[發明專利]發酵菌液、液態白酒糟發酵飼料及其發酵方法

無效

• 申請號: 201310031536.5
• 申請日: 2013-01-28
• 公開（公告）號: CN103074284A
• 公開（公告）日: 2013-05-01
• 發明（設計）人: 宋思鳳;鄧紹祥;陶智恒
• 申請（專利權）人: 四川國鳳生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;A23K1/06;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/18;C12R1/225;C12R1/125;C12R1/07;C12R1/72
• 代理公司: 成都信博專利代理有限責任公司 51200
• 代理人: 卓仲陽

1.一種飼料發酵菌液，其特征在于，是將經擴大培養得到的乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌以及產朊假絲酵母菌的菌液按預設比例混合而成。

2.根據權利要求1所述的飼料發酵菌液，其特征在于，乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌和產朊假絲酵母菌分別經一級固體體培養、二級液體培養，最后得到各自的菌液。

3.根據權利要求2所述的飼料發酵菌液，其特征在于，培養得到的乳酸桿菌液濃度＞2×10⁹CFU/mL，枯草芽孢桿菌液濃度＞1×10¹⁰CFU/mL，納豆芽孢桿菌液濃度＞5×10⁹CFU/mL，產朊假絲酵母菌液濃度＞1×10¹⁰CFU/mL。

4.根據權利要求3所述的飼料發酵菌液，其特征在于，所述乳酸桿菌液、枯草芽孢桿菌液、納豆芽孢桿菌液和產朊假絲酵母菌液按體積比4：1～2：2～1：3進行混合。

5.根據權利要求4所述的飼料發酵菌液，其特征在于，上述乳酸桿菌液濃度2.5×10⁹CFU/mL，枯草芽孢桿菌液濃度1.2×10¹⁰CFU/mL，納豆芽孢桿菌液濃度5.8×10⁹CFU/mL，產朊假絲酵母菌液濃度1.2×10¹⁰CFU/mL，以上菌液按體積比4：1.5：1.5：3進行混合。

6.一種液態白酒糟發酵飼料，其特征在于，液體全價飼料經上述發酵菌液發酵制得，所述液體全價飼料各組分按重量份計分別為：水分為60～65%的新鮮白酒糟280～350份，玉米280～330份，小麥50～70份，麥麩50～100份，豆粕25～40份，棉粕35～45份，菜粕25～35份，血粉25～35份，糖蜜45～60份，大豆油15～25份，磷酸氫鈣10～13份，鈣粉8～10份，食鹽3.6～3.8份，賴氨酸3.6～3.9份，蛋氨酸0.9～1.2份，蘇氨酸0.9～1.2份，色氨酸1.8～2.2份，豬用礦添5～5.2份，豬用多維1～1.1份。

7.根據權利要求6所述的液態白酒糟發酵飼料，其特征在于，所述新鮮白酒糟的水分含量為60～65%。

8.根據權利要求7所述的液態白酒糟發酵飼料，其特征在于，所述液體全價飼料各組分按重量份計分別為：水分為62%新鮮白酒糟282份，玉米320份，小麥55份，麥麩100份，豆粕40份，棉粕40份，菜粕25份，血粉30份，糖蜜55份，大豆油15份，磷酸氫鈣11份，鈣粉9份，食鹽3.8份，賴氨酸3.8份，蛋氨酸1份，蘇氨酸1.2份，色氨酸2.2份，豬用礦添5份，豬用多維1份。

9.根據權利要求6、7或8所述的液態白酒糟發酵飼料的發酵方法，其特征在于，將所述發酵菌液與上述液體全價飼料按3～5%wt接種，并調整水分為68～72%，充分混合成液體狀，裝入密封器并密封，在發酵溫度為25～30℃條件下發酵3天或在發酵溫度為18～24℃條件下發酵5天。

10.根據權利要求8所述的液態白酒糟發酵飼料的發酵方法，其特征在于，將所述發酵菌液與上述液體全價飼料按5%wt接種，并調整水分為70%，充分混合成液體狀，裝入密封器并密封，在發酵溫度為26℃條件下發酵3天。