[發(fā)明專利]一種桔梗蜜餞的加工方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310019485.4 | 申請日： | 2013-01-04 |
| 公開（公告）號： | CN103039685A | 公開（公告）日： | 2013-04-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張崇禧;張成城;侯欣池;陳麗華;王哲;常一民;陳俊生 | 申請（專利權(quán)）人： | 山東大學(xué)(威海) |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264209 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 桔梗 蜜餞 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種桔梗蜜餞的加工方法，特征在于其加工方法包括以下過程：
(1)原料重量配比為新鮮桔梗12-15g、百合9-12g、川貝6-9g、甘草3-6g、蜂蜜150-200g；
(2)將(1)中新鮮桔梗切成2.0-2.5mm飲片，將此桔梗飲片用鍋蒸2-2.5h，取出桔梗飲片，將此蒸過的桔梗飲片利用50-60℃溫度烘烤至半干；
(3)將(1)中百合、川貝和甘草加水洗凈，加水煮沸提取3次，首次加10倍量水浸泡6.0-8.0小時，加熱煮沸提取2.0-3.0小時；第二次加6倍量水加熱煮沸提取1.5-2.0小時，第三次加4倍量水加熱煮沸提取1.0-1.5小時，合并提取液，濾過，濾液濃縮至相當于百合、川貝、甘草原料之和重量1g/mL的流浸膏；
(4)將(3)中流浸膏加入蜂蜜中混勻；
(5)將(2)中蒸過的并烘烤至半干的桔梗飲片加入到(4)中含有百合、川貝和甘草流浸膏的蜂蜜中加熱煮沸2-3h，浸漬12-18h；
(6)將(5)中經(jīng)加熱煮沸，浸漬過的桔梗飲片取出，用50-60℃溫度烘烤至半干，取出，抽真空包裝。
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