[發(fā)明專利]減緩果汁氧化的方法及其果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310050628.8
• 申請日: 2013-02-08
• 公開（公告）號: CN103976632A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄭文達(dá);洪僑伯
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭文達(dá);洪僑伯
• 主分類號: A47J19/02
• 分類號: A47J19/02
• 代理公司: 北京金信立方知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11225
• 代理人: 黃威;胡上海

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種減緩果汁氧化的方法及其果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)，尤其涉及一種在果汁機使用時，減緩蔬果在磨打果汁過程中氧化速度的方法及果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

現(xiàn)代人生活忙碌、工作繁忙，經(jīng)常飲食匆忙，且攝取的蔬果不足，給身體造成很大的負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)心血管或食道癌等疾病。因此使用果汁機來磨打蔬果制作果汁，是現(xiàn)代人解決消化道問題、均衡營養(yǎng)的方式。傳統(tǒng)的果汁機或調(diào)理機在制作果汁時多半是將蔬菜或果肉通過其內(nèi)部的高速研磨結(jié)構(gòu)將蔬菜或果肉磨打成汁，所運用的原理是通過快速旋轉(zhuǎn)的刀片將蔬菜或果肉打成顆粒極小的流質(zhì)果汁。但是，傳統(tǒng)果汁機在制作過程中，同時也將果汁機的容置槽中的空氣快速地與果汁混合攪拌，因此，其果汁氧化的速度遠(yuǎn)高于咀嚼時氧化的速度。但是，當(dāng)果汁氧化程度過高，人飲用消化后，很容易在人體內(nèi)產(chǎn)生自由基；同時，果汁也容易產(chǎn)生質(zhì)變而難以保存，導(dǎo)致原本想通過喝果汁達(dá)到快速吸收養(yǎng)分的目的，轉(zhuǎn)而變?yōu)楹认赂嘌趸潭群芨叩牧髻|(zhì)食物，使身體的健康產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

為了解決傳統(tǒng)果汁機在磨打的過程中快速氧化的問題，另有企業(yè)開發(fā)出研磨式的蔬果慢磨機，其原理是通過較緩慢的研磨蔬果的方式，以減低其被空氣氧化的程度。但研磨式的問題在于，速度過慢，難以符合現(xiàn)代社會時間效率的需求；而現(xiàn)在傳統(tǒng)高速磨打的果汁機已廣泛應(yīng)用于每個家庭，如何在不需重新購買果汁機的前提下，提供一種快速解決現(xiàn)在果汁機制作果汁時產(chǎn)生氧化缺陷的方法及裝置，是本領(lǐng)域急需克服的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的技術(shù)問題是，解決現(xiàn)有的果汁機制作果汁時產(chǎn)生氧化的問題。

本發(fā)明提供一種減緩果汁氧化的方法及其果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)，其中該減緩果汁氧化的方法包含以下步驟：1)蓋合步驟：將抽氣式上蓋覆蓋在果汁機的容置槽上，該抽氣式上蓋設(shè)有第一容置部、第二容置部，該第一容置部內(nèi)設(shè)有單向閥，該第二容置部內(nèi)設(shè)有泄氣閥，抽氣式上蓋底面下設(shè)置有墊圈，該墊圈使抽氣式上蓋底面與容置槽頂端間保持氣密；2)抽氣步驟：當(dāng)抽氣式上蓋覆蓋在已裝填有待磨打果肉的容置槽上后，于該單向閥套接一抽氣裝置進(jìn)行抽氣，將容置槽與抽氣式上蓋間所剩的空氣抽出；3)磨打步驟：當(dāng)容置槽與抽氣式上蓋間大部分氣體已抽出時，啟動果汁機進(jìn)行磨打；4)泄壓步驟：果汁磨打完成后，打開抽氣式上蓋的泄氣閥使空氣進(jìn)入容置槽，再將抽氣式上蓋移開至容置槽外。

本發(fā)明還提供一種果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)，其包含有抽氣式上蓋及抽氣裝置，其中：該抽氣式上蓋覆蓋在果汁機的容置槽上，抽氣式上蓋設(shè)有第一容置部、第二容置部，其中該第一容置部內(nèi)設(shè)有單向閥，該第二容置部內(nèi)設(shè)有泄氣閥，該抽氣式上蓋底面下設(shè)置有墊圈，該墊圈抵靠在抽氣式上蓋底面與容置槽頂端間；該單向閥套接該抽氣裝置進(jìn)行抽氣，將容置槽與抽氣式上蓋間空氣抽出。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于，通過在現(xiàn)有的果汁機的基礎(chǔ)上增加果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)，使果汁在接近真空的環(huán)境中磨打，大幅降低了混合氣體中的氧氣，并使果汁磨打完成后與空氣氧化的速度大幅減緩。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的減緩果汁氧化的方法較佳實施例的流程圖；

圖2為本發(fā)明的果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)較佳實施例的使用狀態(tài)示意圖；

圖3為本發(fā)明的果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)較佳實施例的剖視圖；

圖4為本發(fā)明的果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)較佳實施例的剖視圖。

具體實施方式

圖1為本發(fā)明的減緩果汁氧化的方法較佳實施例的流程圖。圖2為本發(fā)明的果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)較佳實施例的使用狀態(tài)示意圖。圖3為本發(fā)明的果汁機的抽氣結(jié)構(gòu)較佳實施例剖視圖。如圖2和圖3所示，果汁機11具有一底座，該底座具有提供動力的電機以及切換鈕以控制電機轉(zhuǎn)動磨打速度，而底座上組接容置槽12，本發(fā)明的減緩果汁氧化的方法主要包含四個步驟：

一、蓋合步驟：將抽氣式上蓋20覆蓋于果汁機11的已裝填有待磨打果肉的容置槽12的頂端上并蓋合，該抽氣式上蓋20設(shè)有第一容置部201、第二容置部202及邊緣203，其中該第一容置部201內(nèi)設(shè)有單向閥21，該第二容置部202內(nèi)設(shè)有泄氣閥22，該邊緣203環(huán)設(shè)于抽氣式上蓋20的外圍，使抽氣式上蓋20覆蓋在果汁機11的容置槽12頂端上后，利用邊緣203抵靠定位，并在邊緣203內(nèi)，抽氣式上蓋20底面下設(shè)置有墊圈23，使抽氣式上蓋20覆蓋于果汁機11的容置槽12頂端上時，可由墊圈23抵靠于抽氣式上蓋20底面與容置槽12頂端間，使抽氣式上蓋20底面與容置槽12頂端間形成氣密狀態(tài)，該單向閥21可限制氣體向容置槽12外的單向流動，而該泄氣閥22則可通過操作釋放空氣進(jìn)入該容置槽12內(nèi)。