[發明專利]輥

在審

• 申請號: 201280043705.0
• 申請日: 2012-09-07
• 公開（公告）號: CN103917103A
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: H·德恩貝瑞爾;D·克爾里
• 申請（專利權）人: 布勒股份公司
• 主分類號: A23G1/12
• 分類號: A23G1/12;B02C4/04;B02C4/30;B02C4/44
• 代理公司: 北京泛華偉業知識產權代理有限公司 11280
• 代理人: 胡強;譚彥聞

本發明涉及輥，尤其是用于巧克力制造用五輥碾磨機的可轉動的輥，該輥包括利用熱處理介質來熱處理輥體的機構，本發明還涉及用于輥的熱處理介質供應的裝置、從所述輥排出熱處理介質的象鼻狀件和輥改裝方法。

該熱處理介質一般是流體例如水，其大多用作輥冷卻用冷卻介質。但原則上也可以將該熱處理介質置于這樣的溫度，即，可利用該溫度來穩定或者提升輥溫。

這樣的輥在實踐中例如由EP072504所公開。在該輥中設有在工作狀態下水平布置的空心輥體，在該工作狀態下，熱處理介質通過所謂的噴槍被輸入。噴槍基本同軸布置在該輥中。

噴槍具有用于熱處理液的供應管路并且在其長度范圍內具有相互間隔分布的基本朝上的多個噴嘴。通常，熱處理介質借助噴槍被噴射向輥體內壁。于是，熱處理介質在輥體內壁上在其下半部中流動，熱處理介質匯集在所述下半部處。被加熱的或者過量的熱處理介質通過相對于中心縱軸線同心延伸的通道被抽走。因為該通道只延伸到該軸線下方不遠處，故所述輥大致一半灌充有熱處理介質。

熱處理介質可通過回輸管路流動到一個恒熱器，在恒熱器處重新將熱處理介質置于期望的溫度，并且又通過噴槍被送入空心輥。

因此，這樣的輥在其工作運行中比較重，這不利地影響到制造和運行成本。例如，輥軸承須匹配于該重量并適應由此相對大的力。大的共同運動質量還導致更高的能耗。

另外，在這樣的輥的運行中的更高的熱處理介質用量是不利的。如果水被用于冷卻，則至少在開式冷卻回路中存在結垢鈣化的危險。

當熱處理介質通過周邊出口流走時，所需要的熱處理介質的量可被減小。這種開口的設置花費很高，并且這些開口還有礙于輥的工作運行。

或者，熱處理介質可像例如在DE1000665或EP1661624所示的那樣通過輥體內的強制引導機構沿內周面被引導流動。為此在輥內設有冷卻件。

此時不利的是，輥剛性因冷卻件而變化并且冷卻件本身也具有要在輥工作運行中加以考慮的重量。

本發明基于以下任務，提供前言類型的輥，所述輥克服已知的缺點并且能被高效冷卻。

該任務將通過這樣的輥、尤其是用于巧克力制造用五輥碾磨機的可轉動的輥來完成，該輥包括外側的圓柱形輥體和利用熱處理介質來熱處理該輥體的機構。根據本發明的輥包括用于從輥中排出熱處理介質的至少一個熱處理介質出口，尤其是除了熱處理介質出口外，還具有用于在輥中送入熱處理介質的至少一個熱處理介質進口。所述出口和進口設置在輥體的一端壁內，從而無需進行穿過圓柱體周面的輸入或排出。排出和/或輸入例如能通過輥的軸承頸來實現，該軸承頸可轉動地安裝在設于軸承座內的相應軸承中。最好所述熱處理介質出口和/或熱處理介質進口不隨輥共同轉動。

根據本發明的輥還包括具有至少一個噴嘴的至少一個噴槍，熱處理介質可通過該噴嘴被噴射向輥體內壁。最好沿該噴槍設有一排噴嘴。

噴槍與熱處理介質進口相連。噴槍最好可分離地聯接，從而它可被拆下以便例如清理，或者可以根據應用場合而采用具有不同的噴射性能的噴槍。

根據本發明，所述至少一個熱處理介質出口與至少一個象鼻狀件尤其是可分離地相聯接，該象鼻狀件尤其是自由伸入圓柱形輥體中。

尤其是該象鼻狀件沒有嵌入輥周面中，也沒有沿輥周面延伸。

在本申請中，象鼻狀件是指最好基本呈長條形的構件，流體可被引導流過該構件。它最好是空心體。

最好只設有一個象鼻狀件，但也可以有多個象鼻狀件伸入該輥。

該象鼻狀件最好是剛管狀或軟管狀元件，在其在安裝狀態下設于遠離熱處理介質出口的一端的那側有至少一個開口，熱處理介質可從輥體中經該開口進入象鼻狀件并流到熱處理介質出口。作為替代和/或補充，可以在象鼻狀件的壁中設置最好可關閉的其它開口。

該象鼻狀件可以由柔性材料制造并具有可彎曲的軟管特性。該象鼻狀件最好至少部分具有基本限定的圓柱形，因此不如說呈管狀。

該象鼻狀件通過適當定位允許調節處于輥內的熱處理介質量。

該象鼻狀件和熱處理介質出口之間的連接可以構造成如此流通，即，熱處理介質能從象鼻狀件流動至熱處理介質出口。

不同于通過與輥體尤其是輥周面相連通的熱處理介質管路被排出的熱處理介質，在象鼻狀件內的熱處理介質無需隨輥共同轉動。

在本發明的一個優選實施方式中，在遠離熱處理介質出口的象鼻狀件端和輥體內壁之間的距離小于輥體的半徑，最好小于半徑的一半。象鼻狀件尤其在工作狀態下朝下，從而熱處理介質從位于下半個輥體內的區域被排出。如果熱處理介質被足夠快速地排出，則所述輥只填充到象鼻狀件端的高度。