸收同步，并且既能夠提高氨基酸的生物利用度，又對養殖水體污染小的水產飼料的氨基酸添加劑及水產飼料。

發明內容

本發明的目的在于避免現有技術中的不足之處而提供一種具有更好的緩釋性、獨特的控釋性、良好的抗水中溶失性以及較好的流散性，能有效促進外源性氨基酸與飼料中蛋白態氨基酸的同步吸收，并且成本低、養殖效益高、對養殖水體環境影響小的水產用氨基酸制劑及其制備方法，以及添加該水產用氨基酸制劑的水產飼料。

本發明的目的通過以下技術措施實現：

提供一種水產用氨基酸制劑，該氨基酸制劑是包含有氨基酸原料和囊材輔料，以及其他非囊材輔助材料，并經微囊制劑制備方法制成的氨基酸微囊制劑。

作為本發明的水產用氨基酸制劑優選實施方式，上述氨基酸微囊制劑中的所述氨基酸原料的重量含量為30～70％。

更優選的，上述氨基酸原料的重量含量可以選擇為50％。

作為本發明的水產用氨基酸制劑另一優選實施方式，其中，上述氨基酸原料是賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸或相關氨基酸的成鹽化合物或其他水產必需氨基酸中的一種氨基酸或者一種以上的混合氨基酸及其成鹽化合物。

作為本發明的水產用氨基酸制劑另一優選實施方式，其中，上述囊材輔料是脂溶性囊材輔料。作為囊材輔料的脂溶性物質，在制成氨基酸微囊制劑后，由于成為新的劑型，對氨基酸形成保護，因而很好的解決了合成的晶體氨基酸極易溶失的難題。

更優選的，上述脂溶性囊材輔料是硬脂酸、硬酯酸鈣單甘油脂、硬酯醇、飽和甘油三酯、甘油單酯、石蠟、動物蠟、植物蠟、脂肪粉、丙烯酸樹脂、丁苯吡膠乳中的一種囊材輔料或者一種以上的混合囊材輔料。