[發明專利]包含活性物質的顆粒劑

在審

• 申請號: 201280051300.1
• 申請日: 2012-10-18
• 公開（公告）號: CN104039395A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 帕斯卡·博蘇布雷;皮埃爾-艾蒂安·布克朗;弗朗索瓦·梅耶爾;娜塔莉·蒂埃博;肯尼斯·王
• 申請（專利權）人: 弗門尼舍有限公司
• 主分類號: A61Q13/00
• 分類號: A61Q13/00
• 代理公司: 北京三幸商標專利事務所(普通合伙) 11216
• 代理人: 劉激揚

1.一種用于制備顆粒劑的方法，該方法包含下列步驟：

a)制備乳液，其包含：

i.活性物質；

ii.分子量低于100KDa且缺乏乳化性能的水溶性生物聚合物；

iii.不溶于水的固體顆粒；和

iv.水；

b)將步驟a)中獲得的乳液噴霧干燥以獲得顆粒劑。

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述活性物質基于該活性物質的總重量包含至少90重量%的logP至少為1的化合物。

3.根據權利要求1或2所述的方法，其中所述活性物質是調味料或香料。

4.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所使用的調味料的量相對于乳液的總重量為5～67重量%。

5.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述水溶性生物聚合物選自多糖、寡糖和雙糖。

6.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述水溶性生物聚合物的使用量相對于乳液的總重量為10～70重量%。

7.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述固體顆粒具有至多3μm的平均直徑。

8.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述固體顆粒選自于由以下構成的組：

-硅氧化物，如硅石或硅酸鹽，例如由Rockwood?Additives以商品名稱進行銷售的合成硅酸鹽；

-金屬氧化物、金屬氫氧化物、金屬的無機酸或有機酸的鹽以及它們的混合物，例如TiO₂、FeO、Fe(OH)₂、FeCO₃；MgO、Mg(OH)₂、MgCO₃、Mg₃(PO₄)₂；CaCO₃、CaSO₄、Ca₅(PO₄)₃(OH)、Ca₃(C₆H₅O₇)₂；

-銀納米顆粒；

-硅酸鎂和硅酸鋁(粘土)；

-膠乳；

-膳食纖維，如微晶纖維素、木質素和幾丁質；

-細胞(例如，酵母細胞)或其片段；

-腐植酸；

-腸溶聚合物(如，例如來自Evonik的FS30D和L100-55)；和

-脂肪或脂肪酸的晶體。

9.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中所述固體顆粒是硅石顆粒。

10.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中使用的固體顆粒的量相對于乳液的總重量為0.1～30重量%。

11.根據前述權利要求中任一項所述的方法，其中固體顆粒與活性物質的比率為1:1～1:30。

12.噴霧干燥的顆粒劑，其包含：

i.活性物質；

ii.分子量低于100KDa且缺乏乳化性能的水溶性生物聚合物；和

iii.不溶于水的固體顆粒。

13.根據權利要求12所述的噴霧干燥的顆粒，其是由權利要求1～11任一項所述的方法獲得的。

14.包含權利要求12或13所述的顆粒劑的消費產品。

15.根據權利要求14所述的消費產品，其中所述產品是經調味的產品或經加香的產品。