[發明專利]一種柑橘罐頭生產堿排液提取果膠的工藝有效
| 申請號： | 201310068969.8 | 申請日： | 2013-03-05 |
| 公開（公告）號： | CN103122038A | 公開（公告）日： | 2013-05-29 |
| 發明（設計）人： | 吳丹;葉興乾;陳健初;洪基光;劉東紅;孫玉敬;王亞軍;陳健樂 | 申請（專利權）人： | 浙江大學 |
| 主分類號： | C08B37/06 | 分類號： | C08B37/06;C02F9/04 |
| 代理公司： | 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡紅娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 柑橘 罐頭 生產 堿排液 提取 果膠 工藝 | ||
1.一種柑橘罐頭生產堿排液提取果膠的工藝，其特征在于，包括如下步驟：
（1）將柑橘罐頭生產的堿排液去除固體雜質后引入調節池中；
（2）持續攪拌所述調節池中的堿排液，同時向堿排液中添加鹽酸溶液，調整堿排液的pH值為5-7；
（3）在調節池底部利用真空泵使pH值為5-7的堿排液經過第一超濾裝置，其滲出液再經過第二超濾裝置，超濾后得到果膠濃縮液；
（4）將所述果膠濃縮液噴霧干燥得到果膠粉。
2.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，在所述調節池上方距離調節池頂部0.2～0.5米高度處安裝目數為200-500目、且帶有篩網刷的篩網，步驟（1）中所述柑橘罐頭生產的堿排液經過該篩網后引入調節池中，所述篩網刷每隔0.5～1小時在篩網上方往返刷掉篩網上的雜質。
3.根據權利要求2所述的工藝，其特征在于，所述篩網的安裝高度為距離調節池頂部0.2米高度處，所述篩網刷每隔0.5小時在篩網上方往返刷掉篩網上的雜質。
4.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，所述第一超濾裝置的超濾膜截留分子量為8-10萬，第二超濾裝置的超濾膜截留分子量為1000-5000。
5.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，步驟（4）中所述噴霧干燥時的進口溫度為160℃-180℃。
6.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，步驟（4）中所述噴霧干燥時的流速為500-1000毫升/小時。
7.根據權利要求1所述的工藝，其特征在于，步驟（4）中所述噴霧干燥時的抽氣率100%。
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