[發明專利]一種彈丸滋地丸子粉及其制作方法

無效

• 申請號: 201310032848.8
• 申請日: 2013-01-29
• 公開（公告）號: CN103082178A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 楊恒堅
• 申請（專利權）人: 楊恒堅
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/326;A23L1/212;A23P1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種彈丸滋地丸子粉，其特征在于包括有如下組份：

玉米淀粉，高筋面粉，粘米粉，糯米粉，魷魚粉精，洋蔥粉，味精粉，泡打粉，食鹽，小麥淀粉。

2.根據權利要求1所述的彈丸滋地丸子粉及其制作方法，其特征在于上述各組份的含量是：

玉米淀粉7000克～9000克，高筋面粉7000克～9000克，粘米粉1700克～1900克，糯米粉800克～1000克，魷魚粉精35克～55克，洋蔥粉80克～100克，味精粉80克～100克，泡打粉80克～100克，食鹽170克～190克，小麥淀粉350克～550克。

3.根據權利要求1所述的彈丸滋地丸子粉及其制作方法，其特征在于上述玉米淀粉8000克，高筋面粉8000克，粘米粉1800克，糯米粉900克，魷魚粉精45克，洋蔥粉90克，味精粉90克，泡打粉90克，食鹽180克，小麥淀粉450克。

4.一種彈丸滋地丸子粉的制作方法，其特征在于包括如下步驟：

1)把玉米淀粉，高筋面粉，粘米粉，糯米粉，魷魚粉精，洋蔥粉，味精粉，泡打粉，食鹽，小麥淀粉全部放入容器；

2)通過混合機將上述所有原料粉攪拌均勻；

3)稱重包裝。