[發明專利]微波爐及其控制方法

有效

• 申請號: 201310022742.X
• 申請日: 2013-01-21
• 公開（公告）號: CN103939956A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 吳遠興;許娜
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: F24C7/02
• 分類號: F24C7/02;F24C7/08
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 宋合成;黃德海

技術領域

本發明涉及家電領域，具體而言，涉及一種微波爐及其控制方法。

背景技術

微波爐是利用微波能加熱置于腔體內的食物的烹調器具，其原理是利用微波爐內的磁控管發射一種微波，這種微波被食物吸收后，食物的水分子產生高頻振蕩，通過振蕩所產生的摩擦熱來烹調食物。利用現有的微波爐對食物進行加熱，會使食物變干、變硬，導致食物的口感變差。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種可以使烹飪出的食物內有充足的水分，食物的表皮不干，口感好的微波爐。

本發明的另一個目的在于提出一種具有所述微波爐的控制方法。

根據本發明第一方面實施例的微波爐包括：爐體，所述爐體內具有加熱腔；爐門，所述爐門在打開所述加熱腔的打開位置和關閉所述加熱腔的關閉位置之間可移動地設在所述爐體上；第一加熱件，所述第一加熱件設在所述爐體上用于對所述加熱腔進行加熱；第二加熱件，所述第二加熱件設在所述爐體上用于對所述加熱腔進行保溫；和微波發生器，所述微波發生器設在所述爐體上用于對所述加熱腔內的食物進行加熱。

根據本發明實施例的微波爐通過設置用于對所述加熱腔進行加熱的第一加熱件和用于對所述加熱腔進行保溫的第二加熱件，從而不僅可以先快速將食物中的水分子變成的水蒸氣充滿整個加熱腔，并防止水蒸氣凝結成冷凝水，而且可以使所述加熱腔內的水蒸氣始終保持為氣態，所述加熱腔內始終保持微壓狀態，從而使所述加熱腔內的水蒸氣進入到食物中，補充食物中流失的水分，減少食物的水分流失。因此，通過利用根據本發明實施例的微波爐加熱食物，可以使烹飪出的食物內有充足的水分，食物的表皮不干，口感好。

另外，根據本發明的微波爐還具有如下附加技術特征：

根據本發明的一個實施例，所述第一加熱件設在所述加熱腔內。由此可以使第一加熱件更好地對所述加熱腔進行加熱。

根據本發明的一個實施例，所述第二加熱件設在所述爐體的外表面上。由此可以避免第二加熱件直接烘烤所述加熱腔內的食物。

根據本發明的一個實施例，所述加熱腔的左側壁和右側壁中的一個上設有多個第一通孔，所述加熱腔通過多個所述第一通孔與外界連通。由此可以避免在加熱食物的過程中因所述加熱腔內的氣壓過大而沖開爐門。

根據本發明的一個實施例，每個所述第一通孔的直徑在1毫米-5毫米的范圍內且所述第一通孔的數量為10-50個。

根據本發明的一個實施例，所述加熱腔的左側壁和右側壁中的另一個上設有多個第二通孔，所述爐體上設有聚對苯二甲酸乙二酯膜且所述聚對苯二甲酸乙二酯膜覆蓋多個所述第二通孔。

根據本發明的一個實施例，所述微波爐還包括密封件，所述密封件設在所述爐體和所述爐門中的一個上，其中所述爐門在所述關閉位置時，所述密封件位于所述爐體和所述爐門之間且分別與所述爐體和所述爐門接觸。由此可以更好地密封所述加熱腔。

根據本發明第二方面實施例的微波爐的控制方法包括如下步驟：

S1）利用所述第一加熱件將所述加熱腔加熱至大于等于100攝氏度；和

S2）利用所述微波發生器對所述加熱腔內的食物進行加熱，并關閉所述第一加熱件且利用所述第二加熱件將所述加熱腔的溫度保持在大于等于100攝氏度以便使所述加熱腔內的壓力大于1個大氣壓。

通過利用根據本發明實施例的微波爐的控制方法來加熱食物，可以使烹飪出的食物內有充足的水分，食物的表皮不干，口感好。

根據本發明的一個實施例，在所述步驟S1）中利用所述第一加熱件將所述加熱腔加熱至120攝氏度-135攝氏度。由此可以進一步防止由食物中的水分子變成的水蒸氣凝結成冷凝水。

根據本發明的一個實施例，在所述步驟S2）中利用所述第二加熱件將所述加熱腔的溫度保持在100攝氏度-105攝氏度，以便使所述加熱腔內的壓力大于1個大氣壓且小于等于1.02個大氣壓。由此可以使所述加熱腔內的水蒸氣始終保持為氣態。

本發明的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。

附圖說明

本發明的上述和/或附加的方面和優點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是根據本發明實施例的微波爐的結構示意圖；

圖2是根據本發明實施例的微波爐的結構示意圖；

圖3是根據本發明實施例的微波爐的結構示意圖；

圖4是根據本發明實施例的微波爐的控制方法的流程圖。