[實用新型]一種果茶果醬殺菌機

有效

• 申請號: 201220724340.5
• 申請日: 2012-12-25
• 公開（公告）號: CN202999241U
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 楊清泉
• 申請（專利權）人: 福建南海食品有限公司
• 主分類號: A23L3/04
• 分類號: A23L3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種殺菌機，尤其是涉及一種果茶果醬殺菌機。

背景技術

殺菌機對產品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅，使其降低到允許范圍內的機器，主要用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產品進行連續滅菌。現有殺菌機已有不少報道，例如中國專利CN101161132公開一種軟包裝食品殺菌機，適用于各種型號、規格，各種形狀及重量在25－3000g的各種軟包裝罐頭、果杯、果汁的殺菌。包括機架，輸送機構，殺菌箱，冷卻箱，熱水循環裝置，冷水循環裝置，其特征是：還設有防漂浮裝置；其中輸送機構以網帶輸送物料；所說的殺菌箱和冷卻箱內設有布孔的隔板；所說的防漂浮裝置，由主傳動軸通過傳動鏈條與第二從動軸聯接，第二從動軸通過齒輪副聯接防漂浮主軸，并通過防漂浮鏈條聯接防漂浮從動軸，在防漂浮鏈條上還設有壓板，壓板上密布穿孔。中國專利CN201479877U公開一種果汁果醬殺菌機，與灌裝機連接，用于對物料進行殺菌，包括：物料桶、加熱段、保溫段、冷卻段和返回冷卻段，物料桶、加熱段、保溫段、冷卻段和灌裝機依次連接，返回冷卻段分別與灌裝機、物料桶和加熱段連接，其還包括熱水桶和板式換熱器，熱水桶、板式換熱器和加熱段依次連接。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種果茶果醬殺菌機。

本實用新型設有控制箱、變頻電機、變速箱、鏈條、傳送帶、輸送進口、進口擋板、出口擋板、殺菌機通風管道、出口傳送提升段、水箱、蒸汽回流管道、蒸汽管道、壓力表、閥門控制箱、閥門開關、蒸汽盤管、清洗管道、水箱排水管、排水口、水泵箱、水泵、水管道、觀察門、門扣和機架；所述變頻電機設在變速箱上，變速箱通過鏈條與傳送帶連接；所述輸送進口設在傳送帶上，進口擋板和出口擋板分別設于殺菌機通風管道兩側，所述出口傳送提升段與傳送帶一端連接，水箱設在機架上，蒸汽回流管道和水箱排水管設于蒸汽盤管下方，所述蒸汽管道和壓力表設于觀察門上，所述清洗管道設于觀察門下方，門扣設于觀察門上；所述閥門開關設于閥門控制箱上；所述水泵箱設于機架上，所述排水口設于水泵箱下部，水泵和水管道設于水泵箱中。

所述觀察門可設有1～5個。

本實用新型適用范圍廣，節省工時；運行中不會傷及包裝表面；殺菌效果好，節能、節水；且整機結構緊湊，占地面積小，空間利用率高，生產能力大。整個滅菌過程在高溫狀態下瞬時內完成，將能引起物料腐敗和變質的微生物和芽孢徹底殺滅，同時，極大的保存了食品原有的風味和營養成分，有效防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的右視結構示意圖。

圖2為本實用新型實施例的左視結構示意圖。

以下給出圖1和2中的各標記：3：變頻電機，4：變速箱，5：鏈條，7：傳送帶，8：輸送進口，9：進口擋板，10：出口擋板，11：殺菌機通風管道，20：出口傳送提升段，21：水箱，23：蒸汽回流管道，24：蒸汽管道，25：壓力表，26：閥門控制箱，30：閥門開關，32：蒸汽盤管，33：清洗管道，35：水箱排水管，37：排水口，40：水泵箱，41：水泵，43：水管道，50：觀察門，51：門扣，61：機架。

具體實施方式

以下實施例將結合附圖對本實用新型作進一步的說明。

參見圖1，本實用新型實施例設有控制箱（在圖中未畫出）、變頻電機3、變速箱4、鏈條5、傳送帶7、輸送進口8、進口擋板9、出口擋板10、殺菌機通風管道11、出口傳送提升段20、水箱21、蒸汽回流管道23、蒸汽管道24、壓力表25、閥門控制箱26、閥門開關30、蒸汽盤管32、清洗管道33、水箱排水管35、排水口37、水泵箱40、水泵41、水管道43、觀察門50、門扣51和機架61；所述變頻電機3設在變速箱4上，變速箱4通過鏈條5與傳送帶7連接；所述輸送進口8設在傳送帶7上，進口擋板9和出口擋板10分別設于殺菌機通風管道11兩側，所述出口傳送提升段20與傳送帶7一端連接，水箱21設在機架61上，蒸汽回流管道23和水箱排水管35設于蒸汽盤管32下方，所述蒸汽管道24和壓力表25設于觀察門50上，所述清洗管道33設于觀察門50下方，門扣51設于觀察門50上；所述閥門開關30設于閥門控制箱26上；所述水泵箱40設于機架61上，所述排水口37設于水泵箱40下部，水泵41和水管道43設于水泵箱40中。

所述觀察門50設有5個。

使用時，打開閥門給殺菌機的水箱21注水，水位上升后通過控制箱1的按鈕開關，啟動傳送帶7和水泵41，水經水管道43給安裝在殺菌機傳送帶上面清洗管道33加壓，水流從清洗管道的噴嘴出來沖洗傳送帶；當水位到達設定的高度，水泵停止工作，打開閥門控制箱26上的閥門開關30，讓鍋爐（在圖中未畫出）的蒸汽進入殺菌機的蒸汽盤管32來加熱殺菌機的水，讓水的溫度上升到100.5℃，用蒸汽和水溫來達到殺菌的作用。