[實用新型]一種新型電加熱夾層鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220737200.1
• 申請日: 2012-12-28
• 公開（公告）號: CN202981549U
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 沈國柱
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江沈泰特種設(shè)備有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 溫州金甌專利事務(wù)所(普通合伙) 33237
• 代理人: 王瑾

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種夾層鍋，具體涉及一種新型電加熱夾層鍋。?

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中的同類產(chǎn)品，主要有中國專利號CN91202960.?9的以高溫導(dǎo)熱油為載體的夾層鍋，該種夾層鍋包括外殼、外鍋體、內(nèi)鍋體、在外殼與外鍋體之間有一隔熱層，外鍋體與內(nèi)鍋體之間形成一個夾層，該種鍋的特點是在夾層的卜部和下部有一個進油分配器，和一個出油分配器，此分配器為環(huán)管狀，且上囪有數(shù)個透油孔，進出油分配器分別接進出油管。但是該種失層鍋的缺點是鍋體沒有加熱機構(gòu)，導(dǎo)熱油需通過加熱灶加熱后經(jīng)進油管流入夾層，再通過高溫泵從出油管中抽出導(dǎo)熱油使其達到循環(huán)。該種夾層鍋加熱機構(gòu)設(shè)置不合理、傾倒機構(gòu)多采用手動，給操作帶來不便利。?

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供一種新型電加熱夾層鍋，該夾層鍋熱損失小，使用安全、便捷。

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供的技術(shù)方案為：一種新型電加熱夾層鍋，包括機架和鍋體，鍋體位于機架上，所述鍋體包括加熱鍋體和外鍋體，加熱鍋體與外鍋體之間形成密閉空腔，加熱鍋體的容置腔內(nèi)設(shè)置有攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括攪拌軸、攪拌架和若干攪拌葉，所述攪拌機構(gòu)還包括驅(qū)動機構(gòu)，所述攪拌架朝向攪拌軸的端面上均布有若干凸齒，所述攪拌架上設(shè)有若干延伸至加熱鍋體容置腔腔壁處的刮鏟，所述外鍋體外還設(shè)有隔熱層，所述外鍋體外壁與隔熱層之間設(shè)有加熱機構(gòu)，所述鍋體底部設(shè)有溫度探頭。

所述密閉空腔頂端設(shè)有加油孔，底端設(shè)有排放口。

所述加熱鍋體上設(shè)有輸料口。

所述驅(qū)動機構(gòu)包含驅(qū)動電機。

本實用新型的有益效果是:1、密閉空腔充滿導(dǎo)熱油，外鍋體的外壁上設(shè)有的加熱機構(gòu)直接對導(dǎo)熱油加熱，熱量通過鍋體直接傳遞到鍋內(nèi)。升溫速度快，效率高。

2、隔熱層對密閉空腔內(nèi)的導(dǎo)熱油起到隔熱和保溫作用。

3、鍋體上設(shè)有攪拌機構(gòu)，且攪拌機構(gòu)具有驅(qū)動結(jié)構(gòu)，是夾層鍋工作省時省力，攪拌均勻。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。

如圖1所示，一種新型電加熱夾層鍋，包括機架15和鍋體，鍋體位于機架15上，所述鍋體包括加熱鍋體11和外鍋體6，加熱鍋體11與外鍋體6之間形成密閉空腔5，加熱鍋體11的容置腔內(nèi)設(shè)置有攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括攪拌軸8、攪拌架12和若干攪拌葉9，所述攪拌機構(gòu)還包括驅(qū)動機構(gòu)2，所述攪拌架12朝向攪拌軸8的端面上均布有若干凸齒10，所述攪拌架12上設(shè)有若干延伸至加熱鍋體11容置腔腔壁處的刮鏟13，所述外鍋體6外還設(shè)有隔熱層7，所述外鍋體6外壁與隔熱層7之間設(shè)有加熱機構(gòu)16，所述鍋體底部設(shè)有溫度探頭14。

所述密閉空腔5頂端設(shè)有加油孔4，底端設(shè)有排放口17。

所述加熱鍋體11上設(shè)有輸料口3。

所述驅(qū)動機構(gòu)2包含驅(qū)動電機1。

需要加熱的食品或藥物通過輸料口3加入到加熱鍋體11的容置腔內(nèi)，然后將導(dǎo)熱油通過加油孔4加入到密閉空腔5內(nèi)，開啟加熱機構(gòu)16和攪拌機構(gòu)。在密閉空腔5外設(shè)有隔熱層7，保護工作人員不易被燙傷，所述鍋體底部設(shè)有溫度探頭14可以探測加熱鍋體11內(nèi)的溫度，可以及時控制溫度。?