[發明專利]營養組合物在審

申請號：	201280017843.1	申請日：	2012-04-13
公開（公告）號：	CN103458891A	公開（公告）日：	2013-12-18
發明（設計）人：	三根智幸;林直樹;金達;才間一范	申請（專利權）人：	味之素株式會社
主分類號：	A61K31/202	分類號：	A61K31/202;A23L1/30;A23L1/305;A61K31/07;A61K31/198;A61K31/20;A61K31/355;A61K31/375;A61K31/4415;A61K31/51;A61K31/525;A61K31/714;A61K33/0
代理公司：	中國專利代理(香港)有限公司 72001	代理人：	龐立志;梁謀
地址：	日本東京都***	國省代碼：	日本;JP
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摘要：
搜索關鍵詞：	營養組合
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【說明書】：

技術領域

本發明涉及包含特定量的特定氨基酸和n-3脂肪酸的營養組合物，其對于增加肌肉質量和/或抑制肌肉質量的減少有效。更具體地，本發明涉及營養組合物，其包含特定量的選自游離賴氨酸、含賴氨酸的二肽和賴氨酸鹽的一種或更多種、和n-3脂肪酸，其對于增加肌肉質量和/或抑制肌肉質量的減少有效。

背景技術

在老年人中，發生被稱為肌少癥（sarcopenia）的特殊的骨骼肌減少。骨骼肌減少降低老年人的活動量，并且該減少的活動量導致肌肉強度的進一步喪失，從而形成惡性循環。活動量減少還降低基礎能量代謝。此狀況在臥床不起的狀態下尤為明顯。

另一方面，老年人在低營養狀況下有摔倒的高風險。根據日本社會保險機構的調查，約40%的住院患者和約30%的家庭護理的患者處于低營養狀況。即使當嘗試改善營養狀況而增加能量攝取時，其也不會引起肌肉質量的恢復。相反，據說其引起脂肪蓄積，并導致代謝相關的疾病，例如胰島素抗性，糖尿病，高血脂癥和骨質疏松癥（非專利文獻1）。

為了應對上述肌肉質量減少，推薦的是蛋白質攝取。事實上，已報告攝取18g必需氨基酸混合物增加骨骼肌的蛋白合成（非專利文獻2）。但是，一次性攝取大量（多如18g）氨基酸對于因衰老而具有腎功能下降的老年人不僅是困難的，而且是有風險的，因為其會對腎臟產生負擔。因此，為了增加老年人肌肉質量，一般的蛋白補充和更有效的組合物的攝取都是必需的。

另一方面，已知在以玉米和小麥為生的地域居民和動物中，賴氨酸的攝取會增加生長和肌肉質量（專利文獻1）。然而在這種情況下，這是因為主食的蛋白組成是不平衡的并且賴氨酸成為限制性氨基酸的緣故。在蛋白質不必由玉米和小麥大量獲得的大多數區域中，發現單獨賴氨酸的攝取對整個身體的生長、或作為其一個表現顯示出的肌肉質量的增加并未顯示明確的效果。

專利文獻2公開了用于患有惡病質和/或厭食癥的患者的組合物，其包含具有0.1-3.0的n-6脂肪酸對n-3脂肪酸的重量比的混合油，含支鏈氨基酸的氨基酸，以及抗氧化劑，例如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E和硒。另外，非專利文獻3報告了攝取n-3脂肪酸和高含亮氨酸蛋白飲食的癌癥惡病質模型小鼠顯示出體重下降和肌肉質量增加。在對象患者中，涉及癌癥晚期的惡病質所致的特定細胞因子（TNF-α，IL-6等），并且肌肉蛋白基于該細胞因子而瓦解。推測n-3脂肪酸抑制該細胞因子的分泌，并且支鏈氨基酸例如亮氨酸幫助肌肉蛋白合成，由此預防肌肉蛋白的瓦解。換句話說，研究了此組合物針對細胞因子主導的蛋白瓦解已極端發展的癌癥惡病質的狀況。但是，其與因臥床不起等造成的活動量減少所致的一般的老年人的肌肉質量減少非常不同，并且效果未知。

雖然n-3脂肪酸被用作高甘油三酯血癥改善劑，但已報告了n-3脂肪酸的單獨使用對肌肉重量增加并未顯示效果（非專利文獻4，5）。

雖然已報告n-3脂肪酸增加脂肪氧化中涉及的酶的mRNA表達（非專利文獻6），但是至今尚未證實增強的能量代謝導致增強的蛋白例如肌肉的合成。

如上文所述，由于形勢如此，迄今尚未提供具有適當氨基酸比例，包含n-3脂肪酸并具有保持或增加老年人肌肉質量的組合物。

[文獻列表]

[專利文獻]

專利文獻1：JP-A-2008-539793

專利文獻2：JP-A-H11-508282

[非專利文獻]

非專利文獻1：Clinical?Nutrition,?2008,?8:38-43

非專利文獻2：Am?J?Clin?Nutr,?2003,?78:250-258

非專利文獻3：Br?J?Cancer,?2004,?91:408-412

非專利文獻4：Drugs?of?the?Future,?2010,?35:41-52