[實(shí)用新型]煎餅翻面機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220752005.6
• 申請日: 2012-12-26
• 公開（公告）號(hào): CN202999171U
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 萬黎明
• 申請（專利權(quán)）人: 萬黎明
• 主分類號(hào): A21B5/03
• 分類號(hào): A21B5/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體涉及一種將煎餅翻面的專用機(jī)器。

背景技術(shù)

煎餅，是我國北方普遍食用的一種主食，煎餅的特點(diǎn)是在鏊子上烙熟后揭下，需要將煎餅翻一面，扣著存放。近年來隨著煎餅加工機(jī)械的出現(xiàn)，煎餅的日產(chǎn)量大大增加，如果采用人工將每一張煎餅翻一面，是一件極其費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于，提供一種在煎餅加工過程中可自動(dòng)將煎餅翻面的煎餅翻面機(jī)。

本實(shí)用新型所述的煎餅翻面機(jī)包括：傳送帶和翻煎餅曲柄連桿機(jī)構(gòu)，翻煎餅曲柄連桿機(jī)構(gòu)包括曲柄和連桿，曲柄與電機(jī)軸連接，連桿一端與曲柄連接，連桿另一端與翻煎餅條連接，翻煎餅條可繞連接處轉(zhuǎn)動(dòng)，傳送帶通過多個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)輪形成多邊形，翻煎餅條置于傳送帶的邊I上。

其中：

所述轉(zhuǎn)動(dòng)輪至少為3個(gè)。

所述邊I與水平面成10°～88°夾角，以保證在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，翻煎餅條可通過自身重力置于邊I上。

所述翻煎餅條對(duì)面設(shè)有接煎餅盤。接煎餅盤可通過支架支起到合適高度，以使翻煎餅條上的煎餅落入接煎餅盤上。

傳送帶將煎餅向前傳送，當(dāng)煎餅通過傳送帶傳送至翻煎餅條上時(shí)，翻煎餅條由曲柄帶動(dòng)將煎餅翻到接煎餅盤上，達(dá)到了將煎餅翻一面的目的。其中，翻煎餅曲柄連桿機(jī)構(gòu)的具體工作過程為：電機(jī)軸帶動(dòng)曲柄轉(zhuǎn)動(dòng)，曲柄帶動(dòng)連桿運(yùn)動(dòng)，當(dāng)連桿運(yùn)動(dòng)到近點(diǎn)位置時(shí)，翻煎餅條位于邊I上；當(dāng)連桿由近點(diǎn)向遠(yuǎn)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，連桿拉動(dòng)翻煎餅條以連接處為軸，翻煎餅條的自由端向遠(yuǎn)離邊I的方向旋轉(zhuǎn)；當(dāng)連桿到達(dá)遠(yuǎn)點(diǎn)位置時(shí)，翻煎餅條自由端到達(dá)最遠(yuǎn)位置，此時(shí)位于翻煎餅條上的煎餅被翻到接煎餅盤上；當(dāng)連桿由遠(yuǎn)點(diǎn)向近點(diǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，翻煎餅條由原路回落。此時(shí)實(shí)現(xiàn)一個(gè)煎餅翻面的過程。

本實(shí)用新型的有益效果為，在煎餅生產(chǎn)的翻煎餅工序中采用本實(shí)用新型煎餅翻面機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人力，可節(jié)約勞動(dòng)力并有效提高效率。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1、傳送帶；2、皮帶輪；3、煎餅；4、電機(jī)軸；5、曲柄；6、連桿；7、轉(zhuǎn)動(dòng)輪；8、邊I；9、翻煎餅條；10、接煎餅盤；11、開關(guān)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例具體說明本實(shí)用新型。

如圖1所示，所述的一種煎餅翻面機(jī)，包括傳送帶1和翻煎餅曲柄連桿機(jī)構(gòu)，翻煎餅曲柄連桿機(jī)構(gòu)包括曲柄5和連桿6，曲柄5與電機(jī)軸4連接，連桿6一端與曲柄5連接，另一端與翻煎餅條9連接，翻煎餅條9可繞連接處轉(zhuǎn)動(dòng)，傳送帶1通過三個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)輪7形成三邊形，其中邊I8與水平面成40°夾角。翻煎餅條9置于傳送帶1的邊I8上，翻煎餅條9對(duì)面設(shè)有接煎餅盤10。

煎餅翻面機(jī)的具體工作過程為：成型的煎餅3被輸送到傳送帶1上，皮帶輪2帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)輪7轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)輪7帶動(dòng)傳送帶1向前傳動(dòng)，煎餅3依次被運(yùn)送到位于邊I?8上的翻煎餅條9上端。電機(jī)軸4帶動(dòng)曲柄5轉(zhuǎn)動(dòng)，由開關(guān)11控制電機(jī)軸4的開閉。曲柄5帶動(dòng)連桿6運(yùn)動(dòng)，當(dāng)連桿6運(yùn)動(dòng)到近點(diǎn)位置時(shí)，翻煎餅條9位于邊I?8上；當(dāng)連桿6由近點(diǎn)向遠(yuǎn)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，連桿6拉動(dòng)翻煎餅條9以連接處為軸，翻煎餅條9的自由端向遠(yuǎn)離邊I?8的方向旋轉(zhuǎn)；當(dāng)連桿6到達(dá)遠(yuǎn)點(diǎn)時(shí)，翻煎餅條9自由端到達(dá)最遠(yuǎn)位置，此時(shí)位于翻煎餅條9上的煎餅被翻到接煎餅盤10上；當(dāng)連桿6由遠(yuǎn)點(diǎn)向近點(diǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，翻煎餅條9由原路回落。此時(shí)實(shí)現(xiàn)一個(gè)煎餅翻面過程。

此外，邊I?8與水平面的夾角還可以為10°、30°、60°、75°或88°，以保證在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，翻煎餅條9可置于邊I8上。