[發(fā)明專利]蓋把手

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310027316.5
• 申請日: 2013-01-24
• 公開（公告）號: CN103239145B
• 公開（公告）日: 2017-03-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 維爾納·齊默爾曼;索尼婭·博爾克;羅曼·邁爾;約亨·朔布洛赫;萊因霍爾德·馮·班克;馬蒂亞斯·多普
• 申請（專利權(quán)）人: WMF集團有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06
• 代理公司: 南京經(jīng)緯專利商標代理有限公司32200
• 代理人: 樓高潮

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烹飪?nèi)萜魃w的蓋把手。此外，本發(fā)明還涉及包括這種蓋把手的蓋。

背景技術(shù)

現(xiàn)代化廚房中越來越多地使用不銹鋼，特別是在烹飪鍋和炊具區(qū)域中，由此可獲得特別優(yōu)雅的印象和美感的外觀。為了能從而實現(xiàn)整體金屬設(shè)計，這樣的烹飪?nèi)萜鞯纳w的蓋把手也逐漸不再是導(dǎo)熱差的塑料，而是金屬，例如不銹鋼。然而，在分別包括金屬表面的金屬蓋把手或優(yōu)選為蓋旋鈕的蓋把手的情況下，存在的危險是，經(jīng)過一段短暫的時間、例如30分鐘后，后者將已分別達到或超過DIN?EN-12983-1允許的55℃的最高表面溫度，從而使用戶更難以處理。特別是對于持續(xù)時間較長的烹飪過程，舉例來說，使用包括蓋和金屬蓋把手的烹飪?nèi)萜鳎壳八錾w不使用手套就無法移除。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明涉及的問題是進一步發(fā)展包括金屬表面的烹飪?nèi)萜魃w的蓋把手，使得對于較長的烹飪過程，用戶可不借助于手套、烤箱手套等就能移除它。

根據(jù)本發(fā)明，該問題通過獨立權(quán)利要求的主題得以解決。有利的實施方式是從屬權(quán)利要求的主題。

本發(fā)明基于這樣的總體思路，其中包括金屬表面的烹飪?nèi)萜魃w的蓋把手和將蓋把手從蓋本身緊固到蓋的緊固裝置熱分離，由此可確保例如在烹飪過程中，蓋把手的金屬表面也不會超過預(yù)定的最大溫度55℃，用戶因此可在整個烹飪過程中觸摸它。蓋把手與烹飪?nèi)萜魃w的熱分離從而能以不同的方式實現(xiàn)，這在下面的段落中更詳細地進行解釋。

在根據(jù)本發(fā)明的解決方案的有利的進一步發(fā)展的情況下，在蓋把手和蓋之間設(shè)置間隔環(huán)，用于蓋把手和蓋的熱分離，其中所述間隔環(huán)通過支腳抵靠支撐在蓋和/或蓋把手上。從現(xiàn)有技術(shù)水平可知，間隔環(huán)平放在蓋及蓋把手上，但其由導(dǎo)熱差的材料組成并因此至少干擾從蓋到蓋把手的熱傳導(dǎo)。然而，根據(jù)本發(fā)明的間隔環(huán)僅通過支腳分別與蓋或蓋把手接觸，使得負責熱傳導(dǎo)的區(qū)域可大大減少。此外，對流，即蓋表面和蓋把手之間的確保熱能排放的氣流，可通過支腳發(fā)生。

由于事實上，傳遞的熱傳導(dǎo)與熱傳導(dǎo)組件之間的接觸表面是成比例的，通過分別減少間隔環(huán)和蓋或蓋把手之間的接觸表面可大大減少熱傳導(dǎo)。由此，該間隔環(huán)可特別為塑料。間隔環(huán)的各個支腳通過例如在圓周方向上延伸的狹縫彼此分離，其中支腳的尺寸以及因此負責熱傳導(dǎo)的表面的尺寸是狹縫長度的直接函數(shù)。

本發(fā)明進一步基于用填充材料填充蓋把手的總體思路，填充材料的熱容量大于空氣。通過引入具有比空氣高的多的體積熱容量的固體，可大大降低蓋把手的溫度，例如4至5℃。填充材料可以是合成樹脂，例如特別是酚樹脂。例如，通過酚樹脂填充蓋把手內(nèi)的中空空間，相比于空氣，熱容量可增加大約1400因子。

最后，本發(fā)明還基于實現(xiàn)為以多級方式將蓋把手緊固至蓋的緊固裝置以及由于該多級實施方式使得熱傳導(dǎo)顯著更困難的想法。為此，所述緊固裝置可包括以下組件，例如：塑料制成的盤，其中保持有第一螺絲，其可擰到蓋把手，墊片以及第二螺絲，其通過墊片引導(dǎo)并可與所述盤擰緊，其中，所述盤設(shè)置在蓋上側(cè)，墊片設(shè)置在蓋底側(cè)。此外，例如包括支腳的間隔環(huán)設(shè)置在實際緊固裝置和蓋之間。因此，最初產(chǎn)生的熱傳導(dǎo)通過第二螺絲進入塑料制成的盤中，其中在一側(cè)，所述第一螺絲保持在塑料制成的該盤中，其位于第二螺絲對面。因此，在第二螺絲和第一螺絲之間沒有直接的熱傳導(dǎo)。只會有通過塑料制成的盤的間接熱傳導(dǎo)，其中，眾所周知塑料具有差的熱導(dǎo)率，使得所述第二和第一螺絲之間的熱傳導(dǎo)已經(jīng)比較差。相應(yīng)地，第二螺絲通過套管擰到蓋把手中，例如擰入到設(shè)置在其中的填充材料中，使得從第二螺絲到蓋把手的金屬表面沒有直接的熱傳遞，只有通過套管和不良導(dǎo)熱填充材料從第二螺絲到金屬表面的間接熱傳遞。由于該設(shè)計方法，還提供分別在蓋和蓋把手或蓋把手的金屬表面之間的一級熱分離，從而可確保在烹飪過程中也能觸摸該蓋把手而沒有任何問題。

本發(fā)明進一步的重要特征和優(yōu)點從從屬權(quán)利要求、附圖以及根據(jù)附圖的相應(yīng)附圖描述中得出。

不言而喻，上述特征和下面將要說明的特征，不僅可用于各個指定的組合，而且還用于其它組合或單獨使用，并不背離本發(fā)明的范圍。

附圖說明

本發(fā)明的優(yōu)選示例性實施方式在附圖中闡明，并將在下面的說明書中更詳細的限定，其中相同的附圖標記指代相同或類似的組件或具有相同功能的組件。

在各種情況下示意性地，

圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的固定于蓋上的蓋把手的剖視圖，

圖2示出了圖1的另一實施方式的示意圖，

圖3示出了根據(jù)本發(fā)明的間隔環(huán)，

圖4示出了填充蓋把手的剖視圖。

具體實施方式