[發(fā)明專利]一種益肺滋補酒及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310048848.7 | 申請日： | 2013-02-06 |
| 公開（公告）號： | CN103255037A | 公開（公告）日： | 2013-08-21 |
| 發(fā)明（設計）人： | 梁曉強 | 申請（專利權）人： | 梁曉強 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;C12G3/02;A61K36/8967;A61P1/14;A61P11/00 |
| 代理公司： | 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228 | 代理人： | 李永慶 |
| 地址： | 514100 廣東省梅州市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 滋補 及其 制備 方法 | ||
1.一種益肺滋補酒，其特征在于，是由按重量份的下述原料制成：黃酒35000～50000份、百合15～25份、黨參25～35份、黃芪25～35份、紅棗45～55份、羅漢果25～35份、甘草5～15份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種益肺滋補酒，其特征在于，是由按重量份的下述原料制成：黃酒43000份、百合20份、黨參30份、黃芪30份、紅棗50份、羅漢果30份、甘草10份。
3.一種制備上述任一權利要求所述益肺滋補酒的方法，其特征在于，該方法包括下述步驟：（1）將糯米洗凈后，在100～150°溫度下蒸煮2～3小時；（2）將蒸煮后的糯米攤開冷卻至25～35°，加入酒曲，發(fā)酵20～28小時；（3）用容器裝放發(fā)酵后的糯米，加入酒精濃度為50-52°的白酒進行二次發(fā)酵，發(fā)酵時間為三個月，其中白酒與糯米的重量比為1：0.4～0.6；（4）將二次發(fā)酵后的糯米進行壓濾，制得黃酒；（5）根據(jù)重量份分別稱取黃酒、百合、黨參、黃芪、紅棗、羅漢果和甘草，將各藥材原料用布袋包裹后放入黃酒中，在80～85°環(huán)境下煎制12～16小時，冷卻靜置后即得益肺滋補酒。
4.根據(jù)權利要求3所述的一種制備益肺滋補酒的方法，其特征在于，步驟（2）中所加酒曲與糯米的重量比為1：0.007～0.014。
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