[發明專利]一種用柿子生產的高蛋白飼料

無效

• 申請號: 201310070985.0
• 申請日: 2013-03-06
• 公開（公告）號: CN103168917A
• 公開（公告）日: 2013-06-26
• 發明（設計）人: 劉曉江;李森
• 申請（專利權）人: 山西鑫山生物工程集團有限公司;李森
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/00
• 代理公司: 太原市科瑞達專利代理有限公司 14101
• 代理人: 盧茂春

技術領域

本發明屬于飼料的加工方法。

背景技術

隨著我國經濟的高速發展，人民的生活水平日益提高，老百姓對肉禽蛋的需求急劇增高，從而帶動我國養殖業高速發展，同時也給飼料企業帶來前所未有的大發展。經過近幾年的高速發展，我國飼料加工業出現了一個前所未有的繁榮景象，但是，隨著糧價不斷升高，人力成本的上升，給飼料業帶來了很大的成本壓力，同時也造成物價上漲，給我國經濟發展帶來不穩定因素。

發明內容

為了降低飼料原料成本，從而降低養殖成本，繼而穩定物價，本發明提供一種用柿子生產的高蛋白飼料。

本發明的技術方案是：配料：

1.甜柿子??????1000公斤；

2.黑曲霉菌???????2公斤；

3.草酸???????????2公斤；

4.酸性蛋白酶?????5公斤；

?5.活性干酵母????5公斤；

6.防腐劑?????????1公斤。

所述防腐劑是指凱松。

本發明的生產工藝：先將成熟的甜柿子破碎，然后用高速分散機器分散成柿子漿液；

加入草酸使PH為3.5--4.5；

然后加入黑曲霉菌，升溫至32度；

然后加入活性干酵母攪拌均勻，封閉發酵4--5天；柿子漿液里面的糖含量降低到百分之零點五以下，發酵結束；

將發酵結束的柿子漿液中的水，酒精過濾除去，然后將濾渣烘干，調整成分后，加入防腐劑，水分百分之十以下，到此結束。

由于采用柿子作為原材料，其原料產量巨大，價格穩定，屬于非糧農作物，不會因為糧食價格波動，造成飼料價格不穩定。另外，目前的柿子只有很小一部分作為水果利用，所以價格比較穩定，對大規模生產來說是很有利的一個條件。

本發明利用甜柿子里面的糖，用生物酶技術將糖轉化成蛋白質，其蛋白質含量≥18%，是一種綠色環保的新型優質飼料。

具體實施方式

實施例：本發明的生產工藝：先將1000公斤成熟的甜柿子破碎，然后用高速分散機器分散成漿液；

加入草酸使PH為3.5--4.5；

然后加入黑曲菌，升溫至32度；

然后加入活性干酵母攪拌均勻，封閉發酵4--5天；柿子漿液里面的糖含量降低到百分之零點五以下，發酵結束；

將發酵結束的柿子漿液中的水，酒精過濾除去，然后將濾渣烘干，調整成分后，加入酸性蛋白酶和防腐劑，水分百分之十以下，到此結束。