[發(fā)明專利]含有粗糧的寵物咬膠及其制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310046513.1
• 申請日: 2013-02-06
• 公開（公告）號: CN103110010A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 莊友雁;梁仕宏
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇貝甜寵物食品有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 南京君陶專利商標(biāo)代理有限公司 32215
• 代理人: 奚勝元

1.一種含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：含有如下組分，其組分原料重量份配比為：

玉米淀粉????????????????30-42

面粉????????????????????18-27

粗糧???????????????????15-22

明膠????????????????????5-7

甘油???????????????????10-15

黃原膠????????????????0.01-0.05

山梨酸鉀???????????????0.02-0.05

單甘脂?????????????????0.03-0.06

鹽????????????????????0.05-0.1

白糖????????????????????0.5-1.0

山梨糖醇???????????????3-5

寵物香精???????????????0.3-0.5

檸檬酸鈉???????????????0.01-0.05。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：含有如下組分，其組分原料重量份配比為：

玉米淀粉????????????????31-38

面粉????????????????????18-24

粗糧???????????????????15-20

明膠????????????????????5.5-7

甘油???????????????????11-14

黃原膠????????????????0.01-0.04

山梨酸鉀??????????????0.02-0.04

單甘脂????????????????0.03-0.05

鹽????????????????????0.05-0.1

糖????????????????????0.5-1.0

山梨糖醇??????????????3-4.5

寵物香精??????????????0.3-0.5

檸檬酸鈉??????????????0.01-0.04。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的粗糧為根塊莖粗糧，所述的根塊莖粗糧為紅薯、山藥、馬鈴薯其中至少一種。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的含有粗糧的寵物咬膠還含有功能性添加劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的功能性添加劑選用腸胃護(hù)理添加劑、抗氧化清除自由基添加劑，關(guān)節(jié)護(hù)理添加劑其中至少一種。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的腸胃護(hù)理添加劑原料重量份配比為：

賴氨酸??????0.02-?0.03

蘇氨酸??????0.01-0.016

低聚果糖????0.8-0.9

氨基酸精????0.01-0.018。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的抗氧化清除自由基添加劑原料重量份配比為:

賴氨酸????????0.04-?0.06

蘇氨酸????????0.02-?0.03

槲皮素????????0.015-?0.03

大蒜粉????????0.7-?0.8

氨基酸精??????0.02-?0.03。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的關(guān)節(jié)護(hù)理添加劑原料重量份配比為:

賴氨酸????????0.04-?0.06

蘇氨酸????????0.02-?0.03

硫酸軟骨素????????0.015-?0.03

蝦粉????????0.7-?0.8

氨基酸精??????0.02-?0.03。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有粗糧的寵物咬膠，其特征在于：所述的含有粗糧的寵物咬膠產(chǎn)品外形為結(jié)骨形，片形，棒形其中至少一種。

10.權(quán)利要求1所述的含有粗糧的寵物咬膠制作方法，其特征在于：?

（1）將粗糧：紅薯干倒入清水中浸泡1h，或?qū)⑷テず蟮纳剿?、馬鈴薯用清水洗凈，浸泡后的紅薯干或洗凈后山藥、馬鈴薯用蒸煮鍋蒸煮，水開后蒸煮30分鐘；地瓜或山藥、馬鈴薯蒸煮出過后，水淋干后，使用斬拌機(jī)用低速斬拌碎，要求斬拌成泥狀粗糧，無明顯顆粒；將明膠與水按照明膠：水=1:2進(jìn)行浸泡，浸泡成明膠膠體；

（2）按照原料配比進(jìn)行配料，分別稱取玉米淀粉、面粉、甘油、黃原膠、山梨酸鉀、單甘脂、鹽、糖、山梨糖醇、寵物香精、檸檬酸鈉，放入攪拌機(jī)內(nèi)，同時(shí)放入步驟（1）中泥狀粗糧和明膠膠體，或同時(shí)按配比放入功能性添加劑，用攪拌機(jī)攪拌均勻，攪拌均勻的物料時(shí)以下步驟中生產(chǎn)加工的原料；

