[發明專利]一種茶葉燙青的方法在審
| 申請號： | 201310028940.7 | 申請日： | 2013-01-17 |
| 公開（公告）號： | CN103125619A | 公開（公告）日： | 2013-06-05 |
| 發明（設計）人： | 吳景倫;司徒萍;吳禛祺 | 申請（專利權）人： | 吳景倫 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 242000 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 茶葉 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種茶葉燙青的方法，其特征在于：將攤放后的茶葉均勻地平攤在一個篩體中，厚度應小于1cm，放入開水中均勻、緩慢地上、下運動1-3分鐘，具體時間根據茶葉的老嫩和尺寸大小確定。
2.如權利要求1所述的一種茶葉燙青的方法，其特征在于：每次放入開水中茶葉的質量應與開水的質量成一定的比例，以保證茶葉放入開水后水的溫度不得低于90℃。
3.如權利要求1所述的一種茶葉燙青的方法，其特征在于：在茶葉燙青的過程中，應繼續加熱。
4.如權利要求1所述的一種茶葉燙青的方法，其特征在于：茶葉燙靑后應立即進行脫水。
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