[發(fā)明專(zhuān)利]產(chǎn)品保持容器用封堵件

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201280021750.6
• 申請(qǐng)日: 2012-03-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103502107A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-01-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 奧拉夫·馬庫(kù)斯·奧高;凱瑟琳·坎貝爾格拉斯哥;馬爾科姆·約瑟夫·湯普森;馬爾科·約瑟夫·奧托·基爾希
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 諾瑪科公司
• 主分類(lèi)號(hào): B65D51/28
• 分類(lèi)號(hào): B65D51/28;B65D81/20;B65D81/24;B65D81/32;C12H1/14;C12H1/22;B65D1/02
• 代理公司: 北京天昊聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11112
• 代理人: 宋丹氫;張?zhí)焓?/td>

相關(guān)申請(qǐng)

本申請(qǐng)涉及2011年3月10日提交的名稱(chēng)為“產(chǎn)品保持容器用封堵件(CLOSURE?FOR?A?PRODUCT?RETAINING?CONTAINER)”的美國(guó)臨時(shí)專(zhuān)利申請(qǐng)No.61/451,192，并要求其優(yōu)先權(quán)。

本申請(qǐng)還要求2011年9月23日提交的名稱(chēng)為“產(chǎn)品保持容器用封堵件(CLOSURE?FOR?A?PRODUCT?RETAINING?CONTAINER)”的美國(guó)臨時(shí)專(zhuān)利申請(qǐng)No.61/538,242的優(yōu)先權(quán)。

上述申請(qǐng)的全部?jī)?nèi)容以引用方式并入本文。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及產(chǎn)品保持容器用的封堵件。此外，本發(fā)明還涉及一種封閉系統(tǒng)、容器封堵件用的襯墊、以及所述封堵件和所述襯墊的制造方法。

背景技術(shù)

由于用容器分送的產(chǎn)品種類(lèi)繁多，因此提出了多種用于容器的封堵件結(jié)構(gòu)，其中包括(例如)螺旋蓋、塞蓋、軟木塞和王冠蓋，或其類(lèi)似物。通常，例如醋、植物油、實(shí)驗(yàn)室液體、清潔劑、蜂蜜、調(diào)味品、香料、酒精飲料等的產(chǎn)品，對(duì)用于這些產(chǎn)品的容器所使用封堵裝置的類(lèi)型及結(jié)構(gòu)提出了類(lèi)似的要求。然而，由于對(duì)用于葡萄酒瓶的封堵件提出了很多苛刻的要求，瓶裝售賣(mài)的葡萄酒代表了對(duì)于瓶子封堵件技術(shù)要求最多的產(chǎn)品。為了最好地滿(mǎn)足這些要求，大多數(shù)葡萄酒瓶封堵件或塞子歷來(lái)采用周知為“軟木”的天然材料制造。

雖然天然軟木仍然是用于葡萄酒封堵件的主要材料，但由于“軟木腐敗”，一種與天然軟木材料相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象，導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)的問(wèn)題，主要由于此問(wèn)題，以及高品質(zhì)天然軟木的短缺，使得近年來(lái)合成葡萄酒封堵件逐漸流行。此外，除了合成軟木塞，最近人們?cè)絹?lái)越接受并使用螺旋蓋作為葡萄酒瓶的封堵件。由于這類(lèi)瓶蓋的成本低、能夠避免“軟木腐敗”并且能夠達(dá)到密封不透氣，因此這種蓋是特別有利的。

大多數(shù)螺旋蓋包含襯墊，從而達(dá)到充分氣密，在封堵件和瓶子之間基本上是密封的。這種密封可以充分阻止氧氣通過(guò)瓶封堵件傳輸。對(duì)于某些類(lèi)型的葡萄酒，尤其是白葡萄酒，由于氧氣侵入損害這些葡萄酒的鮮度和果香(這些通常意味著新鮮)，可以選擇傳統(tǒng)的氣密的螺旋蓋作為封堵件。然而，對(duì)于其他類(lèi)型的葡萄酒(如優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒類(lèi))，期望達(dá)到一種微妙的平衡，一方面，緊密地密封瓶子內(nèi)容物以防止泄露、避免污染并抵制氧化造成的劣化和腐敗，另一方面，允許有限量的氧氣進(jìn)入容器，以便確保酒的風(fēng)味特征充分成熟，并防止形成不愉快的味道。最近的科學(xué)研究顯示確認(rèn)了已經(jīng)接受的傳統(tǒng)釀酒藝術(shù)的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)：氧氣與葡萄酒的陳釀和成熟過(guò)程密切相關(guān)。如果某些類(lèi)型的葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間完全缺乏氧氣，稱(chēng)為還原作用的過(guò)程會(huì)導(dǎo)致有惡臭的含硫化合物的增加，例如某些硫化物、硫醇類(lèi)和硫醇等。為了在葡萄酒整個(gè)陳釀和成熟期間阻止還原作用，需要在容器內(nèi)部保持極少但恒定的氧濃度。否則會(huì)發(fā)生嗅覺(jué)缺陷，這樣的嗅覺(jué)缺陷有時(shí)被稱(chēng)為還原特征，并且因?yàn)橛谐粑犊梢院苋菀椎刈R(shí)別，這些臭味讓人想到臭雞蛋、大蒜、死水、燒焦橡膠、燃過(guò)的火柴、和/或熟卷心菜。即使在低濃度時(shí)，這些氣味也會(huì)徹底毀了葡萄酒的特質(zhì)。

因此，能夠確保氣密性密封的瓶封堵件，例如王冠蓋或螺旋蓋，通常不建議用于需要一定量氧氣擴(kuò)散至封閉瓶?jī)?nèi)部(從感官的角度來(lái)看)的葡萄酒裝瓶。這是許多代釀酒師選擇天然軟木塞-而不是螺旋蓋-作為封堵件的原因。另一方面，常規(guī)的螺旋蓋被優(yōu)先用于葡萄酒裝瓶的目的是為了更即時(shí)進(jìn)行消費(fèi)，此種情況下不需要或不期望此種陳釀期。如前所述，將氣密性密封的封堵件用于需要在瓶子中長(zhǎng)期陳釀的葡萄酒，會(huì)導(dǎo)致還原過(guò)程的發(fā)生，這會(huì)損害酒的感官特性。

為了能夠在使用螺旋蓋封裝高品質(zhì)葡萄酒(其需要有限的氧化使得其口感完全成熟)時(shí)也能發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了通過(guò)使螺旋蓋襯墊微穿孔來(lái)可控地允許氧氣進(jìn)入的封堵技術(shù)。暴露于瓶裝葡萄酒的氧氣總量取決于飲用前的存放時(shí)間。根據(jù)葡萄酒在裝瓶后很快被消耗還是在存儲(chǔ)幾年后被消耗，所述氧氣總量會(huì)有很大區(qū)別。此外，制造所述微穿孔透氣螺旋蓋的方法是勞力和成本非常密集型的。

需要這樣一種封堵件，其具有規(guī)定量的氧氣供應(yīng)給瓶?jī)?nèi)容物，不存在因不受控的氧化或者完全沒(méi)有氧化(即還原)而造成腐敗變質(zhì)的危險(xiǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本文公開(kāi)的實(shí)施方案提供用于容器的封堵件。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述封堵件包括氧化劑的釋放劑。這樣的氧化劑可以是(例如)氧氣，在這種情況下氧化劑的釋放劑可以是(例如)能夠釋放氧氣的過(guò)氧化物。根據(jù)另一實(shí)施方案，可以選擇氧化劑釋放劑的量，從而在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)獲得規(guī)定釋放的氧化劑。