[實用新型]一種聚能鍋具

有效

• 申請號: 201220730263.4
• 申請日: 2012-12-26
• 公開（公告）號: CN202960063U
• 公開（公告）日: 2013-06-05
• 發明（設計）人: 陳合林
• 申請（專利權）人: 浙江愛仕達電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/02
• 分類號: A47J27/02;A47J36/00
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 戴曉翔;張建青

技術領域

本實用新型涉及廚房用炊具，具體地說是一種聚能鍋具。

背景技術

鍋具已成家庭日常烹飪必不可少的用具，傳統的鍋具使用非常廣泛，但其往往達不到高效節能的目的，熱源利用率低，費時費能源，已不符合現在社會節能的要求。目前出現的一些節能鍋具，其鍋底的受熱面積比傳統鍋具大，熱效率比傳統鍋具高，但對受熱區域外緣的鎖熱效果仍較差，熱源沒有得到較為充分的利用。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服上述現有技術存在的缺陷，提供一種底部受熱面積大并且具有較好聚能鎖熱功能的鍋具。

為此，本實用新型采用如下的技術方案：一種聚能鍋具，包括鍋體，其特征在于，所述鍋體底部的受熱區域的外緣形成一全封閉的鎖熱凸環，鍋體底部的受熱區域的中心與鎖熱凸環設有多條聚能凸筋；所述的多條聚能凸筋由多條縱向凸筋和多條橫向凸筋構成，呈交錯設置，橫向凸筋呈弧狀，縱向凸筋的內端朝向鍋體底部的受熱區域的中心，相鄰的聚能凸筋之間形成氣流通道。

鎖熱凸環用于鎖熱，將熱量鎖在位于鎖熱凸環內的受熱區域中，特別是對位于受熱區域外緣的熱量，有效防止熱量流失。聚能凸筋用于增大受熱面積，起儲熱聚能的功能；同時，增加鍋底的強度，延長鍋具的使用壽命；橫向凸筋可以有效減緩熱量向外流動的速度。氣流通道既可以阻擋熱量逃逸，又可以引導熱量在鍋底循環流動，使鍋體局部溫度不會偏高，達到整體加熱的目的。

作為對上述技術方案的進一步完善和補充，本實用新型采用如下的技術措施：

所述的多條聚能凸筋形成多個同心圈，位于同一圈中的縱向凸筋和橫向凸筋均呈周向均布，使鍋體局部溫度不會偏高，達到整體加熱的目的；

相鄰兩圈中，內圈中的縱向凸筋與外圈中的縱向凸筋錯位，用于減緩熱量向外流動的速度。

本實用新型具有以下有益效果：增加了鍋底的受熱面積，且具有阻止熱量流失、儲熱聚能功能，可在停止供熱的情況下對鍋內的食物進行保溫熟化，從而縮短了食物的烹飪時間，達到保溫，省時的目的，提高了熱效率，節約了能量；鍋底的氣流通道使熱量在鍋底循環流動，使鍋底局部溫度不會偏高，達到整體加熱的目的，油溫一般較難達到煙點，因此基本沒有油煙產生，使所烹飪食物更加符合健康要求；弧狀的橫向凸筋可以有效減緩熱量向外流動的速度，使熱量盡量停留在位于鎖熱凸環內的受熱區域內。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為圖1的俯視圖。

圖3為圖2中A-A向剖視圖。

圖4為圖3中B部的局部放大圖。

具體實施方式

下面結合說明書附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步的說明。

如圖1-4所示的聚能鍋具，鍋體1底部的受熱區域的外緣形成一條全封閉的鎖熱凸環2，鍋體底部的受熱區域的中心與鎖熱凸環設有多條聚能凸筋。所述的多條聚能凸筋由多條縱向凸筋3和多條橫向凸筋4構成，橫向凸筋呈弧狀，縱向凸筋的內端朝向鍋體底部的受熱區域的中心，相鄰的聚能凸筋之間形成氣流通道5。所述的多條聚能凸筋形成多個同心圈，位于同一圈中的縱向凸筋3和橫向凸筋4均呈周向均布，每圈中的縱向凸筋3與橫向凸筋4呈交錯設置。相鄰兩圈中，內圈中的縱向凸筋與外圈中的縱向凸筋錯位設置。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型的結構作任何形式上的限制。凡是依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均落入本實用新型的保護范圍內。