[實用新型]一種烘干均勻的食用菌烘干加工裝置

有效

• 申請號: 201220700694.6
• 申請日: 2012-12-18
• 公開（公告）號: CN202932013U
• 公開（公告）日: 2013-05-15
• 發明（設計）人: 楊春瑜;楊春莉
• 申請（專利權）人: 哈爾濱商業大學;楊春瑜;楊春莉
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食用菌烘干加工裝置，具體涉及一種烘干均勻的食用菌烘干加工裝置。

背景技術

干制加工過程就是食用菌體內所含水分的蒸發過程。食用菌與干熱空氣接觸時，表面水分向外界環境蒸發，從內到外形成一個水分含量的梯度差，梯度差越大，水分向外擴散越快；反之則越慢，直到內外含水量一致時，水分的運動才會停止。干制后的食用菌由于含水量低，不利于微生物生長繁殖，所以可長期保存。香菇、銀耳、黑木耳都是干制的主要品種。干制的方法有兩種：①自然曬干。將鮮菇薄薄地攤晾在葦席或竹簾上，置于太陽底下暴曬至干。攤曬時要勤翻動，一般鮮菇有兩個大晴天即可曬干。曬干后要及時裝入塑料袋中，密封后即可貯藏。②人工烘干。將鮮黑木耳放入烘箱、烘籠或烘房中，用電源、炭火或遠紅外線加熱干燥，溫度保持在60℃~65℃，溫度上下波動不超過7℃。若采用烘房烘干時，應每隔5~6小時打開出氣孔通風排濕，時間以10~15分鐘為宜，烘干后裝袋貯藏。在密封裝袋貯藏的食用菌中發現，部分食用菌存在變質的現象，究其原因是現有食用菌烘干裝置存在烘干不均勻的問題，給食用菌的貯藏帶來了不便。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有食用菌烘干裝置存在烘干不均勻的問題，給食用菌的貯藏帶來了不便的問題，進而提供一種烘干均勻的食用菌烘干加工裝置。

本實用新型的技術方案是：一種烘干均勻的食用菌烘干加工裝置包括烘干殼體，烘干殼體的側壁上設有水分蒸發孔，所述食用菌烘干加工裝置還包括第一電加熱板、第二電加熱板、隔熱板、電機和烘干器，第一電加熱板和第二電加熱板由上至下依次設置在烘干殼體內的上端面和下端面上，隔熱板豎直設置在烘干殼體內，且將烘干殼體內分隔成烘干腔室和控制腔室，電機設置在控制腔室內，烘干器設置在烘干腔室內，所述烘干器包括轉軸、第一轉盤、第二轉盤和多個帶孔的烘干筒，第一轉盤和第二轉盤豎直并列設置，轉軸的一端與電機的輸出端連接，轉軸的另一端依次穿設在第一轉盤和第二轉盤上，并帶動第一轉盤和第二轉盤轉動，多個帶孔的烘干筒設置在第一轉盤和第二轉盤上，所述烘干筒上的孔徑為0.5cm。

所述食用菌烘干加工裝置還包括電機座，電機座設置在控制腔室內的電機下端。

所述食用菌烘干加工裝置還包括溫度傳感器、濕度傳感器和顯示控制面板，溫度傳感器和濕度傳感器設置在烘干殼體的側壁上，顯示控制面板設置在控制腔室前端的烘干殼體上，且溫度傳感器和濕度傳感器的數據通過顯示控制面板顯示，電機的工作狀態通過顯示控制面板控制。

所述帶孔的烘干筒上設有帶孔的烘干門。

本實用新型與現有技術相比具有以下效果：

1.本實用新型帶孔的烘干筒能夠將食用菌的雜質過濾掉，有效的保證了食用菌的質量。

2.本實用新型的烘干器能夠反復轉動，而且設有兩個電加熱板，有效的保證了食用菌烘干更加均勻，便于食用菌的貯藏。

3.?本實用新型的隔熱板將烘干腔室與控制腔室分開，避免了電機因過熱導致的不良后果，不但延長了食用菌烘干加工裝置的使用壽命，還保證了食用菌烘干加工裝置的使用安全。

4.本實用新型的水分蒸發孔便于水分的排出，增加了食用菌的烘干速度。

5.本實用新型結構簡單，生產制造容易，成本低廉。

附圖說明

圖1是本實用新型的外部結構示意圖；圖2是本實用新型的內部結構示意圖。

具體實施方式

具體實施方式一：結合圖1和圖2說明本實施方式，本實施方式包括烘干殼體1，烘干殼體1的側壁上設有水分蒸發孔2，所述食用菌烘干加工裝置還包括第一電加熱板3、第二電加熱板4、隔熱板5、電機6和烘干器，第一電加熱板3和第二電加熱板4由上至下依次設置在烘干殼體1內的上端面和下端面上，隔熱板5豎直設置在烘干殼體1內，且將烘干殼體1內分隔成烘干腔室和控制腔室，電機6設置在控制腔室內，烘干器設置在烘干腔室內，所述烘干器包括轉軸7、第一轉盤8、第二轉盤9和多個帶孔的烘干筒10，第一轉盤8和第二轉盤9豎直并列設置，轉軸7的一端與電機6的輸出端連接，轉軸7的另一端依次穿設在第一轉盤8和第二轉盤9上，并帶動第一轉盤8和第二轉盤9轉動，多個帶孔的烘干筒10設置在第一轉盤8和第二轉盤9上，所述烘干筒10上的孔徑為0.5cm。

作為優選方式，本實施方式的食用菌烘干加工裝置還包括電機座11，電機座11設置在控制腔室內的電機6下端。如此設置，便于支撐和牢固的固定電機6。