[發明專利]咖啡飲品

在審

• 申請號: 201280033152.0
• 申請日: 2012-07-03
• 公開（公告）號: CN103857298A
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 維亞切斯拉夫·尼古拉耶維奇·特里福諾夫;茱莉亞·安娜托吉夫尼亞·艾琳斯泰托娃;康斯坦丁·格納戴維奇·艾琳斯托夫;娜塔莉亞·夫亞切斯拉弗夫尼亞·克魯斯;艾瑞娜·弗拉戴米羅夫尼亞·何麥科娃;塔提亞尼亞·維克多羅夫尼亞·艾琳斯泰托娃
• 申請（專利權）人: 帕拉法姆有限責任公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/076;A23F5/00;A23F5/44
• 代理公司: 北京金之橋知識產權代理有限公司 11137
• 代理人: 林建軍

技術領域

本發明涉及食品及藥物產業，尤其涉及一種具有生物活性的膳食補充劑（BADS），用于預防和治療與疲勞相關的疾病。

背景技術

現如今，在俄羅斯或國外并沒有生產出含有雄蜂子的咖啡飲品或其他帶有進補特性的飲料。

俄羅斯專利2128501公開了一種用于制備具有再生活性化妝品的生物活性補充劑。該生物活性補充劑包括建議將雄蜂幼蟲用于制造帶有再生活性化妝品中。羅馬尼亞專利74872/1980公開了一種由雄蜂幼蟲或工蜂或蜂后制備生物活性產品的方法，并將這種生物活性產品作為生物活性介質應用于制造醫用和化妝產品中。該產品包括不溶于水的乳糖并且形成了懸浮劑。另一個已知專利2245155,公開了保存蜂子（雄蜂子和蜂后幼蟲）勻漿的組合物。該物質為本發明的原型。

幼蟲勻漿容易獲得、便宜并且廣泛應用于醫用和食品中。蜂子的營養物及其本身即為細菌和真菌的培養基或供體這一特性為細菌和真菌提供了很好的生長環境，因此如果沒在有適當的環境中保存的話，其原材料很容易快速腐爛。在原型勻漿中加入山梨酸和檸檬酸可以穩定雄蜂子，然而，酸會破壞雄蜂子中的生物活性成分。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于克服上述現有技術之不足，提供一種咖啡飲品。

按照本發明提供的一種咖啡飲品，采用的主要技術方案為：建議使用葡萄糖或者果糖來保存雄蜂子，將1份的雄蜂子勻漿與3-9份的葡萄糖相混合，并將混合物加入到干燥的咖啡飲品或其他將溶于水的飲料中。

本發明提供的咖啡飲品由以下成分組成（重量比）：

雄蜂子1份

葡萄糖和/或果糖3-9份

填充劑(咖啡飲品粉末或者其他飲料粉末)1-100份

采用本發明提供的咖啡飲品帶來的有益效果為：通過實驗得出，該混合物的物理化學參數是比較穩定的，從而可以長期（超過一年）保存該產品。最終的產品可以降低疲勞并且具有提神和強身健體的效果。

具體實施方式

按照本發明提供的一種咖啡飲品的實施例，咖啡飲品或其他飲料的組成成分為（重量比）：

雄蜂子1份

葡萄糖和/或果糖3-9份

填充劑（咖啡飲品粉末或其他飲料粉末）1-100份

以下為制造該產品的步驟示例：用攪拌器（或其他相似的裝置）將雄蜂子幼蟲混合均勻；在混合后的雄蜂子勻漿中加入5份葡萄糖，并用攪拌器充分攪拌至均勻；最終將成品以1:9的比例加入到粉狀的咖啡飲品沖劑中。并根據咖啡飲品的使用說明來服用該產品。

雖然本產品中的成分均是公知的，但將這些成分組合成一個單一的產品并沒有被現有技術所公開。而且這些成分的混合可以達到以下效果：

-保存并穩定雄蜂子的特性；

-使得最終成品可以水溶；

-達到要求保護的技術效果，即，增強預防和治療與疲勞相關的疾病。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發明的涵蓋范圍。