[發明專利]間歇式高效滾筒炒籽機

無效

• 申請號: 201310077264.2
• 申請日: 2013-03-12
• 公開（公告）號: CN104046507A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 李寧
• 申請（專利權）人: 北京中天金谷糧油工程技術有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明的高效滾筒式間歇性炒籽機，適用于食用油脂壓榨工序中大顆粒油料烘干、加溫調質的技術領域。

背景技術：

在高含油率的油脂油料中，為獲得高品質的濃香風味和高出油率的壓榨工藝；傳統方法為首先將壓榨的油脂果實炒熟后，把炒熟的油籽放入榨油機內進行壓榨；目前，人們炒油料果實時，大多數是將一定量的油料果實放入鍋內后，用火在鍋底加熱，同時用人工或機械將鍋內的油料果實翻動；由于炒鍋溫度控制不均勻，油料果實翻動不均勻，熱量流通等問題，會出現上生、中熟、下糊的現象，影響出油率；導致壓榨出來的油，色澤深諳不透明，而且含有膠體有害成分，加大了精煉工藝難度；油料餅有害物質殘留大，不利于作飼料使用；同時炒鍋工作效率低下，不利于規模式的生產。

發明內容：

本發明的高效滾筒式間歇性炒籽機的目的是一種顯著提高工作效率，能夠實現易于控制油品的質量等級的設備。

上述發明的目的是通過這樣的技術方案實現的，即一種滾筒式炒籽機；包括機座、機體及帶減速器的電機；其特征：機架15下設有聯體式的電機減速機2，由減速機的輸出傳動鏈輪，通過傳動鏈條4帶動機體內的篩網式滾筒7；篩網式滾筒7前高后低，與水平線呈15°度夾角設置在氣體脈沖腔11的中心；滾筒的殼體設有篩網，規格可根據油料果實進行更換；機架15上設有氣體脈沖腔11，氣體脈沖腔11內設有多塊腔內隔板6，將其分隔成多個加熱室9；通過脈沖通道8將彼此相鄰的兩個加熱室進行上下連接。腔內隔板6中間設有直徑比篩網式滾筒7直徑大的圓孔；氣體脈沖腔內的腔底部設有導熱油換熱器1，換熱器由縱橫交錯的換熱管組成；兩件相鄰的換熱管間有間隙，導熱油換熱器1由4層換熱管組成，彼此以次序聯通；始端設有導熱油進口法蘭13，末端設有導熱油出口法蘭3，分別接導熱油爐的輸出和回油管形成循環通道。氣體脈沖腔11底部，進氣口接有高壓風機14上方設有排氣口10；氣體脈沖腔11左端設有進料斗5，右端設有出料斗12。所述的篩網式滾筒7與帶減速器的電機2，通過鏈條進行傳動。本發明采用上述技術解決方案，通過高溫氣體直接對油料果實進行加熱，由于高溫氣從底部進入及篩網式滾筒的旋轉，使在滾筒內部的油料果實處于懸浮的狀態，不至于被滾筒的筒體燒傷；就很容易控制油料果實的蒸炒效果，從而很好的保證油料的出油率，設備結構簡單，易于操作。

附圖說明：

下面結合附圖和實施例對間歇式高效滾筒炒籽機進一步說明，圖1為間歇式高效滾筒炒籽機結構原理示意圖，圖2為設備側視結構圖。

導熱油換熱器1、電機減速機2、導熱油出口法蘭3、傳動鏈條4、進料斗5、腔內隔板6、篩網式滾筒7、脈沖通道8、加熱室9、排氣口10、氣體脈沖腔11、出料斗12、導熱油進口法蘭13、高壓風機14、機架15。

具體實施方式：

由圖1、2所示，間歇式高效滾筒炒籽機它包括：導熱油換熱器1、電機減速機2、傳動鏈條4、進料斗5、篩網式滾筒7、氣體脈沖腔11、出料斗12、高壓風機14、機架15組成。電機減速機2通過傳動鏈條4帶動篩網式滾筒7，導熱油進口法蘭13和導熱油出口法蘭3與分別接導熱油爐的輸出和回油管形成循環通道；高壓風機14連接在氣體脈沖腔11的進口，氣體脈沖腔11內設有多塊腔內隔板6，將其分隔成多個加熱室9；高溫氣體運行通道得以延長，從而提高了熱量利用率。當電機減速機2通過傳動鏈條4帶動篩網式滾筒7，放置在篩網式滾筒7內的油料果實進行無規則運動；導熱油爐為導熱油換熱器1提供高溫導熱油，使其溫度大幅度升高；從高壓風機14輸送過來的常溫空氣，導熱油換熱器1的加熱管之間的間隙通過，由于加熱管排列縱橫交錯；使常溫空氣變成高溫氣體，從底部進入加熱室9；高溫氣體自下向上進入篩網式滾筒7，使滾筒內的油料果實呈懸浮狀；高溫氣體直接作用于油料果實，帶走水分使油料果實調節到合適含水率；達到調質的效果。當高溫氣體進入第一個加熱室9，由于脈沖通道8聯通第一個加熱室9上部和第二個加熱室9下部，高溫氣體從下部進入第二個加熱室9；經篩網式滾筒7到第二個加熱室9的上部，高溫氣體然后從下部進入第三個加熱室9；最后攜帶水蒸氣的混合高溫氣體經排氣口10排出。由于高溫氣體當在篩網式滾筒7內加工的油料果實，溫度、水分調節到油脂原料最佳的出油率的標準時，關閉高壓風機的電源，停止加溫；篩網式滾筒7繼續作圓周運動，打開設置在出料斗12上出料閥，使調質后油料果實從出料斗12排出，然后進入下一道壓榨工序。由于油料果實加溫均勻，同時可在進料斗5添加水以調節水分，故能使油脂原料能達到最好的出油率。