[發(fā)明專利]疏水性淀粉產(chǎn)品的單相制備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310065820.4
• 申請日: 2013-01-04
• 公開（公告）號: CN103193993B
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: S·R·布蘭寧;J·M·特蕾西;K·K·沙
• 申請（專利權(quán)）人: 玉米產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司
• 主分類號: C08J3/20
• 分類號: C08J3/20;C08L3/02;C08K5/5419
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 韋欣華;李進(jìn)

本發(fā)明描述了自由流動(dòng)疏水淀粉的單相制備，其包括在單相過程中用硅醇鹽和酸處理淀粉。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及疏水性淀粉的單相制備。

背景技術(shù)

用硅醇鹽(siliconate)處理含水混合物工藝中的淀粉來開發(fā)斥水性(疏水性)的現(xiàn)有嘗試已經(jīng)導(dǎo)致了不希望的性質(zhì)和/或商業(yè)缺陷。

發(fā)明內(nèi)容

給出了以下實(shí)施方案來進(jìn)一步說明和解釋本發(fā)明，其不應(yīng)當(dāng)被認(rèn)為是在任意方面的限定。除非另有說明，使用的所有百分?jǐn)?shù)是基于重量/重量。

1、一種方法，包括以下步驟：

將硅醇鹽(siliconate)溶液和淀粉混合以形成硅醇鹽溶液/淀粉混合物，

其中所述硅醇鹽溶液包含硅醇鹽，

其中硅醇鹽溶液/淀粉混合物中的硅醇鹽百分?jǐn)?shù)為至少0.5％；

其中硅醇鹽溶液/淀粉混合物中的總水分含量為至少5％并且不大于50％；和

充分混合所述混合物以生成疏水性淀粉混合物。

2、實(shí)施方案1的方法，進(jìn)一步包括將水與硅醇鹽溶液和淀粉混合以形成硅醇鹽溶液/淀粉混合物。

3、實(shí)施方案1或2的方法，其中硅醇鹽溶液/淀粉混合物的總水分含量為至少10％并且不大于30％。

4、實(shí)施方案1-3任一項(xiàng)的方法，進(jìn)一步包括干燥所述疏水性淀粉混合物以生成殘余水分含量為0-18％(w/w)的干燥的疏水性淀粉的步驟。

5、實(shí)施方案4的方法，其中所述殘余水分含量為7-14％(w/w)。

6、實(shí)施方案1-5任一項(xiàng)的方法，其中通過以下試驗(yàn)測定，疏水性淀粉混合物表現(xiàn)不大于3ml的疏水性：將75ml水加入到Goetz型離心管中；加入5g疏水淀粉組合物；在不造成飛濺的情況下翻轉(zhuǎn)離心管10次，“翻轉(zhuǎn)”是指在至少3秒鐘的時(shí)間內(nèi)將管上下顛倒然后回到原來位置；使離心管靜置30分鐘；在不產(chǎn)生飛濺的情況下緩慢地翻轉(zhuǎn)離心管10次以上；使離心管再靜置30分鐘；記錄離心管中沉降顆粒的體積。

7、實(shí)施方案6的方法，其中所述干燥的疏水性淀粉表現(xiàn)出不大于0.8ml的疏水性。

8、實(shí)施方案1-7任一項(xiàng)的方法，其中所述的硅醇鹽溶液包含甲基硅醇鹽。

9、實(shí)施方案1-8任一項(xiàng)的方法，其中所述疏水性淀粉混合物是自由流動(dòng)的。

10、根據(jù)實(shí)施方案1-9任一項(xiàng)的方法制備的產(chǎn)品。

11、一種方法，包括以下步驟：

將硅醇鹽溶液和淀粉混合以形成硅醇鹽溶液/淀粉混合物，

其中所述硅醇鹽溶液包含硅醇鹽，

其中硅醇鹽溶液/淀粉混合物中的硅醇鹽百分?jǐn)?shù)為至少0.5％；

其中硅醇鹽溶液/淀粉混合物中的總水分含量為至少5％并且不大于50％；和

充分混合所述混合物以生成自由流動(dòng)的淀粉混合物。

12、根據(jù)實(shí)施方案11的方法制備的產(chǎn)品。

13、實(shí)施方案9或11的方法，其中當(dāng)如實(shí)施例4所述測試時(shí)，產(chǎn)物淀粉混合物具有至少7.0cm的淀粉堆直徑。

附圖說明

將結(jié)合附圖進(jìn)一步解釋本發(fā)明，其中在所有幾幅圖中類似的結(jié)構(gòu)用類似的數(shù)字表示。所示附圖不一定是按比例繪制的，相反重點(diǎn)通常被強(qiáng)調(diào)表示本發(fā)明的原理。