[發明專利]一種稻谷的儲存加工方法

無效

• 申請號: 201310015707.5
• 申請日: 2013-01-16
• 公開（公告）號: CN103053685A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發明（設計）人: 銀堯明;石平
• 申請（專利權）人: 銀堯明
• 主分類號: A23B9/10
• 分類號: A23B9/10;A23B9/20
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 趙麗

1.一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：包括以下工藝步驟：

A、入倉

將濕潤稻谷裝入倉庫；

B、降水

通過倉庫通風的方式將稻谷的含水量控制在15-16%；

C、低溫儲存

將倉庫溫度降至18-25℃，進行低溫儲存；

D、低溫高濕加工

保持含水量為步驟B中的15-16%，并且保持溫度為步驟C中的18-25℃，將經過低溫儲存的稻谷通過初清篩處理、平面回轉清理、去石以及礱谷，然后進行噴風米機碾白以及成品分級和拋光色選處理，即本發明稻谷經過儲存加工得到的大米產品。

2.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟B中，所述的倉庫內溫度控制在比倉庫外溫度高3-5℃。

3.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的初清篩處理采用初清篩，具體控制參數：吸風量為780-850m³/h。

4.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的平面回轉清理采用平面回轉篩，具體控制參數為：轉速390-410r/min、風量25-35m³/h。

5.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的去石采用去石機，具體控制參數為：吸風量5000-5200m³/h、阻力50-52mmH₂O。

6.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的礱谷采用礱谷機和谷糙分離機，具體控制參數為：所述的礱谷機風量4000-4500m³/h、輥間壓力45-60N/cm、快輥線速度14-16m/s、慢輥線速度12.0-13.5m/s、搓撕長度為稻谷長度的3/5-4/5；所述的谷糙分離機的分離板安裝角縱向9.85-10.15⁰、橫向3-10⁰、主軸轉速295-305r/min、工作面上料層厚度13-16mm。

7.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的噴風米機碾白采用噴風米機，具體控制參數為：進行3-4道噴風米機蹍白，單位產量蹍白運動面積4.0-5.0m².h/s.t。

8.根據權利要求7所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：所述的進行3-4道噴風米機蹍白中，出糠比例為：第1道30-32%、第2道38-40%、第3和第4道28-30%。

9.根據權利要求1所述的一種稻谷的儲存加工方法，其特征在于：在步驟D中，所述的成品分級和拋光色選處理，采用分級篩和拋光機，具體控制參數為：所述的分級篩面傾角2.5-3.5⁰、轉速300-500r/m、風量800-900m³/h；所述的拋光機吸風量4000-5000m³/h、機內阻力180-220mmH₂O。