[實用新型]一種用于蒸簸箕粄的裝置

有效

• 申請號: 201220715350.2
• 申請日: 2012-12-20
• 公開（公告）號: CN202950520U
• 公開（公告）日: 2013-05-29
• 發明（設計）人: 石富華;石盛華
• 申請（專利權）人: 石盛華
• 主分類號: A47J27/05
• 分類號: A47J27/05
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種地方小吃制作的裝置，尤其涉及一種用于蒸簸箕粄的裝置。

背景技術

簸箕粄是一種閩西的、尤其是閩西武平的地方小吃，深受當地人喜愛。目前，簸箕粄的制作方法類似于廣東腸粉的制作，主要是采用大米磨成漿，把米漿倒入到蒸器中，搖勻，放入鍋中開水蒸煮1~2分鐘，熟后剝下即可，食用時，包上菜肴。但在傳統的制作方法中，由于沒有專門的蒸簸箕粄的設備，因此，制作麻煩、需要用大量的柴木或煤加熱，環境衛生較差。

發明內容

針對簸箕粄目前問題，本實用新型提出了一種用于蒸簸箕粄的裝置，其目的在于能夠替代現有使用柴木或煤加熱問題，而是采用了電磁爐加熱，環境衛生，而且更加適應現在家庭使用電磁爐的習慣。

為解決上述問題，本實用新型的提供的一種用于蒸簸箕粄的裝置，包括：蒸箱、蒸槽、水箱、底座、支座構成，水箱位于蒸箱下方，在水箱底部兩側分別安裝了兩個底座，在蒸箱中設置若干個蒸槽位，其特征在于：在水箱的底部中間具有一個凸出的電磁爐受熱位，底座上還設置了四個可以調節高低的支座。

此所述的蒸箱，在蒸箱的內部設置若干個蒸槽位，每個蒸槽位內裝有帶孔的擋板，相應地在每個蒸槽位內可以放置一個蒸槽，通過帶孔的擋板，蒸汽可以能夠從水箱中進入到整箱中的各個蒸槽上，達到蒸汽加熱的目的。

此所述的電磁爐受熱位，其形狀為圓形底部，圓形直徑大小15~20cm，通過電磁爐受熱位，可以將水箱中的水達到加熱的目的。

此所述的支座，其特征在于：支座上具有螺紋，通過支座的旋入底座螺紋長短，可以達到調節支座高低的目的。使用時，將電磁爐放入到電磁爐受熱位下方，調節支座，使電磁爐受熱位剛好接觸到電磁爐，利用支座來支撐其重量，使得電磁爐免于承受本實用新型的裝置帶來的重量，以提高電磁爐的使用壽命。

本實用新型可以解決在傳統的制作方法中，沒有專門的蒸簸箕粄的設備的問題，同時也可以解決傳統使用柴木或煤加熱帶來的環境衛生問題，使用方便、安全。

附圖說明

圖1為本實用新型正面立體結構圖。

圖2為本實用新型主視圖。

圖3?為本實用新型側面立體結構圖。

圖4為蒸箱內部結構示意圖。

圖5?為蒸槽結構示意圖。

其中：1-蒸箱、1a-蒸槽位、1b-擋板、2-蒸槽、3-水箱、3a-加水口、3b-電磁爐受熱位、3c-排水口、4-底座、5-支座。

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3所示，本實用新型由蒸箱（1）、蒸槽（2）、水箱（3）、底座（4）、支座（5）構成，水箱（3）位于蒸箱（1）下方，在水箱（3）底部兩側分別安裝了兩個底座（4），水箱（3）上面具有兩個加水口（3a）、還包括水箱（3）底部的一個排水口（3c）及其中間具有一個凸出的電磁爐受熱位（3b），如圖4所示，在蒸箱（1）中設置5個蒸槽位（1a），每個蒸槽位（1a）內裝有帶孔的擋板（1b）。

工作方式：使用時，將電磁爐放入到電磁爐受熱位（3b）下方，調節支座（5），使電磁爐受熱位（3b）剛好接觸到電磁爐，利用支座（5）來支撐本實用新型的重量，先給水箱（3）加入適量的水，打開電磁爐電源給水箱（3）加熱，等水箱（3）的水沸騰，可以開始用蒸槽（2）蒸簸箕粄，取出其中的一個蒸槽（2），在蒸槽（2）倒入事先準備好的米漿，搖勻成薄薄的一層，放入蒸箱（1）中，開始蒸，蒸煮3~5分鐘，熟后剝下，重新倒入事先準備好的米漿，搖勻成薄薄的一層，放入蒸箱（1）蒸煮，食用時，包上事先準備的菜肴即可。在蒸的過程中，可以準備其它的蒸槽（2）進行蒸，可以實現幾個蒸槽（2）交替、連續蒸煮。

在適當時，利用加水口（3a），給水箱（3）補充水，使用完畢，也可以利用排水口（3c）進行排水。

本實用新型可以解決在傳統的制作方法中，沒有專門的蒸簸箕粄的設備的問題，同時也可以解決傳統使用柴木或煤加熱帶來的環境衛生問題，使用方便、安全。