（3）開啟膨化機(jī)總電源，打開控制面板電源開關(guān)，檢查膨化機(jī)水泵系統(tǒng)、油泵系統(tǒng)、喂料系統(tǒng)是否正常工作；

（4）打開溫度控制開關(guān)，進(jìn)行膨化機(jī)預(yù)熱升溫，一區(qū)溫度設(shè)定為85℃、二區(qū)溫度設(shè)定為95℃、三區(qū)溫度設(shè)定為105℃、四區(qū)溫度設(shè)定為115℃、五區(qū)溫度設(shè)定為125℃、六區(qū)溫度設(shè)定為135℃、七區(qū)溫度設(shè)定為115℃、八區(qū)溫度設(shè)定為105℃、九區(qū)溫度設(shè)定為95℃；

（5）預(yù)熱溫度設(shè)定好，開啟水泵系統(tǒng)，檢查水泵系統(tǒng)工作是否正常；

水泵正常工作后，機(jī)頭處安裝模頭；

（6）預(yù)熱溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，溫度穩(wěn)定2-3分鐘，在喂料機(jī)A的料斗內(nèi)加入步驟（2）中攪拌均勻原料，開啟油泵系統(tǒng)，打開主機(jī)啟動(dòng)開關(guān)，啟動(dòng)喂料機(jī)A,?喂料機(jī)A將A料斗內(nèi)步驟（2）攪拌均勻的原料喂送到喂料機(jī)B的料斗內(nèi)，同時(shí)啟動(dòng)主機(jī)和喂料機(jī)B，喂料機(jī)B將B料斗的原料均勻喂送入主機(jī)腔體內(nèi)，主機(jī)和喂料機(jī)轉(zhuǎn)速由慢到快，轉(zhuǎn)速設(shè)定為，主機(jī)為60轉(zhuǎn)/分鐘，喂料機(jī)B為6轉(zhuǎn)/分鐘；

（7）當(dāng)模頭處有物料出來時(shí)，停止喂料系統(tǒng)，當(dāng)模頭處無物料出來后，停止主機(jī)，清理掉模頭處物料，安裝磨具，此操作是清除機(jī)器腔體內(nèi)上次使用時(shí)的殘余喂料，以防殘余物料堵住磨具，通過機(jī)器膨化擠壓的原料通過磨具和傳送帶可以制作成寬110mm,厚1mm的含有粗糧的寵物咬膠料帶；

（8）當(dāng)機(jī)器出料速度和產(chǎn)品熟化等都正常后，緩慢提高主機(jī)和喂料機(jī)轉(zhuǎn)速，最后為主機(jī)轉(zhuǎn)速為100轉(zhuǎn)/分鐘，喂料機(jī)B為80轉(zhuǎn)/分鐘，可以根據(jù)生產(chǎn)時(shí)原材料情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；

生產(chǎn)時(shí)必須要不時(shí)關(guān)注傳送帶和出料的速度，根據(jù)出料快慢要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，從膨化機(jī)的磨具出口擠出含有粗糧的寵物咬膠料帶，由傳送帶將含有粗糧的寵物咬膠料帶傳送出來；

（9）將含有粗糧的寵物咬膠料帶根據(jù)實(shí)際要求進(jìn)行裁皮和制作成含有粗糧的寵物咬膠半成品；?

（10）制作成含有粗糧的寵物咬膠半成品通過網(wǎng)車送入烘房，60℃烘制2-3小時(shí)，75℃烘制1-2小時(shí)，再次調(diào)到60℃烘制1-2小時(shí)，由于各個(gè)烘房的風(fēng)速和排濕不同，可按生產(chǎn)需要進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，當(dāng)水分≤14%拉出烘房冷卻，即制作成含有粗糧的寵物咬膠成品。