[發明專利]一種水果、蔬菜冷藏用保鮮試劑無效
| 申請號： | 201310062410.4 | 申請日： | 2013-02-28 |
| 公開（公告）號： | CN103141561A | 公開（公告）日： | 2013-06-12 |
| 發明（設計）人： | 陳強;陳廣場;張鵬;余薇;于婷;姚俊宏 | 申請（專利權）人： | 淮南金海農產品市場開發有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/055 | 分類號： | A23B7/055;A23B7/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 232038 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 蔬菜 冷藏 保鮮 試劑 | ||
【權利要求書】：
1.一種水果、蔬菜冷藏用保鮮制劑，其特征在于：由下列重量百分比的成分混合組成：
2.根據權利要求1所述的一種水果、蔬菜冷藏用保鮮制劑，其特征在于：所述的水的PH值為6—8。
3.根據權利要求1所述的一種水果、蔬菜冷藏用保鮮制劑，其特征在于：所述的制備方法為：先在PH值為6—8的水中加入食品石蠟和食品乳化劑，加熱至80—90℃時充分攪拌，保證充分的溶解和乳化，冷卻至4℃時加入液體二氧化氯并充分攪拌，接著加入粉末活性炭并攪拌，最后加入瓜爾豆膠，保證瓜爾豆膠充分溶解。
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