[發明專利]將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品

無效

• 申請號: 201310054364.3
• 申請日: 2013-02-20
• 公開（公告）號: CN103988980A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 陳宗孝
• 申請（專利權）人: 陳宗孝
• 主分類號: A23K1/10
• 分類號: A23K1/10;C05G3/00
• 代理公司: 北京匯智英財專利代理事務所(普通合伙) 11301
• 代理人: 劉祖芬

技術領域

本發明為一種將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品，尤指一種利用家禽類的羽毛所制成的高蛋白且高消化率的羽毛粉的方法及其制品。

背景技術

不論雞、鴨或鵝羽毛，欲制成羽毛粉，其傳統技術手段為水解，是利用水將物質分解形成新的物質的過程。

水解羽毛粉的處理過程中，蒸氣壓與時間控制得宜否，可左右成品的優劣，一般以30psi，1.5小時為標準，處理操作時水份一定要夠，才能達到完全水解的目的。影響水解羽毛粉品質的最大因素在于水解的程度，過度水解會破壞氨基酸，降低蛋白質品質，同樣水解不足(如胃蛋白消化率在65％以下)，乃蒸氣壓不足所致，雙硫鍵未完全分解，蛋白質品質不良。

以熱蒸氣水解羽毛粉而言，其缺點為：(1)熱敏感性氨基酸受蒸氣易于分解。(2)所得的羽毛粉消化率較低。

有鑒于此，如何將上述缺失加以摒除，即為本發明發明人所欲解決的技術困難點的所在；是而，本發明發明人基于多年從事相關產品設計的經驗，經多年苦心孤詣潛心研究，試作改良，終于成功研發完成本發明。

發明內容

本發明為一種將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品，其步驟包括有：備料，準備一些家禽類的羽毛。清洗，清洗上述的羽毛。脫水，將上述清洗后的羽毛進行初步脫水處理。擠壓分離，將上述已脫水的羽毛進行扭轉擠壓，使羽毛梗中的殘留水份及雜質包括重金屬成分，分離并排出。裁切，將上述羽毛進行裁切，使各羽毛長度平均。膨化，將上述羽毛以攝氏100度至200度的溫度進行滅菌及脫臭。機器內的空間由于加溫的緣故，使羽毛逐漸產生變化，其羽毛狀的態樣會融解、膨脹而形成條狀，即為一羽毛粉條塊。以及研磨，將上述的條狀羽毛進行研磨為粉末狀，即為羽毛粉粉末。

一種羽毛粉，其是由雞羽毛、鴨羽毛、鵝羽毛、或上述材料中的任二者或任二者以上所混合的材料所制成，該羽毛粉中的粗蛋白質含量為75%至97%，蛋白質消化率為85%至95%。

本發明將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品的主要目的為，簡化制作過程及時間，同時提升羽毛粉的蛋白質含量及蛋白質消化率。

本發明將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品的次一目的為，能夠保留較多的氨基酸成分。

本發明將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品的再一目的為，具有條狀的半成品以及粉末狀的成品，供各廠商選擇。

本發明將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品的又一目的為，本發明的羽毛粉含有有機氮素，添加在肥料上，能夠降低肥料發酵時所產生的惡臭或污染，且兼具環保及健康的優點。

附圖說明

圖1是本發明將羽毛制成羽毛粉的制法流程圖。

圖2是本發明將羽毛制成羽毛粉的羽毛粉條塊示意圖。

其中：

A備料??????????????B清洗???????????????C脫水??????????????????????D擠壓分離

E烘干??????????????F裁切???????????????G膨化??????????????????????G1萃取

H研磨??????????????I包裝????????????????10羽毛粉條塊。

具體實施方式

為方便了解本發明的內容，及所能達成的功效、茲配合圖式列舉一具體實施例，詳細介紹說明如下：

請參閱圖1所示，本發明一種將羽毛制成羽毛粉的方法及其制品，其步驟包括：備料A、清洗B、脫水C、擠壓分離D、烘干E、裁切F、膨化G、萃取G1?研磨H。其中，

備料A，準備一些家禽類的羽毛，其中家禽類的羽毛為雞羽毛、鴨羽毛、鵝羽毛、或上述材料中的任二者或任二者以上所混合的材料。

清洗B，清洗上述的羽毛。

脫水C，將上述清洗后的羽毛，利用機器進行脫水處理。

擠壓分離D，將上述已脫水的羽毛利用機器進行扭轉擠壓，使羽毛梗中的殘留水份及雜質包括有害的重金屬成分，自羽毛梗中分離并排出。?

烘干E，其是將上述羽毛以溫度為攝氏50度至攝氏70度的熱風，烘干為15至60分鐘。

裁切F，將上述羽毛進行裁切，使各羽毛長度平均。

膨化G，將上述羽毛以攝氏100度至200度的溫度進行滅菌同時抽氣脫臭。機器內的空間由于加溫的緣故，使羽毛逐漸產生變化，請參照圖2，其羽毛狀的態樣會融解、膨脹而形成條狀，即為一羽毛粉條塊10。