[發(fā)明專利]一種兩系富硒三色配方香米雜交稻品種的選育方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310023236.2
• 申請(qǐng)日: 2013-01-23
• 公開（公告）號(hào): CN103053410A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章清杞;鄭植;黃榮華;李美德;楊帆
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類號(hào): A01H1/02
• 分類號(hào): A01H1/02;A01H1/04
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明具體涉及一種兩系富硒三色配方香米雜交稻品種的選育方法，屬于特種稻米育種領(lǐng)域。

背景技術(shù)

近年來(lái)，隨著環(huán)境污染的加劇，人們生活方式和膳食方式的顯著改變，礦質(zhì)元素營(yíng)養(yǎng)失衡已成為影響人類健康的重要因素。硒是人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的微量元素，對(duì)防治疾病和防止衰老具有重要意義，被科學(xué)家譽(yù)為“抗癌防癌之王”，對(duì)癌病、心臟病、糖尿病、視網(wǎng)膜病、白內(nèi)障、心血管病等多種疾病具有獨(dú)特的預(yù)防和治療效果，適量的硒攝入還可以促進(jìn)生長(zhǎng)、保護(hù)視覺(jué)、延緩衰老并有抵抗AIDS的作用。中國(guó)2/3的人口存在不同程度的硒缺乏，而藥物補(bǔ)硒副作用大、價(jià)格昂貴，難以有效地補(bǔ)充人體的硒營(yíng)養(yǎng)。水稻含硒量高低與人體硒營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，而目前富硒水稻生產(chǎn)最多的是增施外源硒來(lái)提高稻米中硒的含量，但這種噴施方法生產(chǎn)富硒稻不僅費(fèi)錢費(fèi)力，且不環(huán)保。利用水稻本身對(duì)硒的富集效應(yīng)，選育稻米硒含量高的富硒水稻品種是最有效的辦法。綠米的種皮為綠色，其營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是含硒量高，含硒量高達(dá)23.2mg/100g。此外，綠米還含有大量人體必需的微量元素和維生素，人們常食綠米能達(dá)到補(bǔ)硒保健目的。黃米是由果皮中具有黃色的花青素而產(chǎn)生黃色果皮，花青素被譽(yù)為“生命的奇效元素”。巨胚稻各種氨基酸含量高，且富含功能成分γ-氨基丁酸，硒及各種礦物質(zhì)。香米品種具有特殊的清香味，使米飯更加好吃可口。如能把這幾種稻米配方食用，則對(duì)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，保障身體健康大有益處。目前的市場(chǎng)配方米制作方法，將不同類型稻米分開種植生產(chǎn)再機(jī)械混合而成，主要都是將黑米、糯米、紅米按比例混合而成，此種方法工序繁瑣，且生產(chǎn)成本較高。目前國(guó)內(nèi)外尚無(wú)報(bào)道一次種植就能生產(chǎn)富硒的綠米、黃米、白米及巨胚、香味等組合在一起的配方稻米的品種和育種方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種兩系富硒三色配方香米雜交稻品種的選育方法，該方法利用水稻遺傳育種方法，高效地選育不同顏色富硒香稻米的雜交稻種子。達(dá)到只要種植一種雜交稻種子，其收成的稻谷能同時(shí)含有多種不同類型和顏色的富硒香稻米的目的，不僅可生產(chǎn)出富硒高營(yíng)養(yǎng)的功能性香稻米，且生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低。???

本發(fā)明的內(nèi)容為兩系富硒三色配方香米雜交稻品種的選育方法，該方法能高效地選育兩系富硒三色香稻品種，該品種種植能同時(shí)生產(chǎn)出富硒的黃色小胚、黃色巨胚、綠色小胚、綠色巨胚、白色小胚、白色巨胚稻米。其原理在于：水稻富硒特性與水稻的遺傳特性相關(guān)，水稻的香味性狀、黃色種皮、綠色種皮和巨胚等性狀均由遺傳基因控制，把這些基因分別導(dǎo)入兩系水稻的父本或母本中，其配制的雜種一代種子在生產(chǎn)上種植后收獲的稻谷（F₂）因控制這些性狀基因的分離而產(chǎn)生不同類型和顏色的富硒香稻米。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種兩系富硒三色配方香米雜交稻品種的選育方法，包括以下步驟：

（1）????用富硒的綠香稻品種和富硒的巨胚稻品種雜交，種植雜交F₁代，F(xiàn)₂-F₅代系譜出糙選擇同時(shí)具有綠色種皮、巨胚和香味性狀的糙米，并對(duì)F₂代-F₅代系譜農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、硒含量進(jìn)行選擇，選擇標(biāo)準(zhǔn)為植株莖桿粗壯、分蘗適中(10-13個(gè)/叢)、穗粒數(shù)多、結(jié)實(shí)率高且含硒量高的單株，育成富硒的香型綠米巨胚稻?“香綠巨胚稻”，含控制香味、綠色種皮和巨胚性狀的基因；

（2）????選擇香型兩系不育系作母本，與黃米稻作父本雜交，種植雜交F₁代，F(xiàn)₂代-?F₆代按系譜法種植，每代植株所結(jié)種子均出糙選擇同時(shí)具有黃色種皮和香味性狀的糙米種植，每代再?gòu)闹羞x擇植株莖桿粗壯、分蘗適中(10-12個(gè)/叢)、穗大粒多的不育植株100個(gè)，割兜后移進(jìn)人工氣候箱23℃再生，選擇花粉散粉好、結(jié)實(shí)率高、硒含量高的單株收種，F(xiàn)₆代選擇群體性狀穩(wěn)定、不分離，不育性穩(wěn)定且育性轉(zhuǎn)換好的株系，并選擇其中植株莖桿粗壯、分蘗適中(10-12個(gè)/叢)、穗大粒多的單株定型育成香型黃米稻兩系不育系“香黃S”；

（3）????用香型黃米稻兩系不育系“香黃S”與富硒的香型綠米巨胚稻?“香綠巨胚稻”雜交生產(chǎn)雜種F₁代種子“香黃綠巨胚F₁”，它同時(shí)含控制香味（純合）、黃種皮（雜合）、綠種皮（雜合）和巨胚（雜合）基因；

（4）?雜種F₁代種子“香黃綠巨胚F₁”即作為生產(chǎn)用種。