[發明專利]一種利用微生態菌劑固態發酵轉化蝦蟹廢棄生物質清潔化生產甲殼素的工藝

有效

• 申請號: 201310006257.3
• 申請日: 2013-01-09
• 公開（公告）號: CN103113493A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發明（設計）人: 李恒;王其松;楊生桂;錢建瑛;史勁松;許正宏
• 申請（專利權）人: 揚州鴻信生物制品有限公司;江南大學
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08;A23K1/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 邱興天

1.一種利用微生態菌劑固態發酵轉化蝦蟹廢棄生物質清潔化生產甲殼素的工藝，其特征在于：向蝦蟹加工廢棄物中加入富含糖質的培養基，拌料混勻，接種微生態菌劑進行固態密閉發酵，發酵結束后固液分離生物質，得料渣和料液；向料液加入固體基料，混合，干燥，形成微生態飼料添加劑；料渣采用現有的酸堿法生產甲殼素。

2.根據權利要求1所述利用微生態菌劑固態發酵轉化蝦蟹廢棄生物質清潔化生產甲殼素的工藝，其特征在于，具體步驟如下：

（1）拌料與接種

蝦蟹廢棄物加入質量比為1：0.2~1的培養基，混合，接種微生態菌劑，使接種后物料中微生物的含量不低于10⁶個/g；在培養基中，含有質量百分數2.0~10%的糖質成分；

（2）固態發酵

采用發酵罐或者發酵池進行固態密閉發酵，控溫發酵時溫度為15~50℃，發酵時間3-7d；

（3）生物質回收

發酵結束后，采用機械分離方式回收生物質，得料液和料渣，在料渣加入0.5～2.0倍體積的水洗滌，再次擠壓，合并料液；

（4）微生態飼料添加劑制備

在料液加入0.5～2.0倍質量的固體基料，使水分含量低于40%，混合，干燥使終產品水分低于12%；固體基料選自玉米淀粉、麥麩和豆粕；

（5）料渣脫蛋白、脫礦物質制備甲殼素

按照公知的酸堿法，將分離后的料渣用于甲殼素生產，即可。

3.根據權利要求1或2所述的利用微生態菌劑固態發酵轉化蝦蟹廢棄生物質清潔化生產甲殼素的工藝，其特征在于：所述的微生態菌劑為EM菌劑。

4.權利要求1或2所制備的微生態飼料添加劑。

5.權4所述的微生態飼料添加劑在牲畜養殖中的應用。

6.權4所述的微生態飼料添加劑在水產養殖中的應用。