[發明專利]糧油農產品真菌毒素脫毒設備

有效

• 申請號: 201310023251.7
• 申請日: 2013-01-22
• 公開（公告）號: CN103053877A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 董海洲;刁恩杰;侯漢學;山長坡
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: A23L1/015
• 分類號: A23L1/015
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

（一）技術領域

本發明涉及一種糧油農產品真菌毒素脫毒設備，屬于糧油農產品貯藏、加工領域。

（二）背景技術

糧油真菌毒素污染是世界性難題，嚴重威脅著人類的生命和健康。花生、玉米、小麥、大米等是我國主要的糧油農場品、而這些農產品最容易污染真菌毒素。為了降低真菌毒素對人和動物的危害，物理法、化學法和生物法開發用于降解糧油農產品中的真菌毒素。近幾年，臭氧被廣泛研究用于降解農產品中的真菌毒素，原因在于其脫毒效果好、安全性高、無污染、無殘留，能夠實現工業化、規模化應用。

有鑒于此，如何設計一套能夠利用臭氧將糧油農產品中污染的真菌毒素脫毒的設備，成為亟需解決的一項課題。

（三）發明內容

針對現有技術中，沒有高效利用臭氧降解糧油農產品中污染的真菌毒素的設備以及其他脫毒方法存在污染嚴重、破壞營養和香氣、安全性低、無法實現工業化、規模化應用等缺點，本發明提供了一種糧油真菌毒素臭氧脫毒設備。

一種糧油農產品真菌毒素脫毒設備，包括臭氧發生器、濕度調節裝置、流量計a、糧油脫毒罐、臭氧熱解裝置、臭氧輸送系統組成。所述的臭氧發生器位于整套裝置的起始位置，由氣泵、冷凝器、儲氣罐、分子篩、電磁閥、精密過濾器、流量計b、壓力保護器、電暈管、冷卻器組成；氣泵與冷凝器連接，將空氣導入冷凝器進行冷卻；冷凝器與儲氣罐連接，將冷卻的空氣導入儲氣罐中；儲氣罐與分子篩通過電磁閥連接，用分子篩富集空氣中的氧氣；分子篩與精密過濾器連接，精密過濾器吸附分子篩富集的氧氣中含有的水分及雜質；精密過濾器與流量計b連接，用流量計b控制臭氧氣體流速、進而控制臭氧氣體的濃度和流速；流量計b與電暈管通過壓力保護器連接，使干燥的氧氣在電暈管內放電產生臭氧；冷卻器通過串聯方式將冷凝器與電暈管連接，其功能是產生臭氧氣體（臭氧濃度50～100mg/L）；所述的濕度調節裝置包括流量計a、加濕器和調濕器，流量計調節氣體流量和干濕氣體分流比，一般設置分流比為1:1～0:1，加濕器使干的臭氧氣體相對濕度達到100％，調濕器是使干的臭氧氣體與100％濕度的臭氧氣體按照分流比混合均勻而獲得所需濕度的混合氣體（相對濕度50％～100％）；臭氧發生器通過管道分別與加濕器和調濕器連接，管道上設有流量計a；加濕器另一端與調濕器連接；調濕器另一端與脫毒罐連接，調濕器和脫毒罐之間連接的管道上安裝有空氣壓縮機；所述的脫毒罐由臭氧分布板、攪拌裝置、電機、變速箱組成，并設有進氣口、出氣口、進料口和出料口；臭氧分布板安裝在脫毒罐底部，攪拌裝置與電機和變速箱連接并垂直安裝在臭氧分布板的上部、脫毒罐的中間位置；臭氧分布板上設有分布均勻的通氣孔，使通入罐內的氣體均勻分布于罐體內；攪拌裝置使臭氧氣體與待脫毒農產品充分接觸和混合，以快速、高效脫毒。脫毒罐另一端與臭氧熱解裝置連接；臭氧熱解裝置由熱解管、自控溫加熱帶、保溫層組成，用于熱解多余的臭氧氣體成氧氣，排放入環境中；所述自控溫加熱帶安裝在加熱管外圍；所述自控溫加熱帶外設有保溫層；臭氧熱解裝置位于整套設備的尾部；臭氧輸送系統包括空氣壓縮機、管道及閥門，將臭氧發生器、濕度調節裝置、脫毒罐以及臭氧熱解裝置相連接，運輸臭氧氣體。

本發明的有益效果：本發明可廣泛應用于糧油農產品收獲、貯藏和加工環節進行農產品的干燥、殺菌及真菌毒素的降解，以減少農產品中污染的真菌毒素對人和動物的危害；本發明能實現連續化、高效化、規模化脫除糧油農產品中污染的真菌毒素，兼具環保、節能的優點。

（四）附圖說明

圖1為本發明整套糧油農產品脫毒設備；

圖2為本發明臭氧發生器結構圖；

圖3為本發明濕度調節裝置結構圖；

圖4為本發明臭氧脫毒罐結構圖；

圖5為本發明熱解裝置結構圖。

圖中：1臭氧發生器、2流量計a、3加濕器、4調濕器、5空氣壓縮機、6脫毒罐、7臭氧熱解裝置、8氣泵、9冷凝器、10儲氣罐、11電磁閥、12分子篩、13精密過濾器、14流量計b、15壓力保護器、16電暈管、17冷卻器、18氣體閥門、19電機、20變速箱、21出氣口、22進料口、23脫毒罐外殼、24攪拌裝置、25臭氧分布板、26出料口、27進氣口、28卸料開關、29保溫層、30自控溫加熱帶、31熱解管。

（五）具體實施方式

下面參照附圖，對本發明的具體實施方式作進一步的詳細分析。如無特殊說明，本發明所涉及的部件均為可市購產品；本發明所使用的流量計流速為0～5L/min。