[發(fā)明專利]一種延長(zhǎng)天然蜂蜜保質(zhì)期的方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310015827.5 | 申請(qǐng)日： | 2013-01-17 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103070451A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-05-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李應(yīng)超;趙林丹 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 上海博琛生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L3/3472 | 分類號(hào)： | A23L3/3472;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 201203 上海市浦東新區(qū)張江*** | 國(guó)省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 延長(zhǎng) 天然 蜂蜜 保質(zhì)期 方法 | ||
1.一種延長(zhǎng)天然蜂蜜保質(zhì)期的方法，其特征在于：在剛剛采集的新鮮蜂蜜中，按照重量百分比添加0.05-1%的姜蒜復(fù)合液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種延長(zhǎng)天然蜂蜜保質(zhì)期的方法，其特征在于：所述姜蒜復(fù)合液是由2-3份重量的生姜汁，去掉其中的淀粉，與1份重量的大蒜汁相滲合，經(jīng)過(guò)濾提煉而成的無(wú)生姜辛異味和大蒜臭味的橙綠色液體。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的一種延長(zhǎng)天然蜂蜜保質(zhì)期的方法，其特征在于：所述姜蒜復(fù)合液的制備方法包括如下步驟：
①將新鮮的生姜、大蒜瓣原料清洗干凈，去掉其中的霉損部分，將完好的部分去皮并晾干；
②分別將洗凈晾干的生姜、大蒜瓣原料用物理方法榨出汁液；
③取2-3份重量的生姜汁，用沉淀法除掉其中的淀粉成份；
④取l份重量的大蒜汁，與上述去掉淀粉的生姜汁相復(fù)配，充分混合均勻；
⑤將上述混合均勻的汁液經(jīng)過(guò)濾提煉，即得無(wú)姜異味和蒜臭味的橙綠色姜蒜復(fù)合液體。
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A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料；它們的制備或處理，例如烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的改進(jìn)、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存，例如專門(mén)適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過(guò)對(duì)包裝物料加熱，該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過(guò)加熱裝置
A23L3-10 .通過(guò)對(duì)包裝物料加熱，該包裝物逐漸傳送但不通過(guò)加熱裝置
A23L3-16 .通過(guò)對(duì)散裝物料加熱
