[發(fā)明專利]一種天然橡膠乳汁加工中除臭以及提取蛋白質(zhì)的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310024804.0
• 申請(qǐng)日: 2013-01-23
• 公開（公告）號(hào): CN103087220A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃潤燕;黃一君;許燦姬;黃一書
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黃潤燕
• 主分類號(hào): C08C1/00
• 分類號(hào): C08C1/00;C08C1/06;C07K1/14
• 代理公司: 昆明正原專利商標(biāo)代理有限公司 53100
• 代理人: 陳左

1.一種天然橡膠乳汁加工中除臭的方法，其特征在于，包括以下順序步驟：

步驟1：制備安息香酸鈉溶液：

取10重量份的水放入不銹鋼容器中，水溫控制在25—35℃之間，然后在水中順著同一個(gè)方向邊攪拌邊加入1重量份的安息香酸鈉，直到安息香酸鈉顆粒完全溶解為止，得到安息香酸鈉溶液；

步驟2：制備稻草段：

取20重量份干重的稻草，將稻草切成2—3cm長的稻草段；

步驟3：制備糯米清液：

取10重量份的糯米加入150重量份的水中，磨成漿后，在漿中加入0.005重量份的聚丙烯酸銨，進(jìn)行凝聚反應(yīng)，控制凝聚溫度為30℃，凝聚時(shí)間為3－4h；

凝聚反應(yīng)完成后，提取面層上的清液，通過加入清水控制pH值為4—5，得到糯米清液；

步驟4：制備防腐液：

取步驟2制備的稻草段放入非金屬容器中，取步驟3制備得到的糯米清液放入非金屬容器中，對(duì)稻草段浸泡7—12個(gè)小時(shí)，溫度控制在30—40℃，得到稻草段懸浮液；

然后取80目的尼龍濾布對(duì)上述非金屬容器中的稻草段懸浮液進(jìn)行過濾，得到的過濾液用清水調(diào)整pH值至5—6，得到防腐液；

步驟5：防腐處理：

取50重量份的原膠乳放入塑料容器中，在常溫下按照每公斤膠乳加入20毫升安息香酸鈉溶液的比例加入步驟1制備得到的安息香酸鈉溶液，順著同一個(gè)方向攪拌5—7秒；

然后按照每公斤膠乳加入30毫升防腐液的比例加入步驟4制備得到的防腐液，攪拌30秒，靜置30分鐘后，得到經(jīng)防腐處理的膠乳。

2.使用權(quán)利要求1所述的經(jīng)防腐處理的膠乳來提取蛋白質(zhì)和制取原膠的方法，其特征在于，包括以下順序步驟：

步驟6：取經(jīng)防腐處理的膠乳放入不銹鋼容器內(nèi)，在反復(fù)的攪拌條件下，加入0.01重量份的二異丙基氟磷酸，通過加入清水控制pH值為5—7；

步驟7：提取蛋白質(zhì)：

在上述裝有膠乳的不銹鋼容器中安裝紫外線滅菌燈，并在不銹鋼容器底部安裝中波電磁組，然后反復(fù)攪拌膠乳，使膠乳中的蛋白質(zhì)在紫外線和電磁的反復(fù)作用下，形成蛋白分子集結(jié)從而結(jié)晶；

然后通過計(jì)量泵把膠乳送到超聲波提取機(jī)中，提取得到蛋白質(zhì)；

步驟8：制取原膠：

將經(jīng)過提取蛋白質(zhì)后的10重量份的膠乳放入塑料容器中，在膠乳中按照每公斤膠乳加入1毫升甲酸的比例加入甲酸，攪拌5—7秒鐘；然后將塑料容器的物料倒入裝有10重量份的清水的容器中，經(jīng)2—4個(gè)小時(shí)后，得到結(jié)成形似豆腐塊狀的濕重原膠。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的提取蛋白質(zhì)和制取原膠的方法，其特征在于：

所述步驟7中的紫外線滅菌燈有兩個(gè)，安裝在容器的內(nèi)壁中段，并且呈對(duì)徑設(shè)置，紫外線的波長為0.1-0.4微米；

所述步驟7中的中波電磁組為電磁盤，其電磁波的波長50—100米，頻率為6—30兆赫。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的提取蛋白質(zhì)和制取原膠的方法，其特征在于：

所述步驟7中的超聲波提取機(jī)為管道式連續(xù)逆流超聲波提取機(jī)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的提取蛋白質(zhì)和制取原膠的方法，其特征在于：

所述步驟7中提取得到的蛋白質(zhì)還要經(jīng)過濃縮、提純、真空干燥后，最終得到植物蛋白質(zhì)。