[發明專利]一種滁菊咀嚼片及其制備工藝

無效

• 申請號: 201310027800.8
• 申請日: 2013-01-24
• 公開（公告）號: CN103070335A
• 公開（公告）日: 2013-05-01
• 發明（設計）人: 楊劍婷;吳曉偉;楊同玉;劉進;黃開正
• 申請（專利權）人: 安徽科技學院
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23P1/02
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 曹翠珍

1.一種滁菊咀嚼片包括以質量百分比計算的以下組份：滁菊11-16%，糊精28-33%，填充劑17-22%，微晶纖維素13-17%，干淀粉9-13%，蔗糖7-11%，維生素C?1-2%；所述的填充劑為奶粉。

2.一種滁菊咀嚼片的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）選用色澤淡黃、花瓣完整美觀和干燥的滁菊，去除花蒂后，在70-80℃的溫水漂燙3-6秒鐘，然后在含有5-8wt%檸檬酸、0.6-1.2wt%氯化鎂、16-22wt%蔗糖的保色劑溶液里，浸泡45-60min，漂洗后70-80℃烘烤45-60min；

（2）將糊精、微晶纖維素、干淀粉、填充劑、蔗糖分別粉碎過篩后，混合均勻；

（3）按照每7-8g步驟（2）的輔料混合物添加1g水的比例，在輔料中加水，制備軟材；

（4）將制好的軟材過40目篩，干燥至含水量為2-5%，得到的干顆粒再次過40目篩；

（5）將維生素C、步驟（1）處理過的滁菊花瓣與步驟（4）獲得的干顆粒混合均勻，在模具上噴硬脂酸鎂，240-340N壓力壓片，真空包裝。