[發明專利]RFID溯源系統

無效

• 申請號: 201310021482.4
• 申請日: 2013-01-18
• 公開（公告）號: CN103942631A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 胡注嬌
• 申請（專利權）人: 上海孚恩電子科技有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q10/08;G06K17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品或蔬菜溯源技術領域，具體涉及一種利用RFID技術的溯源系統。

背景技術

蔬菜產品從“田頭到餐桌”需要經過一個較長的鏈條，其中蔬菜產品的生產和流通在這個鏈條中占有重要地位，包含了從農業投入品的供給、初級蔬菜產品的生產、蔬菜產品的加工、蔬菜產品的流通一直到蔬菜產品的銷售，如果蔬菜產品在這一過程的任何環節受到污染，都造成蔬菜產品的不安全，將產生不利于人體健康的因素。

造成蔬菜安全問題的幾個環節：

(一)生產環節

對生產環節造成的因素有生產環境、農業投入品和生產管理因素。其中，在蔬菜產品生產過程中，生產管理的方法及生產者的意識對蔬菜產品安全都有影響。我國目前蔬菜生產規模小、群體大，集約化和規模化的程度差，難于步入規范化和標準化生產，這給安全化生產的控制帶來難度。

(二)加工環節

生產加工過程對蔬菜產品的污染是多方面的，幾乎每個生產加工環節都能造成食品的微生物污染。

(三)流通環節

蔬菜產品流通領域是指蔬菜從生產者到消費者所經過的包括中間商、運輸、貯存等在內的所有環節。

當前蔬菜產品在流通過程中常見的污染有：1.生物性污染。2.化學污染。

食源性(化學性與生物性)危害是目前中國蔬菜產品安全的主要因素，當前我國缺乏食源性危害的系統監測與評價資料，對我國蔬菜中的許多污染情況“家底不清”。

蔬菜檢測手段的落后會導致一般蔬菜排擠優質蔬菜的逆向市場選擇，為保證公平的市場競爭，各國均加強了本國食品的檢測技術與設備的研究。中國目前缺乏一些對健康危害大而國際貿易中十分敏感的污染物(如氯丙醇和某些真菌毒素)的關鍵檢測技術。

目前，農藥是蔬菜病蟲害防控的主要手段，過量施藥、違規使用農藥是造成蔬菜安全衛生問題的主要原因，蔬菜安全衛生的核心是農藥殘留的控制，建立產品溯源體系是提高安全衛生水平的有效手段。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術中存在的問題和不足，提供一種應用RFID技術建立蔬菜衛生安全溯源監管電子信息系統。

技術方案：一種RFID溯源系統(RFID即射頻識別技術Radio?Frequency?IDentification)，包括在生產、加工、倉儲、運輸和銷售環節分別設置信息錄入設備，各信息錄入設備通過互聯網及防火墻依次與遠程訪問服務器、應用處理服務器和數據服務器連接，還包括有與應用處理服務器無線連接的手持終端查詢機。所述數據服務器與備份服務器連接。在生產、加工、倉儲、運輸和銷售環節的信息錄入過程還設置有管路終端和市場調查系統。

從蔬菜供應鏈整體可以看到，通過數據。消費者和相關主管部門也可以通過通訊網絡和終端進行查詢和追溯。使用RFID技術，能夠方便的把整個供應鏈中各個環節的信息讀入公共數據庫，各個環節也可以方便地增加相應環節的。

生產環節的信息錄入包括對每一個地塊或每一個品種設定一個電子標簽，對每一類蔬菜設置一個編號作為其身份的唯一標識，對該地塊或該品種蔬菜從種植到打包上市的整個過程中的必要信息通過讀入或輸入所述信息錄入設備，進行及時初始信息的錄入。如蔬菜的品種、生長時間，所噴施農藥的名稱及次數，所使用的化肥、收割時間等，甚至包括該品種的特點描述。通過采用數據采集器對農戶以及農產品進行信息采集，不僅加快了收購速度，降低了出錯率，而且為農產品加工企業提供了POS系統、EDI、電子商務等系統的基礎數據，為產品追溯提供源頭數據。

在加工環節首先讀得電子標簽所包含的信息，再添加必要的信息，如加工單位、加工日期、加工過程所使用的添加劑、包裝重量等。經過加工企業的數據充實后，產地信息和加工環節信息都已經存儲在該電子標簽中，那么終端消費者在零售或批發市場通過查詢終端查詢該產品信息時，便可以一覽無余其相關信息，對于事故后追溯也變得容易可行。

倉儲環節是在入庫前通過對電子標簽數據讀取，其包裝規格、包裝重量等自動讀入計算機，由計算機處理后根據倉庫特點形成庫存的信息，并輸出入庫區位、貨架、貨位的指令。盤點時，終端讀取蔬菜包裝上的電子標簽，并實時記錄盤點的數量。現場清點完畢后，盤點人員確認清點的數量并上傳至后臺數據庫。后臺數據庫根據實時上傳的資料與系統中的資料進行比較，數量若有差異，系統將自動生成盤點清單差異表，然后將數據提交上級或指示終端重復盤點。出庫時也無須過多的人工參與就可以對庫存數據自動更改。