[發(fā)明專(zhuān)利]一株高效轉(zhuǎn)化黃姜皂苷的菌株及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310040600.6
• 申請(qǐng)日: 2013-02-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103114047A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-05-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬洋;許正宏;史勁松;徐起;李會(huì);張佳佳;張曉梅;李恒
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江南大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C12N1/16
• 分類(lèi)號(hào): C12N1/16;C12P33/20;C12R1/645
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一株高效轉(zhuǎn)化黃姜中皂苷生產(chǎn)薯蕷皂苷元的菌株，該菌株為海洋紅酵母（Rhodotorula?benthica）ST-02，保藏在位于北京市朝陽(yáng)區(qū)大屯路的中國(guó)科學(xué)院微生物研究所內(nèi)中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)為CGMCC?No.6837，分類(lèi)命名為Rhodotorula?benthica，保藏日期為2012年11月19日。

2.利用海洋紅酵母（Rhodotorula?benthica）ST-02（保藏編號(hào)為CGMCC?No.6837）轉(zhuǎn)化生產(chǎn)薯蕷皂苷元的方法，其特征為：500?mL三角瓶裝50-100?mL的發(fā)酵培養(yǎng)基，接種量按體積比為5-9%，培養(yǎng)溫度30-40℃，搖床轉(zhuǎn)速150-200?r/min，培養(yǎng)24?h后投入一定量的底物黃姜皂苷，繼續(xù)轉(zhuǎn)120?h；所用發(fā)酵培養(yǎng)基組成如下：葡萄糖20-40?g/L，NaNo_3?0.3-1.7?g/L，(NH₄)₂SO₄?0.3-1.7?g/L，NaCl?1.5-3?g/L，MgSO_4?0.1-1?g/L，K₂HPO_4?0.1-1.0?g/L，F(xiàn)eSO₄·7?H₂O?0.01-0.10?g/L，pH?6.5-7.5，121℃高壓蒸汽下滅菌20?min。