[發明專利]一種保健茶及其制作方法

有效

• 申請號: 201310010155.9
• 申請日: 2013-01-10
• 公開（公告）號: CN103005064A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 林寶益
• 申請（專利權）人: 深圳真本商貿發展有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李世喆

技術領域

本發明涉及飲品領域，特別涉及一種保健茶及其制作方法。

背景技術

在眾多的養生保健品中，保健茶很受人們的歡迎；茶文化在我國源遠流長，深得廣大群眾的喜愛，同時茶也是人們饋贈親朋好友的佳品，多數茶除了可以起到提神消疲、生津清熱等作用外，還能夠起到一定的保健作用。

但是，在目前市面上常見的保健茶中，為了增加其滋陰生津的功效，其成分中多含有大量的生、熟地成分，不適合脾胃氣滯、脾虛食少體質的人飲用；生、熟地為玄參科植物地黃的干燥根，因其性寒味苦，故而長期飲用含有生、熟地的涼茶會對人體的肝臟造成一定的損傷。

發明內容

本發明提供了一種保健茶及其制作方法，本發明提供的保健茶不會對肝臟造成損傷。

為達上述目的，本發明的技術方案具體是這樣實現的：

一種保健茶，按重量份數記，包括：相思藤葉150-210份、靈芝110-155份、羅漢果花10-30份、茉莉花3-7份、昆侖雪菊3-7份、花旗參10-35份、首烏50-70份、普洱茶10-20份。

可選的，按重量份數記，包括：

相思藤葉180份、靈芝130份、羅漢果花20份、茉莉花5份、昆侖雪菊5份、花旗參25份、首烏60份、普洱茶15份。

可選的，所述靈芝為野生靈芝。

一種保健茶的制作方法，該方法包括：將相思藤葉、羅漢果花、茉莉花和昆侖雪菊混合清洗后殺青，得到初茶；

將靈芝、花旗參和首烏加水煎煮，獲取煎煮液；

將所述煎煮液加入到所述初茶中，干燥后加入普洱茶，得到成品。

可選的，所述將相思藤葉、羅漢果花、茉莉花和昆侖雪菊混合清洗后，殺青之前，進一步包括：

將所述混合清洗后的相思藤葉、羅漢果花、茉莉花和昆侖雪菊利用紅外線殺菌。

可選的，所述殺青為炒青或蒸青。

可選的，所述炒青包括：將通過紅外線殺菌之后的所述相思藤葉、羅漢果花、茉莉花和昆侖雪菊烘炒；所述烘炒溫度為：50-60℃；

所述蒸青包括：將通過紅外線殺菌之后的所述相思藤葉、羅漢果花、茉莉花和昆侖雪菊利用水蒸汽蒸制。

可選的，所述將靈芝、花旗參和首烏加水煎煮之后，獲取煎煮液之前，進一步包括；

將煎煮后的所述靈芝、花旗參、首烏沉淀0.5-1小時，取其煎煮液。

可選的，將所述煎煮液加入到所述初茶中之后，所述干燥之前，進一步包括；

將加入所述煎煮液的所述初茶揉捻成條形狀、半球狀或者球狀中的一種或多種；

可選的，所述煎煮時間為1-2小時；所述干燥溫度為70-80℃，所述干燥時間為0.2-0.5小時。

由以上技術方案可見：本發明提供的這種保健茶，按重量份數記，包括，相思藤葉150-210份、靈芝110-155份、羅漢果花10-30份、茉莉花3-7份、昆侖雪菊3-7份、花旗參10-35份、首烏50-70份、普洱茶10-20份，在本配方中，相思藤茶含有豐富的硒、黃酮、皂甙、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素，可提高人體免疫力，同時，還具有抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、護膚養顏、抗衰老、保護視力、降血壓血脂等作用；特別對于煙酒過度的人群具有奇特的效果，十分適合經常煙酒過度，聲音嘶啞、咽喉疼痛和易“上火”的人群使用；靈芝中含多糖、蛋白質、多種氨基酸、多肽類、麥角甾醇、甘露醇、生物堿、香豆精、甾體皂甙、腺嘌呤、多種酶、多種微量元素，具有抗衰老、祛痰、止咳、平喘等作用；茉莉花主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素樟醇、安息香酸芳樟醇脂等，具有行氣止痛、解郁散結、抗菌消炎等功效；羅漢果花泡水飲用后具有降高血壓、降血脂、潤喉、通便的作用；昆侖雪菊含有18種氨基酸及15種微量元素，對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有較好的療效，同時，其還具有殺菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效，對于失眠也有相當好的調理作用；此外，本配方中還包括一定重量份數的普洱茶，普洱茶是一種發酵茶，其與人體的脂肪代謝具有密切的關系，普洱茶中含有參與脂肪分解的脂肪酶，具有分解脂肪的作用；同時，普洱茶性熱，在適宜的濃度下，普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養胃的作用；按照預定的重量配比將上述成分混合之后，各組分的藥效和對人體的益處就會累積，進而具有良好的保健效果，從以上描述可以看出，在本發明保健茶的配方中，不含有生、熟地成分，因此長期飲用，對人體的肝臟不會造成損害。

附圖說明

附圖1為本發明實施例2的保健茶制作方法的流程圖；