[發明專利]具有強制循環的沖泡設備

有效

• 申請號: 201280031125.X
• 申請日: 2012-06-21
• 公開（公告）號: CN103619221A
• 公開（公告）日: 2014-03-05
• 發明（設計）人: P·拉扎雷斯
• 申請（專利權）人: 菲茶兩合公司
• 主分類號: A47J31/18
• 分類號: A47J31/18
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 管瑩;吳鵬

技術領域

本發明涉及用于制備例如茶或藥劑類型的沖泡飲料的設備。

背景技術

傳統地，通過將待沖泡的物料放置在茶壺類型的容器中、向容器中倒入熱水且然后從容器經由過濾器提取飲料來制備沖泡飲料。

替代地，可將待沖泡的物料插入放置在容器中的沖泡套或沖泡球中。

近來，已將待沖泡的物料容納在被浸入到杯子或茶壺中的熱水中的可透水袋中。

已知沖泡設備的第一個缺點是難以控制沖泡時間量以提供令人滿意的沖泡質量。具體地，例如，對于綠茶而言，公認的正確沖泡需要大約3分鐘，對于紅茶而言，需要大約5分鐘，而對于白茶而言，需要大約7分鐘。不同的沖泡時間量導致如下的結果：如果時間量太短，會導致未充分沖泡，而如果時間量太長，則會導致質量不好的沖泡和導致使不期望的物料通過并進入飲料從而使飲料較苦。

因此，為了獲得正確的沖泡，必須控制沖泡時間量，這需要用戶一直注意，并必須在令人滿意的沖泡時間量結束時將被沖泡的物料取出。在這些操作期間，需要中斷用戶所希望進行的其它活動，并且對用戶來說等待到沖泡時間量的結束是明智的。

上述設備的另一個缺點是必須在沖泡時間量結束時移除被沖泡的物料，這要求提供合適的器具來接收被沖泡的物料，特別是由于該物料包含能夠流出且產生污染的水。

近來，提出了一種制茶機，其中，熱水源產生流經用于沖泡物料的器具的熱水流，帶有被沖泡的物料的水被直接倒入杯子中。這種設備的缺點是由于實際上更多的是對被沖泡的物料的沖洗而不是真正的沖泡，因此這種沖泡是不正確的。

文獻US2009/0178569A1也公開了一種沖泡設備，該沖泡設備包括具有設有上部進入開口的壁的容器，所述容器能夠接收和容納一定體積的水，并且所述沖泡設備包括能夠接收和容納待沖泡物料的沖泡隔室，并且將沖泡隔室放置成與容器連通。所述容器的壁設置有與上部進入開口相距一定距離以被浸入到一定體積的水中的沖泡通路。所述沖泡隔室設計成以面對沖泡通路的方式被附接和固定到容器上，所述沖泡通路使沖泡隔室與容器連通。該設備包括第一閥，只要容納在容器中的水還未達到開始沖泡的預定溫度，該第一閥就能夠中斷沖泡隔室與容器之間的連通。在泡制結束后，設置在容器中的第二閥打開，以將容納在容器中的被沖泡液體倒到外部容器中。這種設備相對復雜并且需要外部容器來接收被沖泡液體。

發明內容

本發明所解決的問題是設計一種能夠在無需任何用戶方面的干預的情況下正確地控制沖泡質量和沖泡時間量的沖泡設備。

同時，本發明旨在避免使用外部容器以及避免由于在沖泡時間量結束時處理被沖泡的物料所產生的污染的風險。

同時，本發明旨在設計一種這樣的設備，該設備允許用戶在初始化沖泡步驟之后免于任何操作，以使該用戶能夠進行其它活動而無需等待沖泡時間量的結束。

根據本發明的另一個目的，本發明旨在設計一種便攜式設備，一旦沖泡步驟已開始，該設備就能夠被運輸，以便于就用戶而言的其它活動。

根據另一個目的，本發明旨在設計一種自動化的、易于使用且完全安全的設備。

根據另一個目的，本發明提供了一種能夠確保高效且快速的沖泡并且不昂貴的設備。

為了實現這些目的和其它目的，本發明提出了一種沖泡設備，其包括：

-用于接收和容納一定體積的水的容器，所述容器具有設有上部進入開口的壁，

-沖泡隔室，所述沖泡隔室能夠接收和容納待沖泡的物料并且經由位于距離所述上部進入開口一定距離處以被浸入到所述一定體積的水中的第一通路與所述容器連通，

-與所述第一通路分離的第二通路，所述第二通路將所述沖泡隔室安置成經由環路與所述容器連通，水能夠經由所述環路在所述容器與所述沖泡隔室之間流動，

-推進裝置，所述推進裝置用于迫使水在所述環路中流動，以及

-用于在預定量的沖泡時間結束時中斷水在所述沖泡隔室與所述容器之間的流動的裝置。

所述環路有效地將被沖泡的物料從沖泡隔室轉送到容器。

考慮到在正確量的沖泡時間結束時水流的中斷，用戶不再必須關注沖泡時間量或者在該時間量結束時移除被沖泡的物料。由此，完美地控制了時間量。同時，由于不再需要將被沖泡的物料去除以中斷泡制，消除了污染的風險。在沖泡時間量結束時不需要外部容器。而且，用戶可以可選地運輸該設備以進行其它活動，而無需等待沖泡時間量的結束，而且不存在在沖泡時間量結束時缺少用于接收被沖泡的物料的容器的風險。

另外，所述沖泡設備可以具有如下的特征：