[發(fā)明專利]一種用合歡花和玫瑰花制作的壓片糖果

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310011738.3
• 申請日: 2013-01-14
• 公開（公告）號: CN103005127A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王躍進
• 申請（專利權(quán)）人: 王躍進
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種用合歡花和玫瑰花制作的壓片糖果，其特征是：選用合歡花、玫瑰花為主要原料，輔以綠萼梅、八月扎、柏子仁、橘皮和薄荷腦、葡萄糖、蜂蜜、山梨糖醇、木糖醇、檸檬酸、硬脂酸鎂構(gòu)成基本方；制備方法如下：

ａ、選用優(yōu)級合歡花15%、玫瑰花30%、綠萼梅10%、八月扎15%、柏子仁10%、橘皮20%，混合打成粗粉，置于提取容器中，首先按質(zhì)量與體積比=1：10的比例加入10倍體積的95%食用酒精，60℃提取4h，所述的食用酒精必需經(jīng)過0.03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后濾出提取液，再將殘渣用8倍體積的85%食用酒精，相同溫度下繼續(xù)提取2h；殘渣的第三次提取用6倍體積的70%食用酒精，提取2h，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用；

ｂ、取ａ步驟獲得的混合濃縮液50%、薄荷腦0.5%、葡萄糖9%、蜂蜜6%、山梨糖醇15%、木糖醇14%、檸檬酸2.5%、硬脂酸鎂3%進行混合攪拌均勻成濕潤性半固體物料；

ｃ、取ｂ步驟獲得的半固體物料進行干燥，至以手抓捏再松開后，可以散開為宜，然后通過造粒機過篩制成顆粒；

ｄ、取ｃ步驟通過選粒；制成的粒料，按模具設(shè)計為每片0.5ｇ的大小型號，再通過制片機制成壓片糖果即成。