[發明專利]一種解酒消食保肝袋泡茶的制備方法

有效

• 申請號: 201310034962.4
• 申請日: 2013-01-29
• 公開（公告）號: CN103053765A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 時維靜;李立順
• 申請（專利權）人: 時維靜
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具體是公開了一種解酒消食保肝袋泡茶的制備方法。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，高脂高蛋白類食品成為家庭主食，親朋好友相聚又少不了暢飲幾杯。因此，解酒、助消化(消食)的保健品也應運而生，成為了生活中倍受歡迎的功能保健必需品。飲酒過多，過食高脂高蛋白食物均對肝臟和腎臟有損害，導致酒精肝、脂肪肝等。目前，用于解酒的保健茶較多，大多以葛根、葛花、枳椇子和人參為主，但是，有助高脂高蛋白消化的保健茶卻不多。

發明內容

為了解決現有技術中存在的技術問題，本發明的目的在于提供一種解酒消食保肝袋泡茶的制備方法，餐后飲用有助于解酒消食，平時飲用可輔助酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水腫等疾病的治療。

本發明所采用的技術方案如下：

一種解酒消食保肝袋泡茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

①、白茅根提取物的制備

每次向白茅根中加入20～30倍重量比的水，加熱回流提取2～3次，每次提取的時間為30～60min，合并濾液濃縮，加乙醇達60～80％含醇量進行醇沉，再取上清液回收乙醇，濃縮后真空干燥；

②、北五味子提取物的制備

每次向北五味子中加入20～30倍重量比的水，加熱回流提取2～3次，每次提取的時間為30～60min，合并濾液濃縮，加乙醇達60～80％含醇量進行醇沉，再取上清液回收乙醇，濃縮后真空干燥；

③、袋泡茶的制備

將白茅根提取物和北五味子提取物用荷葉包裹，再加入瞿麥、檸檬片和茉莉花，裝袋。

白茅根，禾本科植物白茅(Imperata?cylindrica?Beauv.var.major(Nees)C.E.Hubb.)的干燥根莖。其味甘，性寒。具有涼血止血，清熱利尿的功效。白茅根始載于《神農本草經》，歷代醫家常以單味或復方治療淋證、血尿及乳糜尿，急、慢性腎小球腎炎，水腫，黃疸型和無黃疸型肝炎等。衛生部將其列入既是食品又是藥品的名單。白茅根味道甘甜，口感醇厚，毒性小，食用比較安全，靜脈注射LD₅₀＞20g/kg，具有極大的藥用與食用價值。

北五味子，木蘭科植物北五味子(Schisandra?chinensis(Turcz.)Baill.)的干燥成熟果實。始載于《神農本草經》，其味酸、甘，性溫，具有斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神的功效。也是國家衛生部公布的藥食同源品之一。從北五味子中分離出一系列木脂素類化合物，多具有抑制中樞神經，降低血清谷丙轉氨酶等多方面的藥理作用。

本發明解酒消食保肝袋泡茶的制備方法，與當前市場上常用的解酒中藥(葛根、葛花、枳椇子、人參等)相比，白茅根醒酒作用最優，北五味子保肝作用最好。并將白茅根和北五味子提取，去除無效的雜質，減少了用量，使有效物質易溶、易吸收，口味更好。但白茅根和北五味子提取物極易吸濕潮解，因此采用荷葉包裹，可減少提取物潮解，防止潮解后沾染其他藥材和包裝物。荷葉有很好的消食、消脂功能，氣味清香。瞿麥有清熱利尿作用，可協助白茅根從水道排泄功能。少量的檸檬片、茉莉花協助北五味子以疏肝理氣，增香添味。本發明全方兼顧了醒酒、消食、保肝益腎，氣香味甘，非常適宜餐后飲用。平時飲用也有很好保健效果，可輔助用于酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水腫等疾病的治療。

進一步，所述步驟①和步驟②中真空干燥溫度為80℃。

進一步，所述步驟③中白茅根提取物、北五味子提取物、荷葉、瞿麥、檸檬片和茉莉花的重量比為0.1～0.5∶0.1～0.5∶20～40∶20～40∶2～6∶1～2。

本發明解酒消食保肝袋泡茶的制備方法，其有益效果表現在：

1、藥味少而精，具有解酒、消食雙重功能。

2、白茅根、五味子、經提取去渣后，用量小，藥味不濃，易于浸出有效物質以發揮作用。

3、消食消脂選用荷葉，其功效不低于山楂，而又不會產生長期服用所致的胃酸過多。

4、似茶而又無茶的興奮作用，全方不含咖啡因，飲后不會影響睡眠。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步的說明。

實施例1

解酒消食保肝袋泡茶的制備方法，包括如下步驟：

①、白茅根提取物的制備

每次向白茅根中加入20倍重量比的水，加熱回流提取2次，每次提取的時間為30min，合并濾液濃縮，加乙醇達60％含醇量進行醇沉，再取上清液回收乙醇，濃縮后80℃真空干燥。

②、北五味子提取物的制備