[發(fā)明專利]一種酵母菌菌株及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310036086.9
• 申請日: 2013-01-30
• 公開（公告）號: CN103146590A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 閆志英;劉曉風(fēng);袁月祥;廖銀章;李志東;許力山
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院成都生物研究所
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C02F11/04;C12R1/645
• 代理公司: 成都賽恩斯知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51212
• 代理人: 張帆;肖國華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種酵母菌菌株，特別是涉及一種環(huán)境生物技術(shù)領(lǐng)域中的酵母菌菌株及其應(yīng)用。?

背景技術(shù)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展使由畜禽糞便引起的惡臭污染已成為我國環(huán)境污染的突出問題。糞便惡臭污染不但給人們生活帶來不便，并且其中的多種有毒成分，如氨氣、硫化氫、硫醇、甲硫醇等能夠影響畜禽的生理機能，危害呼吸系統(tǒng)，降低機體抵抗力，誘發(fā)多種傳染病，高濃度的臭氣甚至導(dǎo)致畜禽機體呼吸中樞麻痹而死亡，從而給養(yǎng)殖環(huán)境帶來很大危害與損失。惡臭氣體的排放也對周邊居民環(huán)境造成嚴(yán)重污染，人體長期吸入后對身體健康造成嚴(yán)重傷害。養(yǎng)殖場實施畜禽糞便惡臭污染控制與管理往往采用長期大量使用化學(xué)消毒劑、抗生素等藥物進行場區(qū)消毒和衛(wèi)生防疫的方法，但大量使用化學(xué)消毒劑、抗生素等有害物質(zhì)通過食物鏈富集進入人體，嚴(yán)重危及人類健康與食品安全。同時大量的化學(xué)有害物質(zhì)隨養(yǎng)殖廢物的排放也對水體和土壤造成嚴(yán)重危害，威脅水體與農(nóng)業(yè)安全。?

微生物除臭法是利用微生物來分解、轉(zhuǎn)化臭氣成分以達到除臭目的，也稱生物除臭法。微生物除臭法具有除臭效果良好、無二次污染、材料?易得、設(shè)備投資、維持成本低廉的優(yōu)點，正日益成為畜禽養(yǎng)殖場或糞尿處理場所采用的最為經(jīng)濟有效和最常用的除臭方法。生物除臭的核心是高效除臭功能微生物菌株，通過分離篩選高效除臭功能菌株再接種于畜禽糞便中可以有效降低其釋放的惡臭強度，達到畜禽糞便惡臭原位控制目的，目前在脫臭材料中起作用的微生物主要有硝化細菌、亞硝酸菌、反硝化細菌、硫細菌等。?

公開號為CN102526783A、CN1411872、CN102258796A、CN102068711A、CN1810295、CN102732452A、CN102247611A的中國專利/申請均公開了生物除臭的菌劑或方法，但這些用于原位生物除臭的微生物除臭劑無一例外均采用了混合菌株制劑，且未公開菌株組合物中的各菌株組分的除臭功效。從技術(shù)原理角度講，混合菌株的除臭效果及穩(wěn)定性一般優(yōu)于單菌株，但混合菌株制備除臭劑的方法復(fù)雜，一般多為先單菌株發(fā)酵，再按一定比例混合配伍成微生物除臭劑。由于混合菌株各單菌株的生理生化特性、呼吸代謝類型以及功能差別較大，各單菌株必須有自己的培養(yǎng)方法，因此造成混合菌株制備微生物除臭劑工藝方法比較復(fù)雜，成本較高。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是提供一種能夠用于糞便除臭的酵母菌菌株，該菌株可以作為除臭微生物單獨接種于糞便并有良好的除臭效果。?

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供東方伊薩酵母菌菌株Issatchenkia?orientalis保藏信息：東方伊薩酵母菌CGMCC6496已保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心（地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1?號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，郵編100101），保藏日期2012年9月3日，保藏編號CGMCC?No.6496。?

東方伊薩酵母菌CGMCC6496采集自四川大邑縣某酒廠白酒窯泥。將采集的窖泥樣品用畜禽糞便進行富集馴化，7d后進行梯度稀釋，從10^-2、10^-4、10^-6、10^-8、10^-10稀釋度下吸取0.1ml于YPED分離培養(yǎng)基平板涂布，30℃恒溫培養(yǎng)。經(jīng)多次分離后獲得的該菌株。其中富集培養(yǎng)基：葡萄糖15g、蛋白胨2.5g、(NH₄)₂SO₄、NaCl1.0g、KH₂PO₄1.0g、CaCl₂2H₂O0.5g、MgSO₄7H₂O1.0g、水1000ml、pH6.0、121℃、30min高溫滅菌處理。YPED分離培養(yǎng)基：酵母提取粉酵母浸粉10g、蛋白胨20g、葡萄糖20g、孟加拉紅0.03g、瓊脂18g、水1000ml、pH6.0。?

本發(fā)明菌株在顯微鏡下觀察，菌株細胞圓形或橢圓形，較大，大小為（2～4）um×（2～14）um；菌落白色凸起，邊緣褶皺整齊，表面濕潤。菌株能發(fā)酵葡萄糖，能利用葡萄糖、乳酸，不能利用硝酸鹽，能利用鹽酸尸銨。?