[發明專利]一種長江鮰魚養殖方法

無效

• 申請號: 201310015176.X
• 申請日: 2013-01-16
• 公開（公告）號: CN103918577A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: 陳偉
• 申請（專利權）人: 陳偉
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00;A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，更具體說涉及一種長江鮰魚的養殖方法。

背景技術

鮰魚屬鯰形目，鲿科，鮠屬，又名長吻鮠。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。長江鮰魚為大型的經濟魚類，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7％，脂肪為4.7％，被譽為淡水食用魚中的上品。目前，人工養殖鮰魚方式多采用恒溫養殖，喂以工業混合飼料，養殖水源為深井水和河水。因此傳統模式養殖的鮰魚規格小，土腥味嚴重，口感差，且工業混合飼料多含有抗生素、激素等，危害食用者身體健康。

發明內容

本發明的目的是培育出規格大，生長周期短，口感鮮美，肉質細嫩，入口即化且不含激素等有害物質的原生態天然長江鮰魚。

本發明目的是這樣實現的：

A、養殖場地：池塘面積為5-10畝，水深1.5-2米，池底平整，淤泥少，水源充足，無污染、進排水方便；

B、春季放養：魚種放養前用生石灰或氯制劑清塘消毒，魚種放養時應用高錳酸鉀或食鹽水浸泡5-10分鐘，放養時水溫應低于8℃；

C、魚種質量、規格及放養量??魚種規格整齊，體質健壯，無病無傷，主養魚放養規格為25-50克，配養魚放養規格為50克以上，長江鮰魚的放養量為800-1000尾/畝、配養魚100尾；

D、餌料投放：飼料投喂開始以蚯蚓和鰻魚飼料為主，逐漸馴喂其它飼料，當長至8-10厘米以上改投含蛋白質30％左右的配合飼料或花生麩、豆餅，日投喂量夏秋為魚體重的5％-7％、冬春為魚體重的1％-4％；

E、水質管理：每半月加注一次新水，及時開啟增氧機，確保池水容氧充足；6-8月份時，每半個月要換掉一部分老水并及時加新水；同時，每15天應用生石灰15公斤/畝，化漿全池潑灑；

F、疾病防治：每半月全池用生石灰潑灑一次，用量10千克/畝左右，飼料內長期添加1.5％的大蒜素，每月再用魚速康制成藥餌投喂，連續3天，預防腸炎，每月用氯殺王和硫酸銅交替潑灑全池，使用濃度氯殺王0.2～0.3克/立方米，硫酸銅0.3～0.5克/立方米。

所述的長江鮰魚養殖過程全部采用天然長江水養殖。

所述的長江鮰魚整個過程采用自然水溫養殖。

采用本發明提供的長江鮰魚養殖方法，由于整個養殖過程包括選種過程全部是模擬野生長江鮰魚的生長環境，采用天然長江水，整個養殖過程不對水溫進行人為控制，并喂以天然或人工配合餌料，因此培育出的鮰魚規格大，生長周期短，口感鮮美，肉質細嫩，入口即化且不含激素等有害物質，與野生鮰魚十分相近。

具體實施方式

選擇規格整齊、體質健壯、無病無傷、主養魚放養規格為25-50克、配養魚放養規格為50克以上的魚種；池塘面積為10畝，水深2米，長江鮰魚的放養量為4000-5000尾、配養魚(濾食性魚類)500尾；池底平整，淤泥較少，水源充足，無污染、進排水方便。在魚種放養前用生石灰清塘消毒，放養時用高錳酸鉀浸泡10分鐘，放養時水溫5℃。初期以蚯蚓和鰻魚飼料為主，逐漸馴喂其它飼料，當長至8-10厘米以上改投含蛋白質30％左右的配合飼料或花生麩、豆餅等，日投喂量夏秋為魚體重的5％-7％、冬春為魚體重的1％-4％。

注意定期加注新水，及時開啟增氧機，確保池水容氧充足。6-8月份時，每半個月換掉一部分老水并及時加新水。同時，每半月用生石灰15公斤/畝，化漿全池潑灑，調節水質，預防魚病。高溫季節和陰雨天氣要嚴防缺氧，及時開啟增氧機補充池水氧氣。飼料內長期添加1.5％的大蒜素，每月再用魚速康制成藥餌投喂，連續3天，預防腸炎，每月用氯殺王和硫酸銅交替潑灑全池，使用濃度氯殺王0.2～0.3克/立方米，硫酸銅0.3～0.5克/立方米。

整個過程采用自然水溫養殖，全程使用長江水。