[發明專利]一種改善雪茄煙葉灰色的方法

有效

• 申請號: 201310063041.0
• 申請日: 2013-02-28
• 公開（公告）號: CN103141935A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發明（設計）人: 王劍
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B15/18
• 分類號: A24B15/18;A24B15/20;A24B3/04
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 黃行軍;徐紹新

技術領域

本發明屬于雪茄煙生產技術領域，具體涉及一種改善雪茄煙葉灰色的方法。

背景技術

雪茄煙葉燃燒后，灰的顏色有白、灰白、灰黑（花灰）、黑，白色者為最好，灰白次之，黑色最差，而且要求煙灰粘聚在一起，不過早散落或飛散為佳，灰色是反映煙葉燃燒完全性的重要指標。

發明內容

本發明的目的是針對雪茄煙葉燃燒不完全，燃燒后灰色偏黑的情況，提供一種改善雪茄煙葉灰色的方法，使燃燒后的灰色變白，從而提高雪茄抽吸過程中的感官品質。

上述目的是通過以下技術方案實現的：

一種改善雪茄煙葉灰色的方法，包括以下步驟：

（1）將晾曬煙葉在溫度為40~50℃，濕度為70%~90%的條件下發酵10~20天；

（2）將酒精度為40~60度的白酒均勻噴灑在煙葉表面，白酒用量為煙葉重量的2%~5%，然后繼續在溫度為40~50℃，濕度為70%~90%的條件下發酵20~40天；

（3）取出發酵好的煙葉，調節煙葉含水率至10~15%。

優選的，所述白酒的酒精度為50度，用量為煙葉重量的3.5%。

優選的，所述發酵的條件是：溫度為45℃，濕度為80%。

優選的，步驟（3）中調節煙葉含水率至13%。

本發明的有益效果是：采用本發明的方法處理后的雪茄煙葉燃燒充分，燃燒后的灰色明顯變白，感官質量顯著提高，本發明還具有方法簡單，成本低等特點。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步闡述。

實施例1

一種改善雪茄煙葉灰色的方法，包括以下步驟：

（1）將晾曬煙葉用麻片袋包裹，每袋重量50公斤，進入高溫高濕發酵室，溫度：45℃，濕度：80%，發酵時間：15天。

（2）從發酵室出來的煙包待溫度降低至常溫后，解包，鋪墊均勻，將酒精度為50度的白酒均勻噴灑在煙葉上面，白酒用量為煙葉重量的3.5%，然后重新包裹，進入高溫高濕發酵室繼續發酵30天。

（3）取出發酵好的煙葉，調節煙葉含水率至13%，待用。

處理過后的煙葉與未經處理的煙葉相比，燃燒性能改善，灰色由黑色變成白色。

實施例2

一種改善雪茄煙葉灰色的方法，包括以下步驟：

（1）將晾曬煙葉用麻片袋包裹，每袋重量50公斤，進入高溫高濕發酵室，溫度：40℃，濕度：70%，發酵時間：20天。

（2）從發酵室出來的煙包待溫度降低至常溫后，解包，鋪墊均勻，將酒精度為60度的白酒均勻噴灑在煙葉上面，白酒用量為煙葉重量的2%，然后重新包裹，進入高溫高濕發酵室繼續發酵20天。

（3）取出發酵好的煙葉，調節煙葉含水率至10%，待用。

處理過后的煙葉與未經處理的煙葉相比，燃燒性能改善，灰色由黑色變成灰白。

實施例3

一種改善雪茄煙葉灰色的方法，包括以下步驟：

（1）將晾曬煙葉用麻片袋包裹，每袋重量50公斤，進入高溫高濕發酵室，溫度：50℃，濕度：90%，發酵時間：10天。

（2）從發酵室出來的煙包待溫度降低至常溫后，解包，鋪墊均勻，將酒精度為40度的白酒均勻噴灑在煙葉上面，白酒用量為煙葉重量的5%，然后重新包裹，進入高溫高濕發酵室繼續發酵40天。

（3）取出發酵好的煙葉，調節煙葉含水率至15%，待用。

處理過后的煙葉與未經處理的煙葉相比，燃燒性能改善，灰色由灰黑變成白色。