[發(fā)明專利]牛蒡姜湯的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310020914.X | 申請日： | 2013-01-21 |
| 公開（公告）號： | CN103040044A | 公開（公告）日： | 2013-04-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳志亮 | 申請（專利權(quán)）人： | 山東魯豐食品科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/39 | 分類號： | A23L1/39;A23L1/29;A23L1/212;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 253000 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛蒡 姜湯 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種牛蒡姜湯的制作方法，其特征在于主料為牛蒡根和生姜，輔料為水，生姜為老生姜，牛蒡根與生姜的質(zhì)量配比為6∶1～1.1，其具體制作步驟如下：
(a)將牛蒡根洗凈，切成片；
(b)將牛蒡根片與姜片一起入鍋，加入水，加入水的質(zhì)量為牛蒡根質(zhì)量的29～31倍；
(c)對牛蒡根片與姜片合煮，大火煮開，小火再煮45分鐘，濾除渣子，得到牛蒡姜湯。
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