[發(fā)明專利]一種南酸棗皮中多酚提取純化的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310070959.8
• 申請日: 2013-03-06
• 公開（公告）號: CN103142662A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李俶;李倩;劉成梅;劉偉
• 申請（專利權(quán)）人: 南昌大學
• 主分類號: A61K36/22
• 分類號: A61K36/22;A61P39/06;A61P9/06;A61P9/10;A61P7/02;A61P37/04;A61P35/00;A61K131/00
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 施秀瑾

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于多酚提取方法，特別涉及一種用南酸棗皮渣提取純化多酚的方法。

背景技術(shù)

南酸棗為漆樹科南酸棗屬植物南酸棗[Choerospondias?axillaris?(Roxb.?)?Burttet?Hill]?的成熟果實，又名五眼果、山棗、山醋子和人面子等。主要分布于湖北、廣東，廣西，江西，福建等地，南酸棗在印度及中南半島等一些國家和地區(qū)也有分布。蒙醫(yī)認為，南酸棗具有行氣活血、養(yǎng)心安神功能，用于治療氣滯血瘀、胸痹作痛、心悸氣短、心神不安等癥?，F(xiàn)代藥理學研究證明，南酸棗具有多種生理活性，尤其對心血管系統(tǒng)有顯著作用。南酸棗除具特殊的藥用價值外，在湖南民間還有著悠久的食用習俗，主要用于開胃消食、醒酒等。

研究發(fā)現(xiàn)，南酸棗含有豐富的有機酸，黃酮，甾醇，脂類，糖，氨基酸及無機元素等，南酸棗中的總黃酮被認為是其有效成分，具有多種藥理活性。南酸棗果皮中含有以檸檬酸、蘋果酸，酒石酸和葡萄酸等為主的多種有機酸，且含量較高。果仁和種仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素和多種礦物元素等營養(yǎng)成分，同時也含有鞣質(zhì)、皂苷等生物活性物質(zhì)。其中多酚類成分是南酸棗具備強抗氧化活性的化學物質(zhì)基礎(chǔ)，南酸棗多酚除了強的抗氧化性外，研究還表明其藥理活性對心血管系統(tǒng)還有很強的作用，如抗心律失常作用，保護心肌缺血，抗血小板聚集，增強免疫功能，還可以清除體內(nèi)的自由基。同時南酸棗多酚提取物還具有抗腫瘤活性。南酸棗鮮果味酸，澀，因其生食口感比較差，一般將其果肉加工成棗糕、果汁飲料等其他產(chǎn)品后食用，而加工的副產(chǎn)物--果皮，因得不到有效的利用而直接被丟棄，這樣既造成了資源的浪費，又對環(huán)境造成了污染。因此，研究開發(fā)南酸棗資源，南酸棗皮多酚提取純化新工藝，對南酸棗資源的綜合利用，提高當?shù)剞r(nóng)民的收入，以及對即將進入老齡化社會的中國在防止心腦血管疾病和癌癥、保持機體健康等方面，開發(fā)中藥保健新藥，尋找新的天然抗氧化劑等相關(guān)產(chǎn)品具有重要的現(xiàn)實意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題，在于提供一種南酸棗皮多酚的提取純化方法，操作簡單，成本低，易于工業(yè)化生產(chǎn)、安全綠色，多酚提取率高，純化效果好，環(huán)境污染小。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題的：一種南酸棗皮中多酚提取純化的方法，該工藝的具體步驟如下：

（1）預處理：取新鮮南酸棗皮于50℃烘箱中干燥，粉碎，過60目篩后，即得南酸棗皮粉末。

（2）提?。翰捎靡掖蓟亓魈崛》▽Σ襟E（1）中所得到的南酸棗皮粉末進行提取，具體地，以干燥的南酸棗皮粉末質(zhì)量30~35倍量的50%~60%乙醇為提取劑，回流提取3次，提取溫度為40～80攝氏度，每次回流時間為1h，提取完畢后合并提取液，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)回收提取液中乙醇后用正己烷萃取，以除去提取液中的非極性物質(zhì)，再次旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)除去少量正己烷后，離心，取上清液，即得南酸棗皮多酚濃縮液。

（3）純化：采用HP2MGL型大孔吸附樹脂對步驟（2）所得的濃縮液進行純化，具體地，取南酸棗皮多酚濃縮液，用適量的50%乙醇水溶液稀釋，使上樣液的總多酚含量在3~4mg/mL之間，以上樣速率為1～1.5mL/min上樣于大孔吸附樹脂柱（2.6×30cm??樹脂高度26cm）上，上樣結(jié)束后靜置0.5h，以吸附完全；用蒸餾水洗至流出液澄清，再用55%的乙醇水溶液以1mL/min的洗脫速度進行洗脫，收集洗脫液，濃縮回收乙醇，濃縮液凍干后得到棕黃色粉末的南酸棗皮多酚精制品。

本發(fā)明，一種南酸棗皮中多酚的提取純化方法具體有如下優(yōu)點：制備工藝簡單，醇提綠色安全，制備獲得的多酚有效成分含量高，回流提取及乙醇洗脫對環(huán)境污染小，且價格低廉可回收，易于工業(yè)化生產(chǎn)；HP2MGL型大孔吸附樹脂純化效率高，并且可再生利用，能夠進一步降低生產(chǎn)成本；另外，本制備方法具有良好的穩(wěn)定性和重現(xiàn)性，南酸棗皮多酚精制品的總多酚含量可達76%，將南酸棗皮變廢為寶，不致使南酸棗資源浪費，為南酸棗皮多酚的工業(yè)化生產(chǎn)和開發(fā)相關(guān)功能保健產(chǎn)品提供一定的科學依據(jù)。

附圖說明

圖1?本發(fā)明工藝圖。

具體實施方式

實施例一

預處理：將新鮮南酸棗皮于50℃烘箱中烘干，用粉碎機粉碎后過60目篩，得到南酸棗皮粉末。