[發明專利]一種電鋁板加熱鐵板燒設備

在審

• 申請號: 201310019064.1
• 申請日: 2013-01-19
• 公開（公告）號: CN103082885A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 俞志平
• 申請（專利權）人: 上海創綠酒店設備有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海世貿專利代理有限責任公司 31128
• 代理人: 章肇基

技術領域

本發明涉及鐵板燒加熱設備的技術領域，具體地說是一種電鋁板加熱鐵板燒設備，特別涉及其設備內部連接結構。

背景技術

鐵板燒一般是借助各種碳、燃氣、或其它燃料燃燒加熱鐵板，從而達到燒烤的目的。這些燃料使用起來不太方便，溫度不易控制，從而影響烹飪質量；這些燃料也很難完全燃燒，造成浪費；燃燒過程中會產生一些有害、有毒的?氣體，污染自然環境，影響人們的身體健康；甚至還隱藏著一氧化碳中毒和爆炸的安全隱患。

發明內容

本發明的目的在于提供一種電鋁板加熱鐵板燒設備，其利用電鋁板加熱技術來對鐵板燒進行加熱。鐵板燒電鋁板是采用高純度鋁塊，經高溫熔爐將其由固態變為液態，然后將其注入已經安裝好加熱管的模具中，經冷卻成型后，再進行精加工制作而成。具有使用壽命長、保溫性能好、機械性能強、耐腐蝕、抗磁場等特點。

為了實現上述目的，本發明的技術方案是：一種電鋁板加熱鐵板燒設備，它包括機架，機架表面設有臺面烹調鐵板，其特征在于：所述機架內設有配電箱，該配電箱的輸出端通過電纜線分別與電鋁板輸入端和控制面板輸入端連接，所述電鋁板位于臺面烹調鐵板下方。

本案公開了一種電鋁板加熱鐵板燒設備，該技術具備操控方便、節能環保、安全系數高三大優勢：1、操控方便：使用按鈕開關、繼電器控制電熱管電源，只需按動按鈕就能開關電源；2、節能環保：配有溫度控制儀，可靈活設定所需的溫度平衡，不但保證了烹飪最佳溫度，而且還避免了熱量的浪費，也無污染物排放。3、安全系數高：裝有漏電保護裝置，若有漏電、短路、過載等故障就會自動切斷電源，確保設備安全。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖。

圖2為電鋁板結構示意圖。

圖3為電鋁板側視圖。

圖4為電鋁板端部結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的描述。

本發明公開了一種電鋁板加熱鐵板燒設備，它主要包括機架1，機架1表面設有臺面烹調鐵板6，其區別于現有技術在于：所述機架1內設有配電箱2，該配電箱2的輸出端通過電纜線3分別與電鋁板4輸入端和控制面板5輸入端連接，所述電鋁板4位于臺面烹調鐵板6下方。

在具體實施時，所述電鋁板4通過保溫托架7固定于臺面烹調鐵板6下方。所述臺面烹調鐵板6下方設有1-8塊電鋁板4。

在具體實施時，所述電鋁板4由鋁板7和加熱棒8構成，加熱棒8嵌入鋁板7內，加熱棒8在鋁板7內形成U字形棒體，U字形的加熱棒8在鋁板7外部形成兩個接線端頭9。

在具體實施時，所述配電箱2內設有漏電保護裝置，若有漏電、短路、過載等故障就會自動切斷電源，有效提高設備的安全系數。

鐵板燒電鋁板技術參數：

1、輸入電源及功率：三相五線制?380V??6KW；

2、電鋁板加熱面積：500x400或按需定制；

3、使用溫度范圍：0~450℃。

以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所作的進一步詳細說明，不能認定本發明具體實施只局限于上述這些說明。對于本發明所屬技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應當視為屬于本發明的保護范圍。