[發明專利]一種瑪卡沙棘片

無效

• 申請號: 201310079620.4
• 申請日: 2013-03-13
• 公開（公告）號: CN103141839A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發明（設計）人: 王百鳴
• 申請（專利權）人: 王百鳴
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23P1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具體是涉及一種瑪卡沙棘片。

背景技術

瑪卡營養成分豐富，具有很高的藥用價值，具備多種保健和治療功能，可用于增強精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥、風濕癥、抑郁癥、貧血癥，另外，它還具有抗癌和抗白血病等作用。這些神奇的功效在近十年引起了世界各國科學家的極大興趣。目前，瑪卡已經被廣泛應用到食品飲料行業中。

沙棘為藥食同源植物，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用，目前沙棘主要被應用與飲料中使用。

????目前有針對瑪卡或者沙棘制作的藥酒、保健飲料類產品，這些產品只是單一的利用了瑪卡或者沙棘的作用，目前市場上尚未出現針對瑪卡和沙棘的綜合利用的產品，其產品的功能相對較為單一，且做出的產品不方便攜帶。

發明內容

本發明的目的是克服上述技術的不足，提供一種瑪卡沙棘片。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：

一種瑪卡沙棘片，它是由一下重量份比的原料組成：瑪卡22~28份，沙棘22~28份，枸杞13~17份，肉蓯蓉8~12份，紅景天3~7份，雄蠶蛹4~6份，山茱萸4~6份，山藥4~6份，菊花4~6份。

本發明一種瑪卡沙棘片的制作工藝是：

（1）、按組方稱取原料，將所有原料進行60攝氏度以下低溫烘干，再通過超微粉碎至800目后得到原料粉末；

（2）、在（1）中所得的原料粉末中加入原料總重量1.8~2.2%的益生菌，常溫下固態發酵三天，得發酵原料；

（3）、將(2)中所得發酵原料加入發酵原料重量的2%～４%的液化酶、４.5%～5.5%的糖化酶，提升溫度到50攝氏度，反應四個小時；

（4）將所處理物料壓成片劑，即得。

本發明的原料中：

瑪卡：富含高單位營養素，可補充19種氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、8種礦物質（鐵、錳、銅、鋅、鈉、鉀、磷、鈣）、6種維生素（B1、B2、B6、B12、E等），對人體有滋補強身的功用，能促進新陳代謝、提高人體免疫力，提升人類及動物的性能力、生育力及乳汁分泌，并能消除更年期障礙、減緩老化、增進腦活力、大部分的不孕癥、性冷淡、陽痿等。

沙棘是植物和其果實的統稱。果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。富含維生素C，維生素E，類胡蘿卜素、多種氨基酸、有機酸、有酸、亞油酸、黃酮類化合物、磷脂類化合物、酚類化合物、甾醇類化合物、微量元素、蛋白質等人體必需的營養保健成份。其中Vc含量高于任何一類水果中的含量，胡蘿卜素也遠高于同類之物含量，含有十二種人體必需的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、鉀、硒的含量都較高。除此外，還含有苦木素、香豆素、白花青素、白果素、兒茶素、甜菜堿、5-羥色氨等抗腫瘤、抗潰瘍、抗炎、抗動脈硬化，抗輻射、抗衰老等方面作用的生物活性成份。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

肉蓯蓉：具有增強免疫力、補腎壯陽、抗寒、抗疲勞和抗衰老、潤腸通便、調節循環系統等藥理作用,同時還有保護肝臟、改善性功能障礙和健忘等作用；主要用于治療陽痿、不孕、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等；

紅景天：輕身益氣，不老延年，無毒多服，久服不傷人。能補腎，理氣養血，主治周身乏力、胸悶等；還具有活血止血、清肺止咳、解熱，并止帶下的功效。

雄蠶蛹：是一種優質的純天然全價蛋白質，除了含有60%以上的人體必需氨基酸外，還富含核黃素、尼克酸、鋅、鐵、銅等營養要素，具有補充機體營養，促進生長發育的作用。可廣泛用于嬰幼兒、孕婦、老人、久病體弱者及運動員的食品添加劑和滋補劑。蠶蛹蛋白還具有健脾開胃、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫功能的作用，并對腸胃疾病、慢性肝炎、腫瘤病人的康復有輔助療效。

山茱萸：補腎益干，澀精止遺。本品酸澀收斂，有滋補肝腎、固腎澀精的作用，適用于治療肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴、月經過多等癥狀。斂汗固脫。小便頻數，五更泄瀉，虛汗不止，崩中漏下，心悸怔忡